테프론이란?
화학적으로 정의된 테프론 폴리테트라플루오로에틸렌 (PTFE), 합성 고분자 테트라플루오로에틸렌 완전히 탄소와 불소로 구성됨; 고분자량을 특징으로 하며 완전히 견고한 일관성을 보여줍니다.
테프론은 불소의 높은 전기 음성도 덕분에 강한 소수성 특성을 가지고 있으며, 또한 현재 알려진 가장 낮은 마찰 계수 중 하나를 자랑합니다(주방에서 냄비, 프라이팬, 물받이, 식기류의 논스틱 코팅으로 사용하는 이유) , 등.).
부분적으로 탄소와 불소 사이의 결합 강도로 인해 반응성이 높지 않기 때문에 반응성이 높고 부식성이 강한 약액용 용기 및 파이프 생산에 자주 사용됩니다.
윤활제로 사용되는 경우 테플론은 마찰을 줄여 기계의 마모와 에너지 소비를 줄입니다.
마지막으로 테프론은 수술 시 이식재로도 사용됩니다.
열분해의 위험
테프론은 소수성 및 내열성이 우수하여 프라이팬 및 기타 주방 용품에 붙지 않는 코팅제로 가장 잘 알려져 있습니다.
그러나 테프론 코팅된 팬을 난로의 화염에 노출시키면 화합물이 시간 및 특정 온도에 비례하여 분해됩니다.
사실, 열분해 테프론의 (열화학적 분해)는 200°C(392°F)에서 다양한 가스 및 탄화플루오르 기반 승화물의 생성을 감지할 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 오래된 동물 연구(1955년부터)는 다음과 같이 결론지었습니다.250°C(482°F) 미만의 온도에서 이러한 제품이 동물 유기체의 건강에 해를 끼칠 수 있는 상당한 양으로 생성될 가능성은 거의 없습니다.”.
즉, 테플론은 낮은 온도에서 안정적이고 무독성이지만 약 260°C(500°F)에 도달하면 크게 악화되기 시작하고 350°C(662°F) 이상에서는 강하게 분해됩니다. 이러한 테플론 열분해 부산물은 새에게 치명적이며 인간에게는 독감과 유사한 증상을 일으키는 것으로 나타났습니다.
고기는 일반적으로 204~232°C(399~450°F) 사이에서 조리되며, 대부분의 지방은 온도가 260°C(500°F)에 도달하기 전에 연기가 나기 시작합니다. 그러나 더 높은 발연점을 자랑하는 적어도 두 가지 식용유가 있음을 기억하십시오.정제된 홍화유 그리고 "아보카도 오일 (세계에서 가장 많이 사용되는 손바닥의 발연점은 약 245 ° C입니다).
테프론 섭취의 위험
테플론을 음식과 함께 섭취하는 위험은 다르지만 여전히 가능성이 있습니다.
이 물질은 금속 도구(주걱, 포크, 숟가락, 국자 등)를 사용하여 포함된 표면에서 긁어내면 음식에 숨길 수 있습니다. 실제로 이런 일이 발생하지 않도록 하려면 더 부드러운 재료로 특수 설계된 도구를 사용하는 것이 좋습니다.
어떤 경우에도 파편을 삼키지 않기 위해 붙지 않는 테플론 조리기구를 세게 문지르는 것을 피하는 것으로 충분하지만 음식과 함께 섭취할 수 있는 아주 작은 부분이 소화 및/또는 흡수되지 않도록 지정해야 합니다. ; 즉, 소화관을 통과하여 대변과 함께 완전히 배출됩니다.
퍼플루오로옥탄산
엘"퍼플루오로옥탄산 (PFOA)는 테플론 생산에 때때로 사용되는 화학 원소입니다. 이것은 특정 테프론 에멀젼(혼합물)의 중합에서 계면활성제로 사용됩니다. 현재 많은 제조업체에서 환경에 무기한 잔류하는 경향이 있고 동물에게 독성 발암성이 있기 때문에 사용을 완전히 중단했습니다.
PFOA는 미국 일반 인구의 98% 이상의 혈액에서 검출되었으며 그 수치는 화학 공장 근로자와 주변 인구에서 가장 높습니다.
미국인들이 과불화옥탄산에 노출된 것은 주로 지난 50년 동안 바다와 오하이오 강 계곡 근처에 쓰레기를 투기했기 때문입니다.
PFOA는 산업 폐기물, 얼룩 방지 카펫, 카펫 세척액, 먼지 방지 제품, 전자레인지 팝콘 봉투, 물 및 식품 자체 및 일부 붙지 않는 조리기구 퍼플루오로옥탄산이 풍부한 테플론을 분명히 함유하고 있습니다.
"DuPont"에 대한 집단 소송(대량 소송)의 결과로 3명의 역학자가 일반 인구보다 높은 수준의 PFOA에 노출된 화학 공장 주변 인구에 대한 일부 연구를 수행했습니다. 조사는 PFOA 노출과 신장암, 고환암, 궤양성 대장염, 갑상선 질환, 고콜레스테롤혈증 및 임신 고혈압과 같은 6가지 유형의 건강 손상 사이에 아마도 "직접적인 연관성"이 있다고 결론지었습니다.
반면, 논스틱 테프론 프라이팬의 특이성이 더 큰 사용과 관련된 건강상의 영향을 고려할 때 이는 완전히 미미한 것으로 간주됩니다.
재산
테플론은 열가소성 폴리머로, 단단한 일관성과 흰색(실온에서)을 나타냅니다. 밀도는 약 2200kg / m3입니다. "DuPont"에 따르면 융점은 327°C(620°F)입니다. -268.15 ° C (-450.67 ° F)에서 "고강도, 인성 및 자체 윤활성을 유지하는 반면 -79 ° C (-110 ° F) 이상의 온도에서는 우수한 탄성을 갖습니다.
테플론의 마찰 계수(액체 강철에서 측정)는 0.05에서 0.10 사이이며, 이는 알려진 고체 재료의 가장 낮은 1/3입니다("알루미늄 마그네슘 붕화물 그리고 다이아몬드 라이크 카본). 테프론은 엘라스토머처럼 가교될 수 없고 "메모리"가 없으며 종종 가스켓 재료로 사용됩니다.
기타 애플리케이션
테플론(생산량의 50%)의 주요 응용 분야는 항공 우주 및 컴퓨터 응용 분야의 배선(예: 전선, 동축 케이블 등)입니다.
산업 응용 분야에서는 조인트, 기어, 슬라이딩 플레이트 등과 같이 슬라이딩 동작이 필요한 곳에 사용됩니다.
테프론 필름은 탄소 섬유 및 유리 섬유 복합 재료의 생산에도 널리 사용되며 재료가 달라 붙는 것을 방지하기 위해 삽입됩니다.