마카와 번식력 증가

마카

거기 마카 또는 페루 마카 (식물명 레피디움 메예니)는 "식물 인삼" 여기에는 7개의 "다년생" 품종이 포함되며 모두 남아메리카가 원산지이며 더 정확하게는 안데스 산맥의 능선이 원산지입니다.

다양한 종류의 마카는 모양과 색상으로 서로 구별되지만 가장 "가장 가치 있는" 마카는 노란색 또는 밀라그로 그리고 진한 빨간색 또는 첼로.
수분 기간에 마카는 흰색 - 밀짚 황색의 꽃잎 5개를 가진 작은 꽃차례를 생성하며, 각 열매는 작고 균일하며 건조합니다. 한때("잉카의 황금기" 이후) 인구에 의해 널리 재배되었습니다. 안데스; 오늘날 그것은 훨씬 덜하고 생산은 고원으로 제한됩니다. 푸나 (파스코) 외 주닌, 해발 3500~4500미터 사이. 그것의 생산은 약 5년의 휴경(작물에서 휴식)을 요구하는 특징적인 "토양의 빈곤"을 결정합니다.
이에 비추어 볼 때, 마카가 인체에 유용한 영양소가 특히 "풍부한" 야채라고 믿는 것은 어렵지 않습니다... 이것이 인간에 대한 "특별한" 효과를 정당화하지 않더라도 말입니다. 그러나 마카는 괴경이기 때문에 잎이 소모되지 않고(밑바닥이 넓고 꼭대기로 갈수록 작아짐), 오히려 작은 뿌리와 부착된 다육질 부분이 있으니 조심하십시오. 식용, 올바르게 섭취하면 여성과 남성 모두의 생식 능력이 증가합니다.

마카 먹기

마카 괴경은 신선하거나 탈수된 상태로 섭취합니다. 신선한 마카는 삶거나 구운 것이며, 말린 마카(한 달 내내 햇볕에!)는 물에 타서 신선한 마카처럼 섭취하거나 분쇄하여 과자 및/또는 증류주에 필수 성분이 됩니다.

마카 화학 및 구성

13세기에서 16세기 사이의 콜럼버스 이전 문명은 높은 에너지 밀도와 약물의 강렬한 전반적인 영양 가치 덕분에 페루 고원에서 마카를 재배했습니다.괴경과 뿌리).
마카(품종에 따라 다름)에는 식용 가능한 부분 100g당 10~18g의 단백질 부분이 포함되어 있습니다(나머지 에너지는 탄수화물과 지질에서 제공됨). 류신 페닐알라닌, 라이신, 발린, 이소류신, 트레오닌, 메티오닌 및 히스티딘과 같은 필수 아미노산의 별개 양 이 특성으로 인해 마카는 안데스 고원에서 동물성 식품(생물학적 가치가 높은 단백질 함유)을 섭취하기 때문에 꼭 필요한 결절이 되었습니다. 특히 찾기가 쉽지 않습니다 .... 전반적인 단백질 품질에 해를 끼칩니다. 제한된 아미노산을 함유한 다른 식품과 마카의 연관성은 정착 인구의 식단 균형을 유지함으로써 필수 아미노산 풀을 완성할 수 있었던 것으로 추정됩니다.

마카는 또한 포화(총 지질의 40%) 및 불포화(총 지질의 54%) 지방산을 포함한 에너지 지질을 함유하고 있으며, 오메가6 ac. 리놀레산 계열의 필수 지방산이 존재합니다. 식물성 스테롤, 그 중 무엇보다 눈에 띄는 β-시토스테롤, δ-캄페스테롤, 에르고스테롤, 브라사카스테롤로 그리고 δ-에르고스타디에놀; 알칼로이드, 트리테르펜, 플라보노이드 및 배당체(일부 주목할만한 항산화제)가 부족하지 않습니다.
또한 주목할만한 것은 미량 원소와 거대 원소를 모두 포함하는 미네랄 염의 평균 섭취량입니다. 100g당), 구리(100g당 Cu - 5.9mg), 아연(100g당 Zn - 3.8mg), 나트륨(Na) 및 망간(Mn)은 미정입니다. 마카의 비타민 함량도 무시할 수 없습니다. 특히 그룹 B의 수용성 것들.
호기심: 마카는 또한 이 괴경의 전형적이고 독점적인 분자를 함유하고 있습니다. 마카리딘 (1,2-디히드로-N-히드록시피리딘의 벤질화 유도체) 및 마카미드 (벤질알카미드); 마카 에센셜 오일에는 페닐 아세토니트릴, 벤즈알데히드 및 3-메톡시페닐-아세토니트릴이 포함되어 있습니다.

재산

마카는 항상 (다른 인삼과 마찬가지로) 예외적인 특성을 지닌 괴경으로 여겨져 왔습니다. 이미 나열된 다양한 영양 측면 외에도 강장제, 최음제, 생식 촉진 및 강장제 특성에 기인합니다. 그러나 생식력 증가에 대한 무차별적인 유익한 작용이나 작용 메커니즘을 입증하는 결정적인 연구는 아직 없습니다..

마카 사용

마카는 페루 민족 의학의 필수 성분이며 전통을 과소평가해서는 안 됩니다.
마카는 스포츠 보조식품의 "강장제" 및 저칼로리 슬리밍 다이어트 보조제로 유용할 수 있지만 소비자가 반드시 기적적인 결과를 기대하는 것은 아닙니다. 한 잔의 물보다 조금 더 가치가 있습니다.
마카는 또한 일부 페루 연구에서 관찰된 최음제 가능성과 생식력 증가로 인해 권장됩니다. 권장 복용량은 정제된 추출물 약 1.5g을 아침, 오후, 저녁의 3분할로 나누어 복용하는 것입니다.