크로커스 사티부스
붓꽃과
소아시아
낙인으로 구성된 약물
사프란은 요리법에서 염료로 널리 사용되는 약물이지만(사프란을 사용한 조리법 참조) 흥미로운 치료 특성도 가지고 있습니다. 사실, 사프란은 오랫동안 민간 요법에서 진정제, 진정제 및 진경제로 알려져 있습니다. 그러나 고용량에서 높은 독성으로 인해 요리에 사용이 제한됩니다.