기본 전제
금연의 양도할 수 없는 중요성
흡연의 해악에 대한 식이요법과 보충제의 보호적 유용성을 분석하기 전에 전제가 필요합니다.
흡연의 피해로부터 절대적인 보호를 제공할 수 있는 식이요법, 약물 또는 보충제는 없습니다.
흡연으로 인한 피해로부터 자신을 보호하는 유일한 효과적이고 항상 권장되는 전략은 담배를 끊는 것입니다.
일부 연구에 따르면 정기적으로 종합 비타민제를 섭취하는 흡연자는 흡연의 해로움으로부터 보호받고 있다고 느끼는 경향이 있기 때문에 이 전제는 매우 중요합니다. 결과적으로 그들은 금연 의지를 줄이고 더 많은 담배를 피우는 경향이 있습니다.
그러한 태도는 "흡연 방지 보조제를 정기적으로 섭취"함으로써 제공되는 모든 (가상의) 이점을 무효화하는 경향이 있으며, 흡연자의 건강을 개선하기보다는 오히려 악화시킵니다.
그런 다음 이러한 제품의 섭취가 과일 및 채소 소비를 줄이는 방편이 된다면 간접적이기는 하지만 섭취가 특히 흡연자의 건강에 해를 끼친다는 것이 분명합니다.
요약하자면:
- 우선 금연이 필요합니다. 주치의는 이와 관련하여 가장 효과적인 전략에 대한 개요를 제공할 수 있으며, 환자가 (종종 어려운) 금연의 길을 가도록 도울 수 있습니다.
- 담배를 끊을 수 없다면 전문가의 도움을 받아 식단을 관리하는 것이 더욱 중요합니다. 연기;
- 식단을 최적화할 수 없거나 의사나 영양사가 적절하다고 판단하는 경우 종합 비타민/항산화 보조제 또는 흡연의 유해성에 대해 특별히 제조된 제품을 고려할 수 있습니다.
- 흡연의 해로움에 대한 보충제를 복용하기로 결정했다면 항상 다음 사항을 기억해야 합니다.
- 이러한 제품이 제공하는 이점은 의심스럽고 어떤 경우에도 제한적입니다(모든 연구에서 그 유용성에 동의하는 것은 아니며 일부 경우에는 일부 고용량 비타민이 위험할 수 있음).
- 이러한 보충제의 섭취는 흡연의 해로움으로부터 보호하는 환상적 감각을 제공해서는 안 됩니다. 훈제 담배(또는 더 나은 아직, 완전히 금연);
- 이러한 보충제의 섭취가 다양하고 균형 잡힌 식단의 소비를 대체해서는 안 되며, 보충제를 복용하기 전에 식단을 최적화하기 위해 모든 합당한 노력을 기울여야 합니다.
흡연의 해로움에 대한 다이어트
흡연은 일반적으로 일부 비타민과 항산화제의 영양 요구량을 증가시키는 경향이 있습니다.
- 비타민 C: 담배 연기를 통해 유입된 활성산소를 중화하기 위해 체내에서 섭취하기 때문에 흡연자에게 가장 소중한 비타민 하루 최소 200mg의 비타민 C).
비타민 C가 가장 풍부한 식품은 식물성 식품입니다. 가장 잘 알려져 있고 소비되는 음식 중 우리는 오렌지, 레몬, 자몽, 키위, 파인애플, 딸기, 토마토, 브로콜리, 콜리플라워, 양배추, 양배추 및 상추를 기억합니다.
신선한 제철 채소를 하루에 최소 4인분(과일 2개, 채소 2개) 섭취하는 식이요법은 평균적으로 흡연자의 증가된 비타민 C 요구량을 충족시킬 수 있습니다. 또한, 비타민 C와 유사하게 흡연으로 인해 생성되는 자유 라디칼과 싸우기 위해 신체에서 사용되는 많은 다른 비타민, 미네랄 염 및 폴리페놀 항산화제를 신체에 공급합니다. - 엽산: 흡연자에게 또 다른 중요한 비타민이며 C와 유사하게 완두콩, 콩, 토마토, 오렌지 및 녹색 잎 채소와 같은 신선한 식물성 식품에서 발견됩니다.
비타민 C와 유사하게 엽산은 빛과 특히 고온의 영향에 부정적인 영향을 받습니다. 이러한 이유로 하루 야채 부분의 절반 정도를 날 것으로 섭취하는 것이 좋습니다. 스무디와 원심 분리기는 준비 후에 빨리 마셔야 합니다. - 카로티노이드 및 비타민 E: 항산화 역할에 중요하며 적주황색 채소(카로티노이드), 유지 종자 및 관련 오일(비타민 E)에 풍부하게 함유되어 있습니다.
