웨이트 워처 다이어트란?
Weight Watchers 다이어트는 슬리밍 및 이상적인 체중의 후속 유지를 목표로 하는 방법입니다. 그것은 "영양 교육"과 현대적이지만 문제가 없는 건강한 생활 방식의 채택에 중점을 둔 상당히 대안적인 프로그램입니다.
Weight Watchers 다이어트는 두 가지 기본 원칙을 기반으로 합니다.
- 대상의 식습관과 생활 방식을 영구적으로 변경합니다.
- 자신 또는 오히려 신체 이미지에 대해 "기분 좋게" 느낄 수 있는 무게에 도달하십시오.
특히 섭식 장애(DCA)를 다루는 전문가들로부터 Weight Watchers 다이어트에 대한 가장 큰 비판을 제기하는 것은 바로 이 마지막 목표입니다. 나중에 그 이유를 이해하려고 노력할 것입니다.
기원과 진화
Weight Watchers 다이어트는 말 그대로 "체중 조절"을 의미하며 1960년대 뉴욕에서 Jean Nidetch에 의해 탄생했습니다. 그 성공 덕분에 전 세계 여러 국가에 수출되었습니다. 작은 불경한 현실에서 전문적인 다학문 모니터링 기술을 정제하여 전문화한 최초의 체중 조절 "클럽" (또는 오히려 이것이 "목표 ...), 지속적으로 업데이트됩니다.
Weight Watchers 다이어트는 동기 부여 및 교육 지원 그룹에 등록(유료)을 제공합니다.Weight Watchers 다이어트는 표준화된 방법이며 추종자와 일정하고 체계적인 관계를 사용하면서 가능한 한 균일한 식품 관리가 필요합니다. 이를 위해 동명의 동아리에서는 '포인트 다이어트'와 개념적으로 유사한 도입 칼로리에 대한 수학적 평가 시스템을 개발했다. 영양 교육에 기반한 몇 가지 지침 원칙 외에도 체중 감시자 다이어트를 따르는 사람들은 개인 특성(나이, 키, 현재 체중, 목표 체중, 성별, 신체 활동 수준, 등) 및 원하는 체중 감소를 생성하는 데 필요한 열량 부족 일단 관찰되는 전체 점수가 알려지면, 대상은 이 전체 제약을 존중하기 위해 상대적인 부분에 대해 수정된 소비된 각 개별 식품의 점수를 추가할 것입니다. 웨이트 워처 다이어트는 에너지 밀도가 높은(칼로리가 높은) 식품에 높은 점수를 주어 상대적인 소비량을 반드시 줄여야 하며, 다이어트의 각 포인트는 표준 열량(35- 1점당 45Kcal) 출처에 관계없이
보너스 포인트는 또한 일주일 동안 마음대로 사용할 수 있는 개별 점수에 기인할 수 있으며, 신체 활동을 하는 사람들의 경우 점수가 추가로 증가할 것으로 예상됩니다(강도 및 지속 시간에 비례). 그런 다음 특별한 날에 사용하십시오(예: 다이어트에 클래식 주말 피자를 포함하는 경우).
체중 감량을 목표로 하는 다른 식이 모델과 달리 Weight Watchers 다이어트는 특정 식품을 완전히 배제하는 것이 아니라 건강에 좋다고 여겨지는 다른 식품을 위해 특정 식품의 소비를 줄이는 규칙을 설정합니다(다음 장 참조). 탄산음료, 탄산음료, 가당음료 등 어떤 경우에도 열량의 제약은 존중되어야 하며, 이는 허용된 음식을 양의 제한 없이 마음대로 섭취할 수 있는 다른 유형의 다이어트에서는 결여되어 있습니다. 식이 요법 따라야 하는 번거로움이 있지만 실질적으로 균형 잡히고 대체로 공유할 수 있는 식이 요법.
또한, 지원 동아리는 정기적으로 모여서 얻은 다양한 결과를 비교하고 그룹 자체 및 개별 회원에 대한 전문가(전문가) 및 집단(참가자) 판단을 표현합니다. 일종의 '집단 치료'다. 현대 기술의 보급으로 이러한 회의는 온라인으로도 열릴 수 있습니다.
Weight Watchers 다이어트에서는 매일 종합 비타민제 또는 칼로리 함량이 감소된 전통 식품과 같은 특정 식이 보조제를 어떤 경우에도 원칙에 따라 사용하는 것이 좋습니다.
영양과 심리학의 조합은 웨이트 워처 다이어트가 달성한 성공의 토대입니다. 이 다이어트는 규칙적인 식단을 통해 음식 측면에서 그리고 집단적 동기 부여 지원을 통해 심리적 측면에서 모두 작용합니다.
