여름이나 겨울, 점심이나 저녁에 연어는 계절과 상황을 불문하고 인기 있는 음식입니다! 그래서 오늘은 애피타이저로 클래식한 요리를 준비합니다. 세련된 저녁 식사나 친구들과의 뷔페에 이상적인 연어 에피타이저입니다. 레시피를 봅시다.
레시피 동영상
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레시피의 신분증
- 1회 제공량당 210Kcal 칼로리
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성분
- 훈제 연어 150g
- 스프레더블 치즈 80g
- 참깨 10g
- 골파 몇 줄기
- 검은색 또는 붉은색 멍게알 20g
- 로켓의 몇 잎
- Q.b. 발사믹 식초 글레이즈
필요한 재료
- 도마
- 칼
- 확산
- 요리 팬
준비
- 훈제 연어는 4등분으로 썰어주세요.
- 뜨거운 팬에 참깨를 굽는다. 참깨가 타지 않도록 자주 뒤집어준다.
- 쪽파는 굵게 다져줍니다.
- 훈제 연어의 각 조각에 크림 치즈 한 티스푼을 바르십시오.
이상적인 경기
퍼질 수 있는 치즈의 대안으로 롤 표면에 사워 크림을 얇게 펴 바를 수 있습니다. 크림의 약간의 산도는 훈제 연어를 상쇄하기에 완벽합니다.- 볶은 통깨와 다진 쪽파를 넣어주세요.
- 충전재 위에 로켓 몇 장을 올려 놓고 감습니다.
- 작은 조각을 만들고 싶은 사람들은 각 롤을 2 또는 3 부분으로자를 수 있습니다.
- 붉은 돔피쉬 알, 참깨, 발사믹 식초 한 방울로 장식한 연어 롤을 서빙하세요.
앨리스의 코멘트 - PersonalCooker
여기 내 연어 롤이 제공됩니다. 가장 세련된 행사를 위해 예약된 매우 세련된 전채 또는 좋은 화이트 와인 한 잔과 함께 즐길 수 있는 귀중한 식전주입니다!레시피에 대한 영양가와 건강 코멘트
연어 롤은 평균 에너지 섭취량의 전채입니다. 칼로리는 무엇보다도 지질(주로 불포화됨)과 단백질(높은 생물학적 가치를 가짐)으로 제공되며 탄수화물은 관련성이 없으며 섬유질은 거의 없으며 콜레스테롤은 다소 예리합니다.
연어롤은 유당불내증이 있는 식단에는 적합하지 않지만 양이 적당하면 다른 식단에 적합하며 평균 60-80g(125-170kcal)에 해당합니다.