주목! 이 기사의 처음 두 단락은 "꿀 다이어트" 시스템을 가능한 한 충실하게 설명하는 것으로 제한됩니다. 저자의 영양 설명은 마지막 단락에서만 볼 수 있습니다.
그것은 무엇에 관한 것입니까?
꿀 다이어트는 비제한적인 다이어트의 맥락에서 모든 정제 설탕을 대체하는 꿀의 슬리밍 효과를 기반으로 한 다이어트입니다.
이 시스템의 창시자인 영양학자 Mike McInnes에 따르면 꿀의 슬리밍 효과는 신진대사 및 심리적 영향의 결과입니다. 그는 꿀이 단 음식에 대한 과도한 욕구를 줄이고 이화작용 지질을 개선하는 두 가지 측면에서 작용할 수 있다고 믿습니다.
꿀 다이어트는 칼로리 계산, 중량, 값비싼 음식이나 보충제가 필요하지 않습니다. 일주일에 최대 1.5kg을 감량할 수 있습니다.
McInnes에 따르면 대부분의 체중 감소는 수면 중에 발생하며 그 전에 한 숟가락의 꿀을 섭취해야 합니다.
이 시스템의 비밀은 상상할 수 있는 것과는 달리 꿀에 함유된 당의 비율이 높다는 데 있습니다. 순전히 천연 유래의 이 제품의 탄수화물은 상당한 양의 실제 혈당 인슐린 급증을 생성하는 경향이 있는 정제된 탄수화물과 다르게 반응합니다. 사실, 혈당과 인슐린혈증의 증가는 지질 처리를 방해하는 경향이 있으며 체중 감소의 두 가지 극도로 역효과인 다른 단 음식을 섭취하려는 욕구를 증가시킵니다.
따라서 꿀을 사용하면 단 음식을 제거하지 않을 수 있습니다. 반대로 신진대사를 부정적으로 변화시킬 위험 없이 자발적으로 적당한 양으로 사용할 수 있습니다.
꿀 다이어트에서 무엇을 먹을까?
꿀 다이어트의 기본 원칙을 간략하게 요약해 보겠습니다.
- 설탕을 꿀로 대체하십시오. 때로는 식품 설탕이 지방 자체보다 살을 찌우는 효과가 더 클 수 있습니다. 따라서 임의의 설탕과 그것을 포함하는 모든 식품을 제거하고 꿀로 대체해야 합니다.꿀은 허브티, 뜨거운 물(자기 전), 커피, 차, 빵, 우유, 요구르트 등에 첨가할 수 있습니다.
- 정제되지 않은 탄수화물을 선호하십시오. 정제된 밀가루와 백미, 그리고 이를 포함하는 식품은 혈당을 실제로 급상승시킬 수 있습니다(따라서 인슐린에서도). 반면에 통곡물은 섬유질이 풍부하여 포만감, 더 나은 신진대사 영향 및 장 운동성을 보장합니다. 그들은 식사의 4분의 1 미만을 차지해야 하며 콩과 식물과 번갈아 가며 사용할 수 있습니다.
- 단백질 식품, 야채 및 과일을 항상 섭취하십시오. 흰살코기, 저지방 코티지 치즈, 달걀 흰자위, 밀 근육, 두부 및 생선과 같은 저지방 단백질 식품은 매 식사마다 제공되어야 합니다. 야채 부분은 거의 무료이며 과일은 칼로리가 적은 것을 선호하여 하루에 2개 단위로 섭취해야 합니다. 단백질 식품과 야채는 매 끼니의 3/4 이상을 차지해야 합니다.
- 우유 및 지방이 함유된 유제품 사용, 탈지 방지: 이상하게 보일 수 있지만 탈지 유제품을 선호하는 것은 간접적으로 당의 비율을 증가시킬 수 있습니다(예: 요거트에 설탕을 지방 0.1g에 첨가하는 경우 그러나 그들은 섭취해야 합니다) 적당히, 즉 요구르트 또는 코티지 치즈 한 병, 그리고 하루에 0.5리터 이하의 우유.
- 정크 푸드 피하기: 모든 스낵, 패스트 푸드, 과자, 탄산 음료 및 알코올이 그렇습니다. 꿀 다이어트는 식단에서 이러한 제품을 제거하는 경우에만 효과가 있습니다.
- 일주일에 하루는 복합 탄수화물을 피하십시오. 정제된 제품을 제거하고 총 탄수화물을 줄이는 것 외에도 하루 종일 하역을 해야 합니다. 시리얼 파생물은 과일, 야채, 고기, 생선, 계란, 요구르트, 견과류 및 기타 종자로 대체될 수 있습니다.
- 감자 제거: 매우 높은 혈당 수치의 원인이 되며, 종종 다량의 지방, 독성 화합물(아크릴아미드, 아크롤레인, 다환 방향족 등)을 동반하고 체중 감소를 방해하는 경향이 있습니다.
논평
꿀 식단은 기본적으로 고단백 식단입니다. 탄수화물을 배제하는 것은 아니지만 탄수화물을 크게 제한합니다. 이것은 대부분의 피험자들이 허약, 저혈압, 무력증, 과민성, 손상된 수면-각성 리듬 등 저혈당증의 증상을 경험할 수 있기 때문에 격렬하고 장기간의 유산소 운동을 하는 사람들이 채택할 수 없는 시스템입니다.
정력적인 다량 영양소의 분해가 특징적입니다. 그것은 탄수화물과 지질보다 단백질의 우월성을 예측합니다. 또한 조미료를 제거하여 총 지방이 현저하게 감소합니다.
추측컨데, 50% 펩타이드, 10-15% 지질 및 35-40% 탄수화물이 꿀 식단에 도달합니다. 섬유질이 풍부하고 유지 종자와 생선의 양에 따라 충분한 양의 필수 지방산을 제공할 수 있습니다.
비타민과 무기염의 양은 특정 경우에 따라 다소 적절할 수 있습니다. 그러나 벌꿀 다이어트는 식품의 무게를 예측하지 않기 때문에 정확한 평가는 완전히 불가능합니다.
이 시스템은 약간의 통곡물, 파생물 및 콩류의 사용이 고혈당증(전형적인 제2형 당뇨병) 및 고중성지방혈증의 가능한 병리학적 상태를 도울 수 있더라도 임상 영양에 사용해서는 안됩니다.
임산부의 영양에 전혀 부적합하며 노년기에 입양하면 불균형을 일으킬 수 있습니다.