버터 없는 사막의 장미

앞치마를 고정하고 오븐을 켜십시오. 오늘 우리는 유명한 사막 장미를 준비할 것입니다! 이들은 사막 지역에서 형성되는 석고 결정의 집합체로 구성된 기이한 황토색 광물에서 이름을 따온 멋진 간식입니다. 사막 장미를 준비하는 데에는 여러 가지 변형이 있지만 주요 재료는 밀가루, 계란 및 콘플레이크입니다. 보통 버터도 추가하는데 저는 라이트 버전을 추천합니다! 저와 함께 알아보세요!

레시피 동영상

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레시피의 신분증

  • 1회 제공량당 366Kcal 칼로리
  • 성분

    비스킷 약 25개 분량의 재료

    • 유형 00의 흰 밀가루 75g
    • 콘플레이크 15g
    • 소금 1꼬집
    • 처리되지 않은 레몬 제스트
    • 술타나 50g
    • 1 바닐라 맛
    • 흑설탕 50g
    • 옥수수 기름 2큰술
    • 계란 60g(중간 크기 1개)
    • 베이킹파우더 8g(반포)
    • 아몬드 60g

    커버하는

    • 콘플레이크 약 70g

    필요한 재료

    • 베이킹 플레이트
    • 베이킹 페이퍼
    • 다양한 크기의 그릇
    • 접시 또는 패스트리 보드
    • 믹서
    • 티스푼
    • 나무 숟가락
    • 요리 팬

    준비

    1. 팬에서 적당한 불을 유지하면서 아몬드를 몇 분 동안 굽습니다. 이렇게 하면 아로마가 향상됩니다.
    2. 그 동안 건포도를 따뜻한 물에 담그십시오.
    3. 볶은 아몬드를 블렌더에 넣고 레몬 제스트와 황설탕을 넣는다. 매우 미세한 분말을 얻기 위해 모든 것을 혼합하십시오.
    4. 볼에 슈가파우더와 아몬드가루를 넣고 섞은 뒤 흰가루, 체로 쳐놓은 이스트, 소금, 바닐라향(에센스, 파우더, 씨드), 굵게 빻은 콘플레이크 15g을 손으로 넣고 섞는다.
    5. 이때 계란과 기름을 넣고 끈적거리지만 촘촘한 반죽이 될 때까지 섞는다.
    6. 건포도는 물기를 제거하고 나머지 재료에 추가합니다.

    당신은 알고 계십니까
    이 조리법에서는 항상 존재하지 않는 성분인 아몬드를 사용하는 것이 좋습니다. 건포도는 또한 사막 장미를 준비할 때 자주 나타나지 않습니다.
    또한 버터의 훌륭한 대용품으로 판명된 오일(최소량으로도 존재)이 포함된 버전을 제안했습니다!
    이 비스킷은 여러 가지 방법으로 준비할 수 있습니다. 예를 들어 초콜릿 칩, 아니스 및 기타 말린 과일로 농축할 수 있습니다.

    1. 오븐을 160 ° C로 예열하십시오 (환기).
    2. 티스푼으로 한 덩어리의 반죽을 손에 쥐어짜거나 통째로 남겨둔 콘플레이크에 동그랗게 말아서 한덩어리로 만든 후 베이킹 시트에 올려놓고 반죽이 다 될 때까지 진행합니다. 이 복용량으로 약 25개의 사막 장미를 얻을 수 있습니다.
    3. 오븐에 넣고 160°C에서 15분간 굽는다.
    4. 오븐에서 접시를 빠르게 제거하고 식힌 후 서빙하십시오.
    5. 사막 장미는 10-15일 동안 플라스틱 용기에 보관합니다.

    앨리스의 코멘트 - PersonalCooker

    사막 장미에는 셀 수 없이 많은 버전이 있습니다. 초콜릿 칩으로 반죽을 풍성하게 만드는 것, 건포도를 넣지 않은 것, 다진 견과류를 추가하는 것, 이 모든 조합을 시도하고 가장 입맛에 맞는 레시피를 찾으세요!

    레시피에 대한 영양가와 건강 코멘트

    버터없는 사막의 장미는 디저트 그룹에 포함될 수있는 음식입니다.
    그들은 주로 탄수화물, 그 다음으로 지질, 마지막으로 단백질에 의해 제공되는 높은 에너지 섭취량을 가지고 있습니다.
    탄수화물은 주로 복합(전분), 단일불포화 지방산 및 중간 및 높은 생물학적 가치의 단백질입니다.
    섬유질이 풍부하고 콜레스테롤이 중간 정도입니다.
    The Roses of the Desert Without Butter는 완전채식에 적합하지 않지만 난포채식에는 포함될 수 있습니다. 그들은 과체중에 대한식이 요법에 적합하지 않으며 고혈당 및 고중성 지방 혈증에 대해 적당히식이 요법에 포함되어야합니다.
    그들은 유당을 포함하지 않지만 체강 질병의 경우 피해야합니다. 버터 프리 데저트 로즈의 평균 1회분은 약 20-30g(75-110kcal)입니다.


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