팜 지방(포르투갈어 "dɛnde"에서 dendê 기름이라고도 함)은 식용 식물성 기름으로 기름 야자 열매의 중과피(빨간 펄프)에서 얻습니다.
참고: 기술 식품의 관점에서 오일과 지방으로 간주될 수 있습니다.