주로 종에 속하는 청록색 미세조류를 함유한 식품 보조제는 "Klamath algae"라는 총칭으로 판매됩니다. Aphanizomenon flos-aquae; Klamath라는 용어는 미국 오리건주의 동명호인 Upper Klamath Lake의 물에서 자란 이 조류의 기원에 대한 명확한 언급이며 시장에 출시되기 전에 분쇄 및 건조됩니다.
필요한 경우, Klamath Algae를 이용한 식품 보충은 상당한 양의 미네랄, 항산화제 및 비타민을 제공하는 데 유용할 수 있으며 특정 결핍을 채우거나 증가된 필요를 충족시키는 데 유용합니다.
사용방법 및 영양성분
보충 목적으로 Klamath 조류의 권장 섭취량은 하루 2-3g이며 예외적인 경우에는 5g에 이릅니다. 제품은 분말 또는 캡슐 형태로 제공됩니다. 일반적으로 아침에 1회 1정을 물과 함께 섭취하는 것을 권장합니다.
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이러한 낮은 섭취량에 직면하여 최소한 신중함을 위해 초과해서는 안 되며, 이러한 복용량이 미량 영양소와 다량 영양소의 영양 섭취를 유의하게 통합하는 데 어떻게 효과적일 수 있는지 묻는 것은 당연합니다. 후자(단백질, 탄수화물 및 지질)와 관련하여 이 통합 전략의 영양적 기여는 미미하며 어떤 경우에도 상업적 목적으로 촉진되는 기적적인 톤이 없음이 분명합니다. 예를 들어, 하루에 3g의 Klamath 조류를 섭취하는 경우 필수 아미노산의 함량은 상대적으로 높지만(제품 1g당 단백질 0.6-0.7g) 절대적으로는 너무 낮습니다. 정상 체중 70kg인 성인의 하루 단백질 요구량은 약 70g입니다. 유사한 섭취량에서 15-18mg의 알파 리놀렌산(오메가 3의 시조)이 Klamath Algae 1g에 들어 있다고 해도 일일 요구량과 비교하여 손에 있는 데이터는 모두 적당합니다. 500-1000mg 정도의 Klamath Algae 3g은 이 요구 사항의 5-10%만 커버합니다.
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따라서 소비자가 필수 아미노산 또는 오메가-3 지방산의 특정 보충제에 의지하려는 경우 각각 단백질 및 아미노산 보충제 및/또는 EPA 및 DHA가 풍부한 어유 사용에 집중해야 합니다. 알파 리놀렌산이 풍부한 식물성(예: 아마인유, 대마유, 호두유, 카놀라유).
미량 영양소(비타민 및 미네랄) 및 소위 파이토케미컬과 관련하여 Klamath 해조류는 모든 의도와 목적에 대해 귀중한 보충 공급원으로 간주될 수 있습니다. 상대..
표에서 볼 수 있듯이 Klamath 해초 3g은 일부 비타민과 미네랄에 대한 일일 요구량의 상당 부분을 차지합니다. 식물 공급원에서 생체이용률이 항상 비판의 대상이었던 비타민 B12조차도 적어도 부분적으로 생체이용 가능한 형태로 Klamath 조류에 존재할 수 있지만[6], 다른 연구[11]에서는 이 가설을 부인하고 있습니다. 엽록소, 폴리페놀( caffeic acid) 및 phycocyanin은 풍부한 카로티노이드와 함께 klamath 해조류의 항산화력을 높이는 데 기여합니다. 과도한 자유 라디칼 또는 가능한 영양 결핍이 중요한 역할을 합니다.
