페이지를 아래로 스크롤하여 석류에 대한 요약 표를 읽으십시오.
적대적인 반 사막 서식지에서 생존 기술과 관련된 석류 씨앗의 반투명하고 밝고 주홍색 → "석류 열매는 진정한 기적"(고대 기독교, 바빌론, 그리스 등 문화의 생각에 따라)
- 학명: 푸니카 그라나툼
- 가족: 포니카과
- 설명: 작은 나무 또는 관목
- 원산지: 이란, 북아프리카, 서아시아, 코카서스
- 현재 이탈리아에서 재배: 주로 관상용
- 꽃: 독방, 주홍색으로 칠해진 붉은색, 3-4개의 꽃잎으로 구성
- 잎: 마주나기, 타원형, 밝은 녹색, 가늘고 길다
- 과일: 석류 또는 발라우스타(독특한 베리)
- 종자(가릴류): 약 600
- 펄프: 씨앗을 덮습니다. 펄프는 다육질이며 육즙이 많으며 흰색에서 핏빛 붉은색까지 다양합니다.
- 향, 형태, 색상: 종에 의해 강한 영향을 받습니다.
먹을 수 없고 신맛이 강하고 떫은맛이 강한 과일 → 순전히 관상용으로 재배
물: 80%
설탕: 13%
섬유: 3-4%
단백질: 1%
지방: 0.5-1%
무기염: 칼륨과 인의 현저한 양, 나트륨, 마그네슘 및 철의 비율도 좋습니다. 아연, 망간 및 구리의 흔적
비타민 C : 20mg / 제품 100g
- 수렴성 → 갈산 및 엘라그산
- 지사작용 → 탄닌
- 위장 보호 속성
- 잇몸의 상쾌한 성질
- 이뇨작용 → 종자
- 방향성 → 석류 껍질
- 항산화 특성 → 석류 기름 및 주스
- 잠재적인 항혈전, 항알레르기, 혈관 보호 및 위장 보호 특성 → 플라보노이드
→ 졸음, 두통, 현기증, 호흡곤란
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