그것은 확실히 유기체와 환경 사이의 가장 소중하고 인상적인 교환 표면입니다.
그것은 우리의 생존을 보장하는 데 필수적인 영양소의 흡수를 조절할 뿐만 아니라 일반적으로 미시적인 매우 많은 일련의 기능을 조절하여 우리가 건강하고 행복하지 않은 상태를 유지할 수 있도록 합니다.
우리는 오랫동안 "위에 붙어있는 관"으로만 여겨졌던 장기인 장에 대해 이야기하고 있습니다.
그러므로 그것이 귀중한 영양소의 흡수와 노폐물의 제거에만 "오직" 관여한다고 상상하는 것은 단순할 것이지만, 면역 기능의 조절, 수많은 대사 기능의 관리 및 육체적 정신적 웰빙의 유지.
따라서 건강한 장은 건강한 신체를 유지하는 데 필수적입니다.
그리고 그것을 돌보기 위해서는 테이블의 선택에서 바로 시작해야 합니다.
필요한 것을 여과하고 흡수하는 데 적합하고 구조에 잠긴 면역 세포의 기능을 제어할 수 있으며 다양한 기관의 활동을 조절할 수 있는 일련의 전체 물질을 생산하는 데 효율적입니다.그렇기 때문에 아래 그림과 같은 음식을 선택하여 식단을 적절히 관리하는 것이 중요합니다.
폭포
건강한 장의 핵심 요소입니다.
장은 물을 통해 미네랄과 비타민과 같은 수용성 영양소를 많이 흡수하고 벽을 정화하여 잠재적인 자극 물질을 제거하고 배설 기능을 활성 상태로 유지하여 부드럽고 배출하기 쉬운 대변을 형성할 수 있습니다.
그것은 확실히 가장 쉽고 유용한 "식이 요법" 제스처입니다.
과일과 채소
두 번째로 중요한 것은 과일과 채소입니다.
자연이 제공하는 많은 품종에서 과일과 채소는 다양한 작업을 수행할 수 있습니다.
가장 즉각적인 것은 복합 대변을 형성하고 다양한 물질의 손상 작용으로부터 장의 벽을 해부학적으로 보호하는 데 필요한 섬유질을 제공하는 것입니다.
섬유질은 또한 장내 숙주(미생물총)에 의해 적절하게 발효될 수 있으며, 이는 장내 세포에 매우 귀중한 영양분인 단쇄 지방산을 제공합니다.
동일한 지방산은 신경계와 같은 다른 많은 조직이나 간과 같은 귀중한 기관의 활동을 조절할 수 있습니다.
황색-주황색 과일과 채소는 또한 카로티노이드, 적색-보라색 안토시아닌, 녹색 과일, 마지막으로 엽록소 및 기타 플라보노이드를 제공합니다. 이 모든 색소는 활성산소로부터 장을 보호하고 미생물이 조화롭게 살 수 있도록 합니다.
마지막으로 회향이나 셀러리와 같은 일부 야채의 경우 다른 식물 치료 특성도 추가되어 장의 모든 상태를 진정시키는 데 유용합니다.
엑스트라 버진 올리브 오일과 좋은 지방
일반적으로 지방은 장을 건강하게 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.
담즙 분비를 유도하는 능력 덕분에 대변을 더 부드럽게 만들어 배변을 더 쉽게 할 수 있을 뿐만 아니라 일종의 주기적으로 장벽을 청소할 수 있습니다.
그러나 포화 지방산은 염증을 유발하는 것으로 나타났습니다. 즉, 지속적인 염증 자극을 유도하고 미생물군에서 "나쁜 박테리아"를 선택하여 장 점막을 손상시킬 수 있는 반면, 엑스트라 버진 올리브 오일의 단일불포화 지방산과 다중불포화 지방산 반대로 말린 과일은 항염증 및 대사 개선 반응을 유도할 수 있습니다.
여러 전문가에 따르면 이 활동은 비피더스균과 다음으로 알려진 미생물의 성장을 촉진하는 능력에서 비롯됩니다 아커만시아 무시니필라, 절대적으로 귀중한 자산을 부여받습니다.
"필요할 때 장을 둘러싸고 있는 근육에 영양을 공급하고 이완시키는 데 유용한 마그네슘 및 기타 미량 원소의 존재 덕분에 말린 과일에 대한 장점이 더 인정되어야 합니다.
통곡물
장 건강을 유지하기 위한 식단에서 통곡물은 분명히 빠질 수 없습니다. 섬유소의 존재 덕분에 채소의 효과를 시뮬레이션할 수 있습니다.
과민성대장증후군으로 고생하시는 분들을 위한 전곡류, 콩류 등의 장농력이 높은 채소류도 과언이 아닐 정도로 서서히 재도입해야 합니다.
발효식품
장 건강 유지에 대한 구체적인 도움은 발효 식품에서 비롯됩니다.
아주 오래된 기원으로, 장과 특히 우리의 미생물군에 대한 중요한 영향으로 헤드라인을 장식했습니다.
이들은 가공 단계에서 일반적으로 미생물에 의해 지원되는 발효 공정이 제안된 식품으로, 예를 들어 요구르트, 케피어 또는 심지어 두부 또는 템페와 같은 식물성 제품에 대해 발생합니다.
음식을 더 소화하기 쉽게 만들기 위해 고안된 발효 과정은 실제로 수많은 비타민과 단쇄 지방산과 같은 영양력이 있는 기타 물질을 풍부하게 합니다.
이들은 동일한 과정을 통해 더 많이 이용 가능하게 된 아미노산, 잔류 박테리아 및 효모와 함께 이러한 식품을 장의 진정한 만병 통치약으로 만듭니다.
(과일과 채소, 시리얼 및 엑스트라 버진 올리브 오일의 소비를 정확하게 기반으로 하는 식이 모델), 엄청난 식품 다양성, 높은 섬유질 및 항산화제 함량, 보호 지방산의 끌어당김 덕분에 식이 요법은 절대적으로 할 수 있습니다. 최고의 장 및 대사 건강을 유지합니다.또한 장내 미생물군의 최상의 생물다양성을 보장할 수 있어 대사 건강 상태에 직접적인 영향을 미칠 수 있습니다.