효능 시험 및 임상 연구
우리의 의견으로는 pubmed에 발표된 연구의 양이 이 건강 보조 식품에 대한 기적적인 태도를 정당화하기에 충분하지 않습니다. 무작위 이중 맹검 위약 대조 임상 시험만 선택함으로써 우울증 치료와 HRT로 치료하지 않은 폐경 후 여성의 정신신체적 웰빙 개선에 유용할 수 있다는 예비 증거가 있습니다[7,8]. 면역 체계에 대한 가능한 자극 효과에 추가 [9,10]. 이러한 연구 중 일부는 전체 해조류에 관한 것이고 다른 일부는 원하는 것을 얻기 위해 피코시아닌 또는 페닐에틸아민과 같은 특정 물질이 해조류에 인위적으로 강화된 Klamin ®(참고 문헌 참조)과 같은 특정 특허를 받은 klamath 해초 추출물에 관한 것입니다. 혜택. 이와 관련하여 다음과 같은 고려 사항이 필요합니다. "클라마스 해조류가 실제로 상업적 목적으로 정확하게 기술된 엄청난 자연의 기적이라면 특정 건강 목표를 달성하기 위해 추출물에 물질을 추가해야 하는 이유는 무엇입니까?", 언젠가 항염증제가 포함된(음식에 자연적으로 존재하는 올레오칸탈의 수준을 20배 증가시키는) 올리브 오일이 판매된다면 올리브 오일이 이부프로펜보다 근육통과 발열을 더 잘 해결한다고 말할 수 있습니다! 올레오칸탈이 풍부하지 않은 상태에서 동일한 결과를 얻으려면 올리브 오일 반 리터를 섭취해야 한다는 것이 너무 안타까운 일입니다!
그러나 klamath alga는 상당한 농도의 필수 영양소를 특징으로 하거나 어떤 경우에도 전체 유기체의 건강에 중요한 "좋은 천연 강장제"로 남아 있습니다. 그러나 낮은 권장 섭취량은 그 사용으로 얻을 수 있는 이점에 대한 과도한 열정을 객관적으로 약화시켜야 합니다(권장 값을 초과하여 섭취량을 늘리는 것은 결코 권장되지 않으며, 다음 장에 설명된 잠재적 위험을 고려하면 이 경우에는 훨씬 적음) .
당연히, klamath alga의 특성은 다양하고 균형 잡힌 식단의 맥락에서 건강상의 이점을 높이는 데 기여하는 풍부하게 포함된 개별 영양소에 대한 수많은 연구에 의해 뒷받침됩니다. 예를 들어, 엽산과 비타민 B12의 풍부한 기여를 고려할 때, 클라마스 해초는 혈액 내 호모시스테인 수치가 높아 심혈관 위험에 노출된 사람들에게 유익할 수 있습니다.이 측면은 또한 수많은 건강을 초래합니다 그러나 대부분의 경우 아직 과학적으로 확인되지 않은 상업적 목적의 속성입니다.
보건부 - 잘 알려진 바와 같이, 다양한 보충제의 생리학적 및/또는 건강적 특성을 매우 신중하게 인식 - 식품 보충제에 허용되는 물질 목록에 klamath 해초를 삽입하여 다음을 표시합니다(사용 안전성을 뒷받침하는 추가 증거). 생리적 효과와 관련하여 - "정상적인 톤" 기분에 유용함 16.대신, "지지 및 회복 작용"(예: 스피루리나에 할당됨) 또는 "항산화제, "유기체, "유기체의 정화 기능"(클로렐라에 기인)의 자연 방어에 유용한 것으로 인식되지 않습니다. 비록 그것의 영양학적 가치가 언급된 다른 조류보다 여러 면에서 중복되고(어떤 경우에는 더 낫지만) 이러한 측면은 - 클라마스 조류의 경우 - 생리학적 및 건강 효과를 뒷받침하는 과학적 증거가 여전히 부족하므로 더 많은 통찰력을 가질 가치가 있음을 시사합니다.
사용 안전 및 금기 사항
klamath algae 사용의 안전성과 소비자의 건강에 대한 가능한 위험에 대해 많은 말과 글이 작성되었습니다. 따라서 영양 특성 및 특성 분석을 진행하기 전에 이러한 측면을 검토하고 과도한 사용을 피해야 합니다. 기우.
