가을은 다양한 종류의 사과를 감상하기에 이상적인 시기입니다! 오늘 우리는 바삭한 껍질과 부드럽고 즙이 많은 속을 곁들인 특별하고 가벼운 디저트를 준비할 것입니다. 우리는 사과를 필로 반죽 한 묶음에 숨길 것입니다! 놓치다!
레시피 동영상
레시피의 신분증
- 1회 제공량당 157Kcal 칼로리
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성분
- 사과 750g(5개, 소)
- 필로 반죽 180g
- 옥수수 기름 40ml
- 계피 1작은술
- 생강 뿌리 1조각
- 처리되지 않은 레몬 껍질
- 흑설탕 30g
- 술타나 50g
- 빵가루 20g
필요한 재료
- 브러시
- 베이킹 트레이
- 베이킹 페이퍼
- 코어 레버
- 가는 사람
준비
- 건포도를 따뜻한 물에 담그십시오.
- 사과를 씻고 속을 제거하고 유기농이 아닌 경우 껍질을 벗기십시오.
- 묶음용 반죽을 준비합니다. 작업대에서 phyllo 반죽을 펼치고 얇은 시트를 겹친 상태에서 전체 사과를 완벽하게 포함할 수 있는 크기의 일반 직사각형을 얻습니다. 각 단일 직사각형 시트를 표면에 놓고 약간의 오일, 바람직하게는 씨앗을 브러시로 바릅니다. 첫 번째 시트 위에 다른 시트를 놓고 다시 브러시로 칠하고 4장의 시트가 함께 접착될 때까지 절차를 반복합니다. 각각 4장의 겹치는 시트로 구성된 5개의 직사각형을 얻어야 합니다.
대체 방법
절차 속도를 높이려면 다음 단계를 따르십시오.- 작업대(직사각형 30 x 40 cm)에 필로 반죽 한 장을 펼치십시오.
- 직사각형의 절반을 오일로 칠하십시오
- 기름칠 부분을 다른 부분 위에 올려 놓은 직사각형을 접습니다.
- 접힌 직사각형의 절반을 다시 브러시로 닦은 다음 더 접습니다.
- 필로 반죽의 바닥에 빵가루 한 스푼을 뿌린 다음 사과를 가운데에 놓고 불린 물에 잘 짠 건포도를 채우고 레몬 제스트, 강판 생강, 계피로 맛을 내고 갈색 1 티스푼을 넣으십시오. 설탕.
- 사과를 필로 반죽으로 감싸서 묶음으로 만듭니다. 약간의 기름을 바르고 흑설탕을 뿌린다.
- 다른 사과도 같은 작업을 반복합니다.
- 필로 페이스트리가 너무 익지 않도록 팬을 알루미늄으로 덮습니다. 180°C에서 15-20분 동안 조리한 다음 알루미늄을 제거하고 10-15분 더 조리를 완료합니다.
- 오븐에서 꺼내고 묶음으로 조리된 사과를 매우 뜨겁게 제공합니다.
앨리스의 코멘트 - PersonalCooker
이런 디저트와 함께라면 진정한 가을의 선물이 될 것입니다! 과식하고 싶으신가요? 필로 페이스트리와 사과 뭉치에 크림 아이스크림 한 스쿱이나 바닐라 소스를 부어주세요!레시피에 대한 영양가와 건강 코멘트
Fagottini di Mele와 Pasta Fillo는 디저트 그룹에 속하는 음식입니다.
그들은 주로 탄수화물에 의해 제공되는 중간-낮은 칼로리 섭취량을 가지고 있으며, 그 다음으로 지질, 마지막으로 단백질이 제공됩니다.
탄수화물은 단순 및 복합 다중불포화 지방산과 생물학적 가치가 중간인 펩타이드 사이에 균등하게 분포되어 있습니다.
섬유소는 풍부하고 콜레스테롤은 없습니다.
그들은 유당이 없지만 글루텐을 함유하고 있습니다.
Fagottini di Mele와 파스타 필로는 대부분의 다이어트에 적합한 음식입니다. 단 음식임에도 불구하고 적절한 영양성분으로 인해 과체중의 식단에도 적합하며, 비만, 제2형 당뇨병 및 고중성지방혈증의 경우에는 두 가지 모두를 대폭 줄이는 것이 필수적입니다. 그리고 소비빈도.
그들은 채식주의자와 완전채식 식단에 자신을 빌려줍니다.
그들은 체강 다이어트에 적합하지 않지만 유당 불내증의 식단에 적합합니다.
섬유질의 적절한 양은 장의 연동을 증가시킬 수 있습니다.
사과와 필로 파스타 파고티니의 평균 부분은 50-100g(약 80-160kcal)입니다.