E433 폴리솔베이트 80 또는 솔비탄 폴리옥시에틸렌 모노올레이트
폴리소르베이트 80은 에틸렌 옥사이드, 소르비톨 및 올레산에서 시작하여 생성되는 천연 화합물입니다.
주로 유화기능이 있어 제과류 뿐만 아니라 디저트류, 공업용 아이스크림류, 사탕류, 츄잉껌류, 소스류, 동결건조수프류 등 다양한 제품에 함유되어 있습니다.
일반적으로 사용되는 용량에서는 부정적인 부작용이 없지만 폴리소르베이트 80은 고용량에서 피부 반응, 소화 장애, 방광 및 신장 결석, 체중 증가, 요로 감염, 불량한 철 동화를 유발할 수 있다고 믿어집니다. 또한 산화철, 다이옥산 및 에틸렌 글리콜과 같이 건강에 해로운 잔류물이 포함될 수 있다고 생각됩니다.
중요한 것은 프로필렌 글리콜에 내성이 없는 사람은 첨가제 그룹 E430 ~ E436을 피해야 합니다.
ADI 복용량: 체중 kg당 25mg
E434 폴리소르베이트 40 또는 소르비탄 폴리옥시에틸렌의 모노스테아레이트(E433 참조)
E435 폴리소르베이트 60 또는 소르비탄 폴리옥시에틸렌의 모노스테아레이트(E433 참조)
E436 POLYSORBATE 65 또는 SORBITAN POLYOXYETHYLENE의 트리스테아레이트(E433 참조)