식물성 기름(예: 옥수수, 헤이즐넛, 호두 등, 열대 지방을 피함)은 과도하게 섭취하면 과체중이 되기 때문에 적당히 섭취해야 합니다. 이와 관련하여 과도한 체지방은 흡연의 피해를 증폭시키며 이러한 이유로 흡연자의 식단 역시 금주하고 과잉이 없어야 합니다. - 비타민 D: 최근 몇 년 동안 연구자들은 건강에서 점점 더 중요한 역할을 인식하면서 이 비타민에 특별한 관심을 기울였습니다. 비타민 D의 이점은 연기 관련 폐 질환에 대한 항염증 및 보호 역할을 고려할 때 흡연자에게도 중요합니다.
비타민 D의 필요량은 대부분 햇빛 노출로 충족되며, 간이나 신장 질환이 없는 경우 실제로 신체는 햇빛 노출을 통해 필요한 비타민 D를 스스로 합성할 수 있습니다.
따라서 흡연자의 경우 태양 노출이 점진적으로 발생하고 햇볕에 탐을 피하고 항산화제가 풍부한 식단이 뒷받침되는 한 특히 중요합니다.
비타민 D가 풍부한 식품으로는 일부 지방이 많은 생선(연어, 고등어, 청어), 달걀 노른자, 간, 어유(특히 대구 간유) 및 인공적으로 강화된 식품을 들 수 있습니다. - 오메가 3: 생선과 어유는 오메가-3 시리즈의 필수 지방산을 풍부하게 공급하는 데 매우 중요합니다. 이러한 영양소는 항염증, 저혈압 및 심혈관 보호 활성을 위해 흡연자에게 매우 중요한 영양소입니다. 그들의 적절한 섭취는 일주일에 2-3인분의 생선을 섭취하고 부분적으로는 견과류와 일부 특정 식물성 기름(예: 대마씨)을 섭취함으로써 보장됩니다.
따라서 흡연자의 식단은 일반 인구에게 일반적으로 권장되는 것과 유사하지만 더 엄격하고 엄격하게 준수해야 합니다.
흡연으로 인한 피해에 대한 보조제
전제
일부 영양소의 더 큰 필요를 확인하고 흡연자의 건강을 보호하는 데 유익한 역할을 입증한(사실 낮은 혈장 수준의 항산화제와 흡연 관련 질병으로 인한 발병 위험 증가 사이에는 명백한 상관 관계가 있음) 특정 통합이 흡연의 피해에 대한 유효한 보루를 나타낼 수 있는지 이해하려고 했습니다.
논리가 시사하는 바와 같이, 식품에 존재하는 무수한 영양소 중에서 단일 영양소를 분리하고 농축된 형태로 단독으로 투여하는 것은 효과가 떨어지거나 무용지물이거나 심지어 위험할 수 있습니다. 식품에 존재하는 비타민과 항산화제는 특히 단일 영양소에 기인할 수 없는 전체적인 보호 역할을 수행하기 위해 함께 작용합니다.
예를 들어, 90년대와 2000년대 초반 사이에 폐암 예방에 있어 베타카로틴과 비타민 E 보충의 "보호 효능"을 평가하려는 시도가 있었습니다. 그리고 흡연자의 베타 카로틴에 대한 잠재적인 부정적인 영향도 있습니다.
일반적으로 여러 연구에 따르면 영양소가 균형 잡힌 다양한 식단을 통해 흡연자의 건강에 도움이 된다면, 분리된 형태의 식품 보조제를 통해 섭취하는 경우에도 효과가 훨씬 덜하다고 가정합니다.
어떤 보충제?
흡연의 해로움에 대한 보충제는 - 농축된 형태의 단일 영양소 이상 - 흡연자의 건강에 유용한 물질의 혼합물을 제공해야 합니다.
비타민 전면에서는 무엇보다도 결핍 위험이 더 큰 비타민의 올바른 복용량을 제공해야 합니다. 우리가 보았듯이 비타민 D, 비타민 E, 엽산 및 비타민 B12가 풍부한 비타민 C의 풍부한 공급원이어야 합니다.
그런 다음 감귤류, 약용 식물 또는 조류 추출물과 같은 식물 기원의 항산화제 매트릭스 또는 항산화제의 혼합물(예: 레스베라트롤, 리포산, N-아세틸시스테인, 멜라토닌, 폴리페놀 및 바이오플라보노이드 포함)을 제공해야 합니다.
오메가 3의 역할은 적절한 양의 생선을 섭취하지 않는 사람들에게도 매우 중요합니다.
비타민 C와 D 외에도, N-아세틸시스테인이 흡연자의 건강에 대한 가능한 보호 역할에 대한 가장 큰 증거가 기록되어 있는데, 이는 항산화제와 호흡기 건강에 대한 유리한 역할을 감안할 때(제약 분야에서도 사용됩니다) 흡연자에게 더 흔한 COPD와 같은 일부 호흡기 질환의 치료에서).
좋은 흡연 유해성 보충제는 또한 금연에 어떻게든 도움이 될 수 있는 물질을 제공해야 합니다. 이들 중에서 멜라토닌, 트립토판, 베르베린 및 동일한 n-아세틸시스테인이 약간의 유용성을 가질 수 있습니다(또한 금연을 위한 천연 보조제 참조).
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