시금치 미트볼 - 크리스마스 트리 - 앨리스 레시피
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시금치 미트볼 - 크리스마스 트리




크리스마스 트리? 올해는 주방, 스토브에서 직접 준비합니다! 우리는 시금치로 나무의 녹색을 준비하고 체리 토마토는 공이 될 것이고 베샤멜은 눈이 될 것입니다! 우리는 무엇을 기다리고 있습니까? 일하자!
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레시피의 신분증

  • 1회 제공량당 144Kcal 칼로리

  • 성분

    미트볼의 경우

    • 퍼질 수 있는 치즈 100g
    • 빵가루 20g
    • 강판 파마산 치즈 50g
    • 조리된 음식: 쌀 250g
    • 소금의 Q.b
    • 고추의 Q.b
    • 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술
    • 체리 토마토 50g

    봉사하다

    • 우유 150ml
    • 옥수수 전분 15g
    • 소금의 Q.b
    • 후추의 Q.
    • 1 강판 육두구
    • 빵 30g

    필요한 재료

    • 요리 팬
    • 그릇
    • 캐서롤
    • 베이킹 트레이


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    준비

    1. 냄비에 물을 채우고 소금을 살짝 넣고 밥을 삶아주세요. 쌀이 알단테 상태가 되면 물기를 뺍니다.
    2. 신선한 시금치를 찐 다음 블렌더에 모아 크림을 얻습니다.
    3. 펼친 시금치 크림과 밥을 섞은 후 그라나 치즈로 간을 하고 소금으로 간을 한다. 반죽을 압축하려면 빵 부스러기를 추가하여 손으로 부드럽고 작동 가능한 혼합물을 얻습니다.

    쌀의 대안
    더 부드러운 미트볼을 위해 삶은 쌀을 퓌레로 줄인 삶은 감자로 대체하십시오.

    1. 반죽을 한 숟가락 떠서 손으로 굴려 미트볼을 만듭니다.
    2. 방울 토마토를 씻어 냄비에 모으십시오. 기름을 한 방울 떨어뜨리고 소금과 후추를 약간 넣습니다.
    3. 베이킹 시트에 시금치 볼을 배열하고 기름을 두르고 중간에 뒤집어 오븐에서 15분간 굽습니다.
    4. 그 동안 라이트 베샤멜을 준비합니다. 약간의 우유에 옥수수 전분을 녹입니다. 남은 우유를 냄비에 붓고 끓이다가 소금, 후추, 육두구를 넣습니다. 우유가 끓으면 옥수수 전분을 넣고 계속 저으면서 혼합물이 걸쭉해질 때까지 요리합니다.
    5. 미트볼이 준비되면 오븐에서 꺼내 묘목 모양을 만드는 데 전념합니다. 미트볼을 가지런히 배열하여 긴 삼각형을 만듭니다. "눈 효과"를 재현하기 위해 미트볼 위에 베샤멜을 붓습니다. 익힌 방울토마토를 크리스마스 공처럼 완성하세요.
    6. 트렁크를 형성하려면 검은 빵 조각을 사용하십시오.
    7. 즉시 봉사하십시오.


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    앨리스의 코멘트 - PersonalCooker

    크리스마스와 새해 전날에도 이 미트볼을 테이블에 가져와서 좋은 점, 가벼움, 맛으로 배를 채웁니다! 이 접시의 매혹적인 모양 덕분에 어린 아이들도 시금치를 먹게 할 수 있을 거라 확신합니다. 내기할까요?
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    레시피에 대한 영양가와 건강 코멘트

    시금치 미트볼은 메인 코스 그룹에 속하는 레시피입니다.

    이것들은 에너지가 주로 지질에 의해 공급되고 그 다음으로 탄수화물, 마지막으로 단백질에 의해 공급되는 너무 칼로리가 높은 음식이 아닙니다.

    지방산은 주로 불포화, 복합 탄수화물 및 생물학적 가치가 높은 펩티드입니다.

    섬유질이 부족하고 콜레스테롤도 과도하지 않습니다.

    히스타민이 풍부한 성분(체리 토마토 제외)과 히스타민 해방 성분이 포함되어 있지 않습니다. 글루텐과 유당도 있습니다.

    시금치 미트볼은 고콜레스테롤혈증, 제2형 당뇨병, 고중성지방혈증 등과 같은 과체중 및 대사성 질환에 대한 다이어트에도 적합합니다. 셀리악병과 유당 불내증 때문에 식단에서 완전히 제거해야 합니다.

    그것은 lacto-ovo 채식주의 기준을 존중하지만 비건 기준은 존중하지 않는 조리법입니다.

    시금치 미트볼의 평균 부분은 100g(약 145kcal)입니다.

태그:  고기 수중 운동-필라테스 





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