미식 웰니스 클리닉 My-personaltrainerTv의 주방에서 웹 친구들을 환영합니다. 그래서 우리의 목표는 좋은 식습관을 전수하는 것이므로 오늘은 거부할 수 없는 해물 소스와 방울 토마토로 맛을 낸 통밀 파스타, 건강한 요리를 준비했습니다. 어떻게 말합니까? 이 파스타의 장점은 무엇입니까?
- 거기 파스타 통밀에는 섬유질이 풍부하여 포만감을 높이고 지방과 콜레스테롤의 흡수를 줄이는 데 매우 유용합니다.
- 거기 파스타 통밀은 정제된 것보다 GLYCEMIC INDEX가 낮습니다.
- NS 황새치 비타민(B12, B6, B3)과 인, 셀레늄 등의 미네랄의 훌륭한 공급원이며 지방이 거의 없고 대부분 오메가 3 고도불포화지방에 속하며 생물학적 가치가 높은 단백질이 풍부합니다.
- NS 방울 토마토, 지중해 식단의 주식은 항산화제와 비타민의 공급원입니다.
레시피 동영상
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레시피의 신분증
- 1회 제공량당 92Kcal 칼로리
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성분
- 브랜디 반 잔
- 파슬리 1작은술
- 방울 토마토 통조림 400g
- 황새치 300g
- 질문 후추
- 통밀 파스타 300g
- 그린 올리브 30-50g
- 엑스트라 버진 올리브 오일 1테이블스푼(10ml)
- 케이파 30g
- 질문 소금의
필요한 재료
- 파스타용 뚜껑이 있는 냄비 1개
- 큰 프라이팬 1개
- 음식용 도마 1개
- 날카로운 칼 1개
- 1 스키머
준비
이 요리는 파스타가 끓는 동안 소스가 익기 때문에 준비가 다소 빠릅니다. 따라서 황새치는 긴 요리 시간이 필요하지 않습니다. 몇 분 안에 요리하는 것 외에도 황새치는 모든 유익한 특성을 유지합니다.
- 끓는 소금물에 통밀 파스타를 담그십시오.
- 그동안 소스를 준비합니다. 황새치의 껍질과 중심 뼈를 제거한 다음 작은 조각으로 자릅니다.
- 팬에 엑스트라 버진 올리브 오일 한 스푼을 두르고 뜨거워지면 황새치 조각을 팬에 붓고 브랜디로 데글레이즈한 후 약불로 유지하면서 2분 동안 모든 면을 노릇하게 굽는다.
- 이때 통조림 토마토, 케이퍼, 올리브를 차례로 넣습니다. 가끔 저어주면서 약한 불에서 몇 분 동안 계속 요리하십시오. 소금과 후추 맛.
올바른 생각
황새치 고기는 다소 건조하고 건조합니다. 이 조리법에서는 생선을 작은 조각으로 자르고 토마토와 함께 요리합니다. 이런 식으로 살이 더 부드럽고 맛있습니다.- 요리가 끝나기 몇 분 전에 파스타 면을 물에서 건져낸 후 바로 소스에 붓고 다진 파슬리를 넣어주면 같은 액젓으로 파스타면이 완성됩니다. 풍미와 맛이 풍부해질 것입니다.
- 끓는 파스타를 제공하십시오. 과도한 액체를 건조시키기 위해 고열로 팬에 던진 후.
앨리스의 코멘트 - PersonalCooker
테이블에 있는 모든 사람: 파스타가 준비되었습니다. 맛있고 완전하며 자연스러운 웰빙 요리를 위한 비타민, 미네랄 및 섬유의 폭발. 또한 신선한 수제 통밀 파스타를 시도하십시오. 후추를 곁들인 통밀 파팔레 레시피를 추천합니다!레시피에 대한 영양가와 건강 코멘트
건강의 파스타는 식이 섬유, 필수 지방 및 항산화제의 농축물입니다. 파스타 + 오일(더 많은 칼로리 성분)과 소스(확실히 저칼로리) 사이의 비율이 이 마지막 성분을 선호하기 때문에 에너지 값이 특히 낮습니다. 건강 파스타에는 금기 사항이 없으며 (지질 에너지 관점에서 볼 때) )는 모든 식단에 포함될 수 있음 참고: 포화, 단일불포화 및 다중불포화 지방산의 값은 사용할 수 없지만 어떤 경우에도 0과 다릅니다.
