샐비어
꿀풀과(Labiatae)
일반 소시지, 그레이트 소시지
테드. 샐비
잉. 세이지
스파그. 세이지
전 세계적으로는 750종의 세이지
설명
세이지(Sage)는 덤불 같은 습성이 있는 상록수입니다.
직립 줄기, 높이 50.60cm, 기부는 목본, 정점은 초본 및 토멘토스.
잎: 마주나기 또는 잎자루가 있고, 끝에서 고착형, 타원형 피침형, 아래쪽에 쐐기형 기부가 있고 다른 쪽은 둥글다.
뿌리: 방추형, 견고함, 섬유질.
꽃: 관 모양, 파란색 또는 흰색 보라색, 5-10 개의 스파이크가 5-7 월에 나타나는 말단 스파이크를 형성합니다. 꽃은 일반적으로 양갈래형이고 수술은 화관의 기부에 삽입되며 일반적으로 1쌍만 수정 가능합니다. 난소는 우월하고 4개의 엽으로 나뉜다.
열매: 작은 갈색 난형 종자를 포함하는 테트라헨
지역
남부 유럽이 원산지인 세이지는 전 세계의 온대 지역에 널리 퍼져 있으며 해발 750m까지 자랍니다.문화
Sage는 부드럽고 석회질 토양을 선호하지만 건조하고 돌이 많은 기질에도 적응합니다. 그것은 가뭄을 두려워하지 않고 차갑고 고인 물을 두려워하여 잎사귀가 검게 변합니다.
새로운 식물은 파종(5-15kg/ha)하거나 늦은 봄에 취한 반목재 절단 또는 가을에 수행할 다발을 나누어 얻을 수 있습니다. 세이지는 햇볕이 잘 들고 따뜻한 장소가 필요합니다. 샐비어 덤불은 뿌리를 위한 공간을 원하는데, 확장할 기회가 없으면 잎이 노랗게 변합니다. 조밀한 관목을 얻으려면 자주 가지치기를 하는 것이 좋지만 나무가 우거진 부분은 건드리지 않는 것이 좋습니다. 과도한 가지 치기는 일반적으로 4 또는 5 년마다 갱신되는 다발의 품질을 저하시킵니다.
세이지는 토양이 모래라면 화분에서 자랄 수 있으며 매우 밝은 위치에 있는 한 아파트에서도 자랄 수 있습니다. 서리에 매우 민감하므로 겨울철에 보호하는 것이 좋습니다. 수확량/ha: 10-20 t.
수확: 잎을 수확하기에 가장 좋은 시기는 꽃이 피기 직전입니다. 건조는 천천히 그늘에서 해야 합니다. 꽃이 만발한 꼭대기는 줄기의 초본 부분도 잘라서 따야 합니다. 보존: 잎과 꽃은 밀폐된 병에 보관되므로 약 3년 동안 특성을 그대로 유지합니다.
의약품: 잎과 꽃이 만발한 꼭대기입니다.
적극적인 원칙: 세이지 에센셜 오일, 탄닌, 유기산, 로즈마린산, 에스트로겐 및 비터 화합물
용도
식물 요법에서 샐비는 장과 담낭의 기능을 자극하는 특성으로 사용되며 호흡기계에는 발사믹 및 거담 효과가 있으며 천식이 심한 경우에도 유용합니다. 다른 흥미로운 특성은 혈당을 낮추고, 전반적인 약화로 인한 발한을 감소시키며, 특정 난소 장애에 유리하게 작용하는 특성입니다.
외부 사용을 위해 세이지는 방부제이며 약간 수렴성이 있습니다. 고대 의학에서는 치유하기 어려운 상처와 궤양에 강력한 치료제로 사용했으며, 가장 유효한 국내 사용은 구강 및 인후(부드러운 잇몸 및 출혈, 발적 및 궤양, 구취)입니다. 가장 놀라운 효과는 호흡기 질환 치료에 있다는 것입니다. 마른 잎에 꿀을 섞거나 우유에 끓이면 즉각적인 효과가 나타나며, 주입액으로 가글하면 편도선염과 싸울 수 있습니다.
화장품에: 신선한 잎을 치아에 문지르면 하얗게 되고 숨이 맑아지며 세이지의 달인은 헹굼 단계에서 흑발의 색을 유지하고 얼굴의 피부에 두드리면 정화 및 수렴 기능을 발휘합니다. . 비듬 방지 특성, 모발 유두의 자극을 기반으로 하여 발한 및 방부 효과도 있습니다. 영양학에서 세이지는 많은 요리에 풍미를 더하고 지방이 많은 고기에 소화성을 더하기 때문에 매우 높이 평가됩니다. 일반적으로 쓸모없는 것으로 간주됩니다. 강한 지배적 인 향수가 다른 아로마를 상쇄하므로 다른 아로마와 혼합하십시오.또한 항산화 특성에도 사용됩니다.
금기 사항: 내부적으로 에센셜 오일 또는 너무 농축된 세이지 제제는 심각한 신경 장애와 심각한 중독을 일으킬 수 있습니다.
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