드디어 완벽한 사과 푸딩 레시피를 찾았습니다! 웹에는 비슷한 요리법이 넘쳐나지만(맛있을 것입니다. 의심할 여지가 없습니다.) 하지만 내가 찾고 있던 것은 계란도, 밀가루도, 베이킹도 하지 않은 푸딩이었습니다. 제 레시피를 알려드리고 싶습니다. 동영상에서 저를 팔로우하면 실망하지 않으실 겁니다!
레시피 동영상
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레시피의 신분증
- 1회 제공량당 43Kcal 칼로리
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성분
- 사과 450g
- 두유 또는 쌀 우유 200ml
- 생강 뿌리 1조각
- 처리되지 않은 레몬 주스 및 제스트
- 계피 스틱 1조각
- 한천 한천 3g
필요한 재료
- 냄비
- 침수 믹서
- 실린더 또는 비커
- 도마
- 칼
- 나무 숟가락
- 그릇
준비
- 사과를 씻고 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.
- 스튜 냄비에 깍둑 썬 사과를 모으고 계피, 신선한 강판 생강, 레몬 향으로 맛을 냅니다. 기호에 따라 설탕을 넣고 레몬 반개 즙을 뿌린다.
- 밥을 반정도 끓여서 넣어주세요. 약 10분 동안 고열로 혼합물을 요리하십시오.
당신은 알고 계십니까
이 조리법을 준비하기 위해 우리는 모건 사과를 사용했지만 푸딩은 황금 사과나 다른 종류의 부드러운 사과와도 완벽합니다.
설탕은 선택 사항입니다. 사과가 매우 달콤하면 사용을 피할 수도 있습니다.
계피와 생강은 사과와 아주 잘 어울리는 두 가지 향입니다. 원하는 사람들은 정향, 바닐라 및 오렌지 향을 추가할 수 있습니다.
쌀 음료의 대안으로 두유를 사용할 수 있습니다. 유당 불내증 문제가 없거나 완전 채식을 따르지 않는 사람들은 우유를 사용할 수 있습니다.- 사과가 부드러우면 비커에 옮기고(계피 조각 제거) 핸드 블렌더로 퓌레로 만듭니다.
- 삶은 사과 수프를 같은 냄비에 옮깁니다. 남은 쌀 우유에 한천 한천 반 티스푼을 섞은 다음 사과 퓌레에 넣고 끓입니다.
- 혼합물이 끓으면 1인분 컵으로 옮기고 냉장고에서 최소 몇 시간 동안 식힙니다.
- 차가운 쌀 푸딩을 디저트, 간식으로 제공하거나 아침 식사로 즐기십시오.
앨리스의 코멘트 - PersonalCooker
감히 이것이 내가 가장 좋아하는 푸딩이라고 감히 말하고 싶습니다. 특별한 맛, 완벽한 질감, 매우 가볍고 가을에 딱 맞는 섬세한 디저트입니다!레시피에 대한 영양가와 건강 코멘트
사과 푸딩은 디저트 그룹에 속하는 음식입니다.
그것은 주로 탄수화물에 의해 제공되는 낮은 에너지 섭취량을 가지고 있으며 단백질과 극소량의 지질이 그 뒤를 잇습니다.
탄수화물은 주로 단순하고 생물학적 가치가 낮은 펩타이드와 불포화(다불포화) 지방산입니다.
적당한 양의 섬유질이 함유되어 있으며 콜레스테롤이 없습니다.
글루텐, 유당 및 히스타민을 제공하지 않습니다.
Apple Pudding - Without Eggs는 대사 질환 및 비만을 포함한 모든 식단에 적합합니다.
유당 불내증, 히스타민 및 체강 질병에 대한 금기 사항이 없습니다.
채식주의자 및 완전 채식주의자 철학에 적합합니다.
애플 푸딩의 평균 섭취량은 100g(약 40kcal)입니다.
