E354 - 칼슘 타르트레이트

E354 축구 타르트레이트

타르타르산칼슘은 타르타르산의 칼슘염으로 산도 조절제이자 방부제입니다.
생선 및 과일 보존 식품, 해조류 함유 제품, 의약품 등 다양한 제품에 함유될 수 있습니다. 이 첨가제는 대부분의 식품 용도를 메타타르타르산과 공유합니다.
타르타르산칼슘은 우리 몸에서 타르타르산으로 변형 및 대사되기 때문에 유해하지 않으며 알려진 부작용도 없습니다.
ADI 복용량: /

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