짜내는 방법은 감귤류 약물, 즉 비터 오렌지, 베르가못, 만다린, 레몬 및 삼나무와 독점적으로 관련된 방법입니다. 에센셜 오일은 테르펜 물질을 함유한 분열 주머니의 존재를 특징으로 하는 과일의 외과피를 짜서 얻어지며, 압축에 의해 추출되어 에센셜 오일을 제공합니다. 또 다른 현대적인 방법은 펀칭으로 채워진 실린더 투각에서 수행됩니다. 신선한 과일을 넣는 바늘; 기계적 힘에 의해 헤스페리데스에 구멍이 뚫려 결과적으로 에센셜 오일이 누출됩니다.
이 세 가지 방법을 통해 다양한 약물의 에센셜 오일 수율을 평가할 수 있습니다. 그러나 질적 관점에서 볼 때 특정 정보를 제공하지는 않습니다. 이 측면은 에센스를 추출하는 데 가장 많이 사용되는 방법이 증기 증류이기 때문에 에센스에 존재하는 물의 양을 결정하여 평가할 수 있습니다. 이 추출 기술은 오일을 얻기 위해 사용되는 요소로서 반드시 물이 담긴 용기에 에센셜 오일을 얻을 수 있도록 합니다. 물은 실제로 친유성 물질인 테르펜을 용해하지 않기 때문에 실제 추출 용매가 아니므로 최종 분석에서 얻는 것은 물에서 분리된 오일입니다. 사실, 증기 증류조차도 용매가 용질을 용해할 수 없기 때문에 실제 추출이 아닙니다. 그 대신 본질적으로 "높은 휘발성; 물을 사용하여 약물에서 이러한 물질을 제거하고 별도로 수집"하는 요소를 물리적으로 끌어서 "추출"합니다. 증류가 동일하게 올바르게 수행된 경우에만 물과 에센셜 오일의 두 단계가 올바르게 분리됩니다. 그러나 에센셜 오일에는 최소한의 물만이 분산되는데, 그 이유는 친유성 물질도 있지만 덜 친유성 물질도 있기 때문이며, 물의 양이 과도해지면 잘못된 증류라고 말할 수 있습니다.어쨌든 물의 양은 "에센스는 추출의 정확성에 반비례합니다. 그것을 평가하기 위해 화학-물리적 방법이 사용됩니다. 에센스는 특정 온도의 스토브에 넣기 전과 후에 에센스의 무게를 측정합니다. 에센셜 오일에 존재하는 물의 양을 측정하십시오.
에센스에 포함된 외래 에스테르의 측정은 또 다른 유형의 화학-물리적 평가를 나타냅니다. 에센셜 오일의 공식 품질을 반영하지 않는 에스테르의 존재는 예를 들어 너무 높은 온도에서 잘못 수행된 증류의 거울입니다. 이를 특징짓는 테르펜 화합물의 급진적 변형을 초래하는 높음.
더 높은 분자량의 테르펜 화합물을 포함하는 오일, 지방 및 수지화 에센스의 존재조차도 오일을 덜 유동적이고 더 점성이 있게 만들고 침엽수에서 나오는 수지와 매우 유사하게 만듭니다. " 이러한 고분자량 테르펜의 다량은 다시 한 번 잘못된 추출의 표시가 될 수 있습니다. 예를 들어, 고온은 고분자량 분자의 휘발성 또는 에스테르화되고 함께 결합되어 고분자량 분자를 형성한 테르펜 분자의 축합에 유리할 수 있습니다.
지방 오일(주로 글리세린 혼합물)의 존재는 에센스의 일부가 아니어야 하므로 평가해야 합니다. 그들의 존재는 다시 한번 잘못된 추출의 증상입니다. 지방산은 탄소 원자의 선형 사슬로 알코올에 연결되어 차례로 같은 유형의 다른 분자를 연결할 수 있습니다. 증류된 약물이 신선하다고 생각하면 왁스와 같이 표면에 존재하는 물질을 에센셜 오일과 함께 추출하여 원래와는 완전히 다른 방식으로 특성화할 수 있습니다.
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