이름: 부추속 사티붐 엘.
가족: 릴리아시
마늘은 무한한 건강 속성을 가지고 있기 때문에 항상 필수 불가결한 것으로 간주되어 온 약용 식물 중 하나입니다.
마늘은 높이 30-80cm의 초본 식물로 나타나며 야생에서는 다년생이며 재배되는 동안 불임성으로 인해 식물성 수단에 의해서만 번식합니다.
마늘은 주로 구근으로 구성되어 있고, 붉은색 껍질로 덮여 있으며, 여러 개의 작은 구근으로 구성되어 있습니다. 정향은 약물을 제공하며, 이 부분은 식물 치료 분야에서 사용됩니다.
마늘 구근은 민간 요법에서 가장 오래되고 가장 인기 있는 치료법 중 하나입니다.
: 신선약의 주성분인 무색, 무미의 화합물인 alliin에 allinase 효소가 작용하면 방출된다.
마늘은 씹거나 자르거나 압착할 때와 같이 "손상"될 때마다 특유의 냄새를 방출합니다. 이것이 전체 정향에서 냄새가 나지 않는 이유입니다. 사실, 온전한 세포에서는 냄새가 없습니다. 알리인 및 기타 설폭사이드는 제한됩니다. 가수분해 효소인 알리나아제는 액포에만 존재하는 반면, 마늘의 세포 구조가 파괴되면 앞서 언급한 효소가 유리되어 설폭사이드의 가수분해와 이황화물 및 삼황화물로의 변환을 결정합니다.
알리신은 루이 파스퇴르가 1858년에 이미 여러 종류의 박테리아(장티푸스를 일으키는 박테리아 포함)에 대한 강력한 억제력을 언급한 놀라운 항생제입니다.
마늘에는 알리신 외에도 갈리나와 같은 다른 항균 물질이 포함되어 있습니다. 마그네슘, 칼슘, 인, 요오드 및 철과 같은 미네랄과 미량 미네랄이 풍부합니다. 미량의 아연, 망간, 셀레늄, 비타민 C(신선한 마늘에만 있음), 프로비타민 A, 비타민 B1-B2-PP, 호르몬 유사 물질 및 효소(리소자임 및 과산화효소)가 포함되어 있습니다.
건강해 보이고 모발 성장을 촉진합니다. 이 효과는 한편으로는 미네랄 물질을 결합하고 다른 한편으로는 세포 성장을 자극할 수 있는 비타민과 유사한 물질인 이노시톨로 변형될 수 있는 피틴산의 존재 때문입니다.
마늘은 또한 인슐린과 유사한 작용을 하여 혈당 수치를 낮추는 알칼로이드를 함유하고 있습니다. 이러한 이유로 마늘은 당뇨병 및 당 대사와 관련된 기타 질병 치료에 유효한 지원으로 간주됩니다.
마늘은 면역 체계를 강화하고 전체 유기체에 강력한 살균제 역할을 합니다. 매우 강력한 살충제로서 혈압 조절제(세동맥과 모세혈관의 혈관 확장을 유발하여 작용), 동맥 경화 위험 감소, 혈소판 응집 방지(결과적으로 혈전 형성), 콜레스테롤 및 중성지방 수치 조절 혈액에서.
마늘의 가장 중요하고 흥미로운 특성 중 하나는 특징적인 항생제 기능(그람 + 및 그람- 모두에 대한 정균 및 살균 작용)과 관련하여 마늘은 합성 항생제와 달리 병원성 박테리아를 처리하면서 부생균성 세균총을 공격하지 않을 뿐만 아니라 복원에 유리합니다.
이 식물은 팽만감 및 복부 경련에 탁월한 치료제이며 급성 및 만성 설사 또는 점액성 변(이질)의 경우에도 매우 유용합니다.
임상 연구에 따르면 "마늘의 작용도 반대"헬리코박터 파일로리, 위궤양과 위암 발병을 부분적으로 담당하는 박테리아.
마늘의 또 다른 특성은 위험한 중금속, 스모그, 오염된 과일 및 채소를 통해 몸에 들어오는 매우 유해한 물질로부터 보호하는 것입니다. 중금속의 영향을 가장 많이 받는 기관은 폐, 신장, 간 및 신경계이며, 몇 년 후 병적 징후까지 즉각적인 증상이 나타납니다. 이러한 의미에서 마늘은 어떻게 작용합니까? 이것은 킬레이트제 역할을 합니다. 실제로 마늘 분자 사이에 존재하는 황 화합물은 유기체에 존재하는 수은, 납 및 카드뮴 분자에 안정적으로 결합하여 이러한 방식으로 쉽게 제거됩니다.
"마늘: 속성 및 식물 요법"에 대한 다른 기사
- 마늘
- 마늘: 부작용 및 치료 적응증
- 마늘의 특성 - 식물 요법
- Herbalist의 마늘 : 마늘의 특성
- 알리신