신체를 움직이게 하고 적절하게 작동하게 하는 연료 특히 대사 장애나 병리와 관련하여 하루의 첫 식사를 위해 식탁에 가져올 올바른 음식을 선택하는 것이 기본이 될 것입니다. 장, 4가지 유익한 음식과 과민성, 과민증 및 팽만감을 유발할 수 있으므로 피해야 할 음식이 확인되었습니다.
아침에 요구르트 한 컵은 매우 유용합니다. 사실 이 음식에는 특히 건강한 박테리아가 들어 있습니다. 락토바실러스 불가리쿠스 그리고 스트렙토코커스 써모필러스, 프로바이오틱스라고도 하는 이 살아있는 박테리아는 우리의 건강, 특히 위장 시스템에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 요구르트를 선택할 때 장내 세균총을 변경할 수 있는 사카린 및 수크랄로스와 같은 인공 설탕으로 달게 한 변종을 피하는 것이 가장 좋습니다. 혈당 함량이 감소하고 스테비아로 단맛을 낸 요구르트도 적합하지 않습니다.
장 질환으로 고통받는 사람들은 유당이 없는 요구르트, 염소, 케피어, 소화가 잘되고 내약성이 높은 것을 선호할 수 있습니다.
귀리
장 건강과 관련하여 오트밀은 하루를 가장 건강하게 시작하는 최고의 음식 중 하나입니다. 귀리는 바나나, 양파, 마늘, 콩뿐만 아니라 장에 좋은 유산균인 프로바이오틱스를 먹이는 데 도움이 되는 프리바이오틱 식품입니다. 귀리는 베타글루칸이라는 고유한 섬유질을 함유하고 있어 장내 미생물 구성에 보다 뚜렷한 영향을 미칩니다. 귀리는 운동 전 아침식사로 권장되는 식품입니다.
스무디 및 원심 분리
아침식사 대용으로 장 건강에 좋은 스무디를 만들려면 식물성 식품(과일, 야채, 콩, 씨앗, 통곡물)을 최대한 많이 포함하십시오.집에서 스무디를 만들거나 커피숍이나 슈퍼마켓에서 구입할 때 , 성분을 확인하고 주스, 프로즌 요거트, 가당 우유와 같은 스무디는 일반적으로 당도가 높기 때문에 피하는 것이 좋습니다.
다음은 스무디에 추가할 수 있는 좋은 내장 성분입니다.
- 오메가 3가 풍부한 아마씨. 오메가 3는 일반적으로 특히 장 점막에 강력한 항염 및 완화 작용을 합니다.
- 키위는 비타민 C가 풍부하고 장 통과를 촉진하여 변비에 유용합니다.
- 사과: 펙틴이 매우 풍부하고 장내 염증을 예방합니다. 껍질에 함유된 폴리페놀은 염증 분자의 형성을 억제합니다.
계란
장 건강과 관련하여 계란은 유익할 수도 있고 유익하지 않을 수도 있습니다. 가장 흔한 기능성 위장 장애인 과민성 대장 증후군(IBS)과 같은 장 문제를 겪고 있다면 두 가지 때문에 주의해서 진행해야 합니다. 설사와 변비가 발생할 수 있습니다.
과민성 대장 증후군이 설사를 유발하는 경향이 있는 경우 계란이 분비물 조절에 도움이 될 수 있지만 반대 효과(변비)가 발생하면 계란이 장 통과를 악화시킬 수 있습니다.
고도 가공은 신장, 간, 심장의 문제일 뿐만 아니라 장에도 영향을 미치므로 미국 암 학회에서 발표한 2020년 6월 지침에 따르면 베이컨, 소시지 또는 기타 고도로 가공된 붉은 고기를 소량이라도 섭취하십시오. 작업은 결장직장암 발병 위험이 더 높은 것과 관련이 있습니다.
붉은 고기는 또한 장내 세균총에 부정적인 영향을 미칩니다. 붉은 고기에서 발견되는 철분은 "장의 점액 장벽 기능을 방해합니다.
도넛과 스낵
기름에 튀긴 도넛이나 산업용 스낵을 피하십시오. 이러한 유형의 제품은 정제된 곡물, 첨가 설탕으로 만들어지며 섬유질이 적습니다.
고지방, 저섬유 식이는 암의 위험 요소인 점막 염증의 상당한 증가와 미생물군의 부정적인 변화를 나타낼 가능성이 높습니다.
와플과 정제된 시리얼
와플과 팬케이크는 전통적으로 밀과 보리 가루와 같은 정제된 곡물로 만들어집니다. 이러한 유형의 곡물은 특히 전체 곡물과 비교할 때 실제로 장에 이점이 없습니다.
에 발표된 임상 연구 임상 영양 저널 2017년 2월에 6주 후 통곡물을 정제된 곡물로 교체한 후 대변 무게와 빈도가 증가했으며 장내 세균총에 약간의 긍정적인 영향이 있음을 발견했습니다.
커피, 차, 초콜릿
커피, 차, 초콜릿은 일반적으로 하루를 시작하는 음료입니다. 그들은 종종 아침 식사의 일부이며 시리얼과 함께 제공됩니다. 이 세 가지 음료는 장에 유익하지 않습니다 커피에 함유된 카페인, 차에 함유된 인, 초콜릿(더 일반적으로 코코아에 함유)에 함유된 테오브로민은 모두 장 연동 운동을 자극하는 물질이므로 과민성 결장, 대장염 및 설사의 경우에는 피해야 합니다.
