대변의 냄새는 주로 장 흡수에서 빠져나온 아미노산에 영향을 미치는 부패 과정과 관련이 있습니다. 이러한 영양소는 실제로 다음과 같은 독성 아민을 생성하는 탈카르복실화 과정을 거치면서 결장 박테리아에 의해 차단됩니다.
아르기닌 → 아그마틴
시스틴과 시스테인 → 메르캅탄
히스티딘 → 히스타민
라이신 → 카다베린
오르니틴 → 퓨트레신
티로신 → 티라티나
트립토판 → 인돌과 스카톨
이러한 물질 중 다수는 대변에 특히 불쾌한 냄새를 줍니다. 대변은 장에 장기간 남아 있어도 역겨운 냄새가 나며, 앞서 언급한 흡수장애(체강질환, 췌장부전, 장염, 크론병, 궤양성대장염, 단장증후군, 낭포성섬유증, 간 질병 및 담도 및 저염소산증을 동반하는 위 질환). 흡수장애가 주로 단백질일 때 대변 냄새는 메스꺼우며, 흡수되지 않거나 제대로 소화되지 않은 설탕과 전분이 다량으로 결장에 도착한 다음 휘발성 지방산을 생성하는 지역 식물군에 의해 발효되면 대변 냄새가 맵고 침투적입니다. .
채식주의자의 설사와 대변은 냄새가 좋지 않습니다.
생선이나 정자 냄새가 나는 대변은 세균성 이질, 콜레라, 더 일반적으로 점액의 특징입니다.
요약하면, 대변 냄새는 식습관(단백질의 양, 마늘이나 양파와 같은 향기로운 음식 등), 장내 세균총, 건강 상태 및 특정 습관(예: 흡연 또는 씹는 습관)에 의해 영향을 받습니다. 일반적으로 많은 양의 "피할 수 없는" 음식(해리된 식단 참조)을 포함하지 않고 작고 균형 잡힌 식사를 하면 소화 과정을 최적화하고 유성 및 헛배부름과 같은 장애의 발생을 줄이고 독특한 냄새가 난다.
대변의 악취와 함께 검은색, 타르색 또는 창백한 변, 혈변, 발열, 오한, 심한 복통, 변에 점액이 많고 체중 감소와 같은 증상이 동반되는 모든 경우.
