신체뿐만 아니라 정신 건강도 매일의 영양에 의해 크게 영향을 받습니다.
얼마 동안 우리는 코코아와 다크 초콜릿의 많은 유익한 특성에 대해 이야기해 왔지만 이미 알려진 특성에 새로운 특성이 추가될 것입니다.
버밍엄 대학교와 일리노이 대학교에서 실시한 연구를 통해 코코아는 젊고 건강한 성인의 정신 민첩성을 향상시키고 실행 속도와 탁월함을 향상시키는 데 도움이 된다는 것이 밝혀졌습니다.
에 발표된 연구에 따르면 과학 보고서, 신용은 신이 될 것입니다 플라바놀 코코아 안에 들어 있습니다.
, 소화에서 심혈관 건강, 뇌에 이르기까지 모든 것에 좋은 신체를 위한 진정한 만병 통치약.
또 다른 항산화 음료는 붉은 샐비어로 만든 허브차입니다.
예를 들어, 그 안에 있는 트립토판과 마그네슘은 행복 호르몬인 세로토닌의 합성을 자극하고 수면의 질을 향상시킵니다.
코코아는 또한 엔돌핀의 자연 생산을 돕습니다.
그리고 카테킨과 에피카테킨과 같은 분자는 장의 균형을 유지하고 인슐린 저항성에 영향을 주어 당뇨병의 위험을 줄입니다.
다크 초콜릿 한 조각을 정기적으로 먹으면 기억력 유지에 도움이 된다는 큰 손을 잊지 않고.
가장 가치 있는 항산화제: 플라바놀
코코아에 존재하는 긍정적인 물질 중 유기체에 가장 소중한 것으로 웰빙 측면에서 실제로 영향을 미칠 수 있는 것은 과일, 야채, 차 및 적포도주와 같은 다른 식물성 식품에서도 발견되는 플라바놀입니다. 항산화 분자는 혈관의 탄력을 향상시키고 혈압 강하를 촉진하며 피로를 줄이고 기억력을 향상시킵니다.
여러 조사가 이 마지막 효과가 특히 노인에게 어떻게 특히 사실인지 얼마 동안 이미 입증했다면, 새로운 연구는 플라바놀이 젊고 건강한 개인에서도 인지 능력을 향상시킨다는 것을 증명합니다.
그룹은 무작위로 두 개의 하위 그룹으로 나뉘었습니다. 한 그룹의 구성원은 플라바놀이 풍부한 천연 코코아 음료를 마시게 했으며 다른 그룹은 동일하게 보이지만 실제로는 약하고 플라바놀 수치가 매우 낮은 음료를 마시게 했습니다. 실험하는 동안 아무도 그들이 어떤 종류의 코코아를 얻고 있는지 알지 못했습니다.
코코아와 뇌 건강의 관계
2시간 후, 각 사람은 5% 이산화탄소가 포함된 공기를 호흡하도록 요청받았습니다. 이는 뇌 혈관에 도전하고 반응을 연구하기 위해 흔히 사용되는 표준 방법입니다.
공동 저자인 Gabriele Gratton은 "이러한 유형의 스트레스를 받는 신체의 정상적인 반응은 뇌로 가는 혈류를 증가시켜 더 많은 산소를 가져와 이산화탄소를 제거하는 것"이라고 설명했습니다. 참가자들이 플라바놀에 농축된 코코아를 먹은 그룹은 "다른 그룹보다 과도한 이산화탄소"로부터 자신을 더 잘 방어할 수 있음이 입증되었습니다.
보다 구체적으로, "최대 산소화 수준은 유익한 분자가 많은 코코아를 섭취한 사람들이 낮은 사람에 비해 3배 이상 높았고, 산소화 반응은 약 1분 더 빨랐다"고 연구의 한 연구원이 말했다. , 카타리나 란데이로.
오후 낮잠은 또한 60대 이상의 뇌 용량을 향상시키는 데 매우 유용합니다
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