E224 - 메타중아황산칼륨

메타중아황산칼륨은 아황산의 칼륨염입니다.
상온에서 백색의 불안정한 분말로 나타나며 산소와 반응하여 황산칼륨을 형성합니다.
산이 있으면 아황산을 형성합니다.
메타중아황산칼륨은 주로 방부제, 표백제 및 산화제로 사용됩니다.
그것은 양파 보존, 와인, 과일 보존, 해산물 등에 포함될 수 있습니다.
다양한 제품의 비타민 함량을 줄일 수 있습니다.
부정적인 부작용은 없는 것으로 보입니다.
ADI 복용량: 체중 kg당 0.7 mg

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