". 그러나 생물학적 가치가 높은 단백질, 특정 비타민 및 미네랄의 공급원으로서 식품의 첫 번째 기본 그룹에 속합니다. 또한 오메가 3 그룹의 두 가지 생물학적 활성 준필수 지방산인 에이코사펜타엔산이 풍부합니다. 산(EPA) 및 도코사헥사엔산(DHA), 요오드 및 기타 귀중한 영양소 콜레스테롤이 존재하지만 과도하지는 않습니다.
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그러나 붉은 도미는 "가난한 물고기"의 대표주자 중 하나로 간주될 수 있습니다. 값이 싸고 널리 이용 가능하며 방파제 근처에서도 너무 얕지 않은 수심에서 그리고 소규모 낚시의 전형적인 도구와 기술로 낚시를 하기 때문입니다. 참고: 인구 밀도가 인간 활동의 영향을 받거나 멸종 위기에 처한 것으로 간주되는 종이 아닙니다.
