E154 브라운 FK 또는 브라운 키플러
Brown FK 또는 Kippler Brown은 합성 기원의 갈색 아조 염료입니다.
첨가물로 일부 어류 제품에 함유되어 있을 수 있으며, 돌연변이를 일으킬 가능성이 있어 일부 제품에 사용이 제한됩니다.
이 염료를 고농도로 섭취하면 신장과 림프계에 정착할 수 있습니다. 또한 과잉행동, 천식, 비염, 두드러기 및 불면증을 유발할 수 있습니다. 또한 벤조에이트와 함께 사용하면 어린이의 과잉 행동을 유발할 수 있습니다.
또한 발암 위험이 있기 때문에 일부 비 EU 국가에서는 금지되었습니다.
ADI 복용량: 체중 kg당 3mg.