대상자가 원하는 목표 체중에 도달하면 체중이 줄거나 늘어나지 않도록 식단을 조정하여 적응 기간을 시작합니다. 첫 6주간의 유지 관리 후 체중이 목표 체중에 대해 1kg 이상의 변동을 겪지 않으면 대상은 "life" Weight Watchers 회원이 되며 이 규칙성과 불변성을 유지하면 참여할 수 있습니다. 지원 그룹 회의에서 무료로.
체중 감시자 다이어트 규칙
Weight Watchers 다이어트의 원칙에 따르면 다음을 수행하는 것이 중요합니다.
- 클럽에서 제안하는 메뉴를 따르고 식사 횟수를 늘리거나 줄이는 등의 위반 행위를 하지 마십시오.
- 다양한 범주의 식품 섭취에 관한 다음 규칙을 준수하십시오.
- 과일: 신선하거나 통조림이지만 설탕은 넣지 않은 것; 하루에 한 번 비타민이 많이 포함된 과일을 1개 이상 섭취하십시오. C (감귤류, 키위, 딸기, 건포도 ...); 일부는 아침 식사에 있어야합니다
- 계란: 주당 최대 4개(아침에 1개, 저녁에 2개); 요리의 자유가 있지만 지방이 없는
- 치즈: 주당 120g 이하(아침 30g, 저녁 60g): 아시아고, 카시오타, 고르곤졸라, 모짜렐라, 페코리노, 카시오카발로, 에멘탈, 그뤼에르, 폰티나, 파마산
- 기타 유제품: 아침에 최대 75g, 저녁에 최대 150g, 주당 총 225g
- 빵 : 흰빵 30g 1일 2~4회 단, 식사와 함께(항상 아침식사 1인분)
- 우유: 1회 250ml 또는 식간 1일 3~4회 또는 저지방 요구르트 200g으로 대체
- 육류 및 생선: 살코기, 오리 및 거위는 허용됩니다. 일주일에 적어도 3번의 생선
- 콩류 및 채소: 최소 1주일에 3회 100g씩
- 지방: 마가린과 종자유만 허용됩니다. 올리브 오일은 하루에 한 번만, 1테이블스푼씩 하루에 3번의 지방은 허용되지만 절대 튀기지 않음
- 음료: 물 무료, 알코올 금지, 차와 커피는 허용되지만 설탕은 허용되지 않습니다.
참고: 이 규칙은 적용 계획에 따라 다소 엄격할 수 있으며 약간 다를 수 있습니다(이는 지속적으로 발전하고 종종 국가마다 다름). 그러나 소비되는 부분에 대한 엄격한 권장 사항이 없는 경우에도 위에 명시된 원칙은 어떤 경우에도 점수 제약과 관련하여 대상의 음식 선택을 안내하는 일반적인 지침으로 작용해야 합니다.
중요한 문제
충분히 균형 잡히고 다양한 식단(다른 표준화된 방법과 비교할 때)에도 불구하고 Weight Watchers 식단은 매우 제한적이며 가장 엄격한 변형에서 모든 음식의 무게를 측정한 음식 일기를 편집해야 합니다.
또한, 클럽 회의와 관련하여 Weight Watchers 다이어트는 공개 그룹의 공식(즉, "프로그램의 각 단계에서 새로운 참가자의 무료 입장)을 사용하며 항상 원칙의 상대적 스패노메트릭 적용과 함께 전문의의 의료 감독 하에 있는 것은 아닙니다. 불행히도, 이러한 방치는 프로그램의 성공에 중대한 영향을 미치며 많은 경우 참가자 간의 상호 대립으로 고통받습니다. 섭식 장애(DCA)의 영향을 받는 이들은 매우 구체적인 정신과적 접근과 웨이트 와처 다이어트로는 얻을 수 없는 다학문을 필요로 합니다.더욱이, DCA를 가진 사람들은 "두 번째 기본 원칙에 따라 체중 감시자 식단을 통해 체중 감량 수준(장기적 또는 과도한 제한 - 거식증 및 일부 형태의 폭식증의 경우)으로 이어질 수 있는 신체 이미지의 측량할 수 없는 왜곡이 특징입니다. ) 또는 좌절(치료 실패 - 일부 형태의 폭식증 및 폭식 장애)은 절대적으로 권장되지 않습니다.
서지:
- 웹사이트: - Wikipedia의 Weight Watchers - 다이어트 체중 감시자의 공식 사이트(영어)
- 비만 - C. M. Rotella - 피렌체 참조 - 450페이지
- 다이어트의 선집, 자연 건강 - U. Raiser - Edizioni del Baldo - 페이지 98: 100.