, 18세기에 처음으로 생산된 같은 이름의 마을에서 이름을 따온 전형적인 영어로, 전유 및 저온 살균 우유에서 유래했습니다.
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아기 건강 독성 및 독성학 제모
스틸톤에는 두 가지 다른 종류가 있습니다. 흰색, 더 섬세하고 덜 강렬하고, 파란색이며 냄새와 맛이 모두 강합니다. 내부에 곰팡이가 있기 때문입니다.
흰색과 마찬가지로 파란색 스틸턴은 유럽연합 집행위원회(EC)에서 지정한 원산지 보호 지정 인증을 받고 있습니다. 반면에 이 상은 치즈 제조 지역을 한정하는 지리적 영역을 포함하여 특정 생산 요구 사항과 관련이 있습니다. 블루 스틸턴은 공들여 확립된 프로세스에 따라 Derbyshire, Leicestershire 및 Nottinghamshire 카운티 내에서만 공급될 수 있습니다.
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