오늘은 쿠스쿠스 토끼를 준비하겠습니다. 주목! 나는 "토끼와 쿠스쿠스"라고 말하지 않았지만 OF cous cous. 글쎄, 부활절의 상징 중 하나를 테이블에 가져 오지만 고기를 제공하지 않고 알루미늄 틀을 사용하고 맛있는 야채 쿠스쿠스로 채울 것입니다! 아이디어를 알아보자!
레시피 비디오
동영상 재생에 문제가 있습니까? YouTube에서 비디오를 다시 로드합니다.
레시피의 신분증
-
성분
- 미리 조리된 쿠스쿠스 120g
- 물 150g
- 호박 150g
- 체리 토마토 150g
- 술타나 30g
- 소금 1꼬집
- Q.b. 후추
- 마늘 1작은술
- 파슬리 1작은술
- 카레 1작은술
- 겨자 1작은술
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술
필요한 재료
- 캐서롤
- 다양한 크기의 그릇
- 도마
- 칼
- 요리 팬
- 행 레몬 또는 강판
준비
- 쿠스쿠스 토끼를 준비하려면 소스부터 시작합니다. 애호박을 씻어서 다듬고 작은 입방체로 자릅니다. 방울 토마토를 씻어서 조각으로 자릅니다. 건포도를 따뜻한 물로 덮어 부드럽게 하십시오.
- 팬에 야채를 붓고 기름, 소금, 마늘 가루, 후추 한 방울을 두르고 중불에서 10분 정도 끓인 후 건포도를 건포도를 건져 야채에 넣고 파슬리로 마무리 .
당신은 알고 계십니까 ...
고추, 시금치, 라디치오, 당근, 가지, 완두콩 등과 같은 많은 다른 유형의 야채를 사용할 수 있습니다.
- 그 동안 미리 삶아놓은 쿠스쿠스를 그릇에 담고 카레 1작은술을 두르고 기름을 두르고 냄비에 물을 붓고 소금 한 꼬집을 넣고 끓인다. 끓어오르면 쿠스쿠스에 물을 붓고 재빨리 섞은 뒤 랩을 씌운 후 쿠스쿠스가 수분을 공급할 수 있도록 5분간 휴지시킨다.
- 쿠스쿠스가 물을 모두 흡수하면 준비가 된 것입니다. 포크로 껍질을 벗기고 야채와 섞고 머스타드 소스 한 티스푼으로 간을 맞춥니다.
- 부활절 토끼 모양의 틀에 넣어 쿠스쿠스를 야채에 옮깁니다. 포크로 누르고 5분 동안 그대로 둡니다.
- 쿠스쿠스 토끼를 서빙 접시로 뒤집습니다. 샐러드 잎이나 방울 토마토로 장식하십시오.
앨리스의 코멘트 - PersonalCooker
쿠스쿠스 토끼는 식탁에 기쁨을 가져다 줄 것입니다: 요거트 소스와 함께 제공하거나 시금치 소스와 함께 제공할 수 있습니다. 어린 아이들도 야채를 먹게 하는 대안적이고 재미있는 방법입니다!
