perca("파이크 퍼치"라고도 함)는 담수에 사는 뼈가 있는 육식성 물고기입니다. 그 존재는 강 입구의 기수 지역에서도 분명합니다.
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먹을 수 있을 뿐만 아니라 질도 좋은 산드라는 유럽에서 가장 인기 있고 높이 평가되는 민물낚시 제품 중 하나로 아마추어 낚시꾼과 전문 낚시꾼 모두에게 인기 있는 먹이입니다. 다이버는 허가된 호수 주변 지역으로 제한됩니다. 그것은 특히 오븐과 그릴에서 구운 요리 또는 물이나 증기로 삶습니다. 그것은 또한 널리 튀겨집니다.
Pike-perch fish는 생물학적 가치가 높은 단백질, 비타민(특히 수용성 B군) 및 특정 미네랄(철, 인)의 영양 공급원으로서 1차 기본 식품군에 속합니다. 에너지가 낮고 주로 불포화 지방을 함유하고 있으며, 준필수 다중불포화 오메가 3 에이코사펜타엔산(EPA) 및 도코사헥사엔산(DHA)의 비율이 좋습니다. 그것은 또한 콜레스테롤을 가져옵니다.
이탈리아 영토와 유사하게 잰더는 중북부 유럽이 원산지이며 벨페세 수로, 특히 중북부 지역에 존재하고 확산되는 것은 인간 활동의 자연스러운 결과입니다. 이 현상의 원인은 오늘날에도 여전히 불분명합니다. 많은 사람들은 메기(다뉴브 메기, 또한 외계인)의 확장에 대항하기 위한 "생물학적 책략"이었다고 주장합니다. 반면에 다른 사람들은 적어도 초기에는 탈출했다고 믿습니다. 스포츠 낚시에 사용되는 탱크에서 나온 유일한 확실한 사실은 이 탐욕스러운 포식자의 침입으로 인해 특히 초기에 고유한 수생 생태계(호수, 강, 운하 등)의 이미 재앙적인 균형이 손상되었다는 것입니다.
