CLA: 공액 리놀레산

Davide Racaniello 박사 편집

대부분

더 간단히 CLA라고 하는 공액 리놀레산은 더 잘 알려진 리놀레산(LA)의 이성질체입니다.

리놀레산은 오메가 6 계열에 속하는 다중불포화 지방산으로 18개 원자의 탄소질 골격과 2개의 이중 결합을 특징으로 하며 그 중 첫 번째는 위치 6에 있습니다(그림 참조).

동일한 탄소질 구성을 유지하면서 CLA는 2개의 이중 결합의 위치, 특히 10번째와 12번째 탄소 원자 또는 9번째와 11번째 탄소 원자의 위치가 리놀레산과 다릅니다.
이 지방산의 특정 화학 구조는 16개의 가능한 이성질체를 정의하지만 자연에는 주로 9 cis - 11 trans 및 10 cis - 12 trans의 두 가지가 있으며, 그 풍부함은 확실히 생물학적 기능과 관련이 있습니다.

공액 리놀레산은 인체에는 합성을 담당하는 효소가 없기 때문에 필수 지방산으로 정의됩니다.

반면에 이들 효소는 반추동물의 반추위(소화 기능이 있는 위)에 속하며 특정 미생물의 존재가 합성에 필요한 불완전한 생체수소화 반응을 유도할 수 있습니다.
따라서 이 물질의 주요 공급원 중 하나는 동물성 고기이지만 무엇보다도 우유와 그 파생물이라는 것을 쉽게 추론할 수 있습니다.
그러나 홍화 기름과 해바라기 기름과 같은 CLA의 다른 출처가 있으며 특정 보충제를 생산하기 위해 추출하는 것이 좋습니다.
건강한 식단에서 매일 식단과 함께 도입되는 공액 리놀레산의 양은 20~170mg으로 추정되며, 이는 다양한 보충 프로토콜에서 제안한 것보다 훨씬 적은 양입니다.

적응증

CLA를 사용하는 이유는 무엇입니까? 무엇을 위한 것입니까?

다양한 생물학적 기능은 주로 실험 모델에서 관찰되는 CLA에 기인합니다.
보다 정확하게는 첫 번째 적응증에서 영양적 역할 외에도 잠재적인 활동이 나타날 것입니다.

항암;
항혈전제;
면역조절;
항비만;
항당뇨병.

그러나 출판된 기사의 엄청난 수에도 불구하고 대부분의 문서는 시험관 내 또는 동물 모델에서 얻어졌으며 인간에 대한 특정 CLA 보충제의 영향에 대한 해석이 다소 문제가 있습니다.
이 한계에 이 지방산의 일부 이성질체의 염증 촉진 역할에서 파생된 다른 것들이 추가됩니다.

속성 및 효과

연구 기간 동안 CLA는 어떤 이점을 보여 주었습니까?

언급했듯이, 현재 문헌에서 이용 가능한 대부분의 연구는 실험 모델에 대한 CLA의 생물학적 효과를 설명합니다.
이러한 연구에서 가치 있는 기능이지만 주목할만한 한계가 나타날 것입니다.

CLA와 암

항발암 작용은 시험관 내 및 동물 모델 모두에서 세포 사멸 신호의 조절을 통해 일어나는 것으로 보이며, 이 활동은 유방, 폐 및 장의 종양 병리학에 대해 관찰되었습니다.
현재까지 인간에게도 이 능력을 보여주는 중요한 임상 시험이 부족합니다.

CLA와 심혈관 건강

항혈전 작용은 아라키돈산 및 트롬복산, 류코트리엔 및 일부 프로스타글란딘과 같은 염증 유발 분자의 합성을 조절하는 CLA의 능력에 의해 보장되는 것으로 보입니다.
이 활동 덕분에 CLA는 심혈관 시스템에 대한 중요한 보호 작용을 나타냅니다.

CLA와 면역

건강한 개인에게도 활성인 CLA의 면역 조절 작용은 특정 면역 반응의 효과를 증가시키면서 알레르기 반응(IgE)을 담당하는 면역글로불린 농도의 감소를 촉진할 것입니다.
이것은 한편으로는 자가면역 반응의 위험을 낮추고 다른 한편으로는 잠재적인 병원체에 대한 보다 효과적인 보호를 가져올 것입니다.

CLA와 체성분

CLA는 신체 구성과 관련하여 잠재적인 개선 역할로 인해 스포츠 영양학에서 중요한 위치를 차지했습니다.
더 자세히 설명하면 "중요한 분할 작용이 관찰되어 근육량에 비해 지방량 수준이 크게 감소했습니다.
사용된 용량이 인간에게 적용되는 용량을 훨씬 초과하는 동물 모델에서 특히 분명한 이 작용은 CLA 보충으로 유도된 체중 감소가 약 90g/주인 인간에서 크게 감소합니다.

CLA와의 통합 제한 사항

공액 리놀레산의 잠재적인 효과에도 불구하고 과학 문헌과 세계 유수의 전문가들은 식품 보조제로서의 사용을 제안하는 데 여전히 회의적인 것 같습니다.
이 광범위한 혼란은 실험 데이터의 관찰, 실험 동물에서 사람으로 넘어가는 효능의 현저한 감소, 그리고 잠재적이지만 중요한 부작용에 대해 경고하는 연구의 존재 모두에서 발생합니다.

염증성 바이오마커(c-반응성 단백질 및 백혈구)의 증가, 일부 유형의 병리학에 잠재적으로 위험합니다.
인슐린 저항성 증가: 이 효과는 T10, C12 이성질체에 대해 더 뚜렷하게 나타나는 것으로, 동일하게 구성된 혼합물을 사용할 때 크게 떨어집니다.
산화 스트레스 증가: lipoperoxidation 수준의 증가.
이상지질혈증 효과: T10 이성질체, C12와 관련하여 혈장 HDL 콜레스테롤 수치를 감소시키고 LDL을 증가시키고 간 지질 농도를 증가시킵니다.

결과적으로,

주로 자연에 존재하는 두 이성질체 중 하나에 기인하더라도 이러한 증거의 존재;
두 이성질체 사이의 올바른 라세미 구성에 대해 사용자를 안심시킬 수 있는 표준화되고 제어된 추출 프로토콜의 부재;
일부 위험을 정당화할 만큼 중요한 이점의 부재

식품 보조제 사이에서 CLA의 확산을 확실히 제한하십시오.

복용량 및 사용 방법

CLA를 사용하는 방법

문헌의 다양한 연구에서 제안한 복용량은 하루에 2g에서 6.4g 사이의 일련의 CLA 값을 제공합니다. 가장 많이 복제되고 더 나은 결과를 제공하는 것으로 보이는 경우에도 약 3.4g입니다.
일반적으로 1일 최대 섭취량인 0.1g/kg을 초과해서는 안 됩니다.
화학 구조를 감안할 때 CLA를 식사 중에 복용하는 것이 흡수를 향상시키기 위해 다양한 제조업체에서 제안한 복용량과 호환되도록 하루 총 섭취량을 최소 3회로 나누어 섭취하는 것이 좋습니다.