Klamath 조류 (미세 조류로 의도 A. 플로스 아쿠아 Klamath 호수에서 추출) 그 자체로는 인체 건강에 유독하거나 위험하지 않습니다. 그러나 그들은 마이크로시스틴에 의한 오염 가능성에 노출되어 있습니다. 이는 대부분의 행성 대수층에 영향을 미치는 "전 지구적인" 문제입니다[15]. 곡물의 아플라톡신 및 해양 조류(laminaria, fucus 등)의 중금속과 마찬가지로 담수 또는 기수 조류(spirulina, chlorella, klamath ...)도 독성 물질로 오염될 수 있습니다. 특히, 아플라톡신과 유사하게 마이크로시스틴 오염은 심각한 간 문제를 일으킬 수 있습니다. 이러한 이유로 대수층과 다양한 보충물은 지속적인 점검을 받습니다. 일부 연구[1,12,13,17]에서, A. 플로스 아쿠아 식수에 대해 WHO에서 제안한 안전 한계를 초과하는 마이크로시스틴 농도가 감지되었습니다. 그러나 - 다음을 고려하면: a) 이러한 한계는 실험 동물에 대해 독성이 있는 것으로 밝혀진 용량보다 수백 배 낮습니다. 이해 상충 가능성에 대해 의구심을 제기함(최소 5배 이상 더 넓은 안전 간격을 설정할 필요가 있음을 강조하며, 이는 분석된 모든 샘플이 표준 내에 포함되도록 함으로써 사용 안전성에 관한 모든 논란을 없앨 수 있음) [15] , b ) 이탈리아나 다른 국가에서 클라마스 해조류 보충제의 사용으로 인한 인체 독성 사례는 없었습니다. c) klamath 해초에는 마이크로시스틴에 대한 잠재적인 천연 해독제(실질적으로 항산화제)가 풍부하게 함유되어 있습니다. 과도한 경고는 피해야 합니다. 일반적으로 권장되는 섭취량(최대 4g/일)을 준수하는 소비자는 건강에 심각한 위험을 초래하지 않아야 합니다. (일부 저자는 덜 안심할 수 있는 결론에 도달했지만, 예를 들어 "가장 높은 수준의 오염이 발견되면 4g의 합리적인 일일 소비에 만성 또는 아만성 노출 후 소비자에게 위험이 예상될 수 있습니다."[ 12]). 라고 명시하는 것도 필요하다. 분석된 대부분의 샘플은 잠재적 위험의 신중한 한계보다 훨씬 낮은 오염 수준을 보여주었습니다. 따라서 우수한 품질과 안전성을 보장하기 위해 전문적으로 운영하는 회사가 소수의 미준수에 대해 처벌을 받는 것은 불공평합니다.. 일부 저자 [13]는 "인간 소비를 위한 Aph. Flos-aquae를 기반으로 한 제품의 상업적 판매, 순수 또는 혼합 제형, 매우 의심스러운 것"을 믿게 되지만, 여전히 대부분의 경우 수년 동안 사용된 보충제입니다. 마이크로시스틴 독성 사례가 없는 세계 국가 중
궁극적으로, klamath 해조류 기반 제품으로 식단을 보완하고자 하는 사람들에게 다음을 권장합니다. b) 제조자가 제안한 섭취량 준수; c) 품질 및 인증된 제품의 선택 d) 임신, 모유 수유 및 12세 미만에는 복용을 피합니다. 이러한 팁을 존중했지만 마이크로시스틴의 위험으로 인해 이 보충제를 박탈하는 것은 합리적인 선택이 아닌 것 같습니다. 사실 같은 이유로 대부분의 다른 보충제와 많은 식품을 박탈해야 합니다.클라마스 해조류 사용의 안전성에 대한 연구를 심화하려는 사람들은 이 기사 또는 기사 끝에 인용된 연구를 읽는 것이 좋습니다.
klamath algae가 면역 체계의 활동을 어떻게든 자극할 수 있다는 사실[9,10]은 자가면역 질환(예: 다발성 경화증, 루푸스, 류마티스 관절염 등) 또는 면역억제제를 병용하는 동안 특히 주의해야 합니다. 사용을 금합니다. 비타민 K 함량이 높으면 쿠마린 항응고제에 기반한 약리학적 치료를 방해할 수 있습니다. 간 질환의 경우에도 주의: 의사와 상담하십시오.
서지
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