식용 조류 중 일부 종은 슬리밍 식품 보조제 및 식사 대용품 생산에 특히 이용됩니다.
체중 감량을 위한 해조류에 관해 많은 사람들은 요오드와 푸쿠스와 같이 요오드가 풍부한 종에 대해 생각합니다. 실제로 체중 조절에 유용한 조류 기원의 여러 물질이 있습니다. 자세히 살펴보겠습니다.
요오드가 풍부한 해조류 슬리밍
요오드는 갑상선 기능에 필수적인 미네랄이며 호르몬과 함께 신체의 온도 조절기에 비유될 수 있습니다. 온도 조절기는 보일러 버너(갑상선)를 켜고 더 많은 연료를 태우며(갑상선 호르몬 덕분에) 온도가 예상 최고치 이상으로 돌아오면 버너가 멈춥니다(갑상선은 갑상선 호르몬을 덜 생성함).
따라서 요오드가 풍부한 슬리밍 해조류의 섭취는 갑상선을 자극하여 더 많은 호르몬을 생성하고 신체의 신진대사를 증가시키며 더 많은 칼로리를 태우는 목적을 가지고 있습니다.특히 요오드 결핍이 있거나 그렇지 않은 지역에 사는 사람들에게 이것은 의심할 여지 없이 귀중한 도움이 됩니다. 적절한 양의 요오드화 소금을 가정하지만, 그럼에도 불구하고 이러한 체중 감량 조류를 남용하지 않고 올바른 복용량으로 섭취하는 것이 중요합니다. 요오드가 과도하면 실제로 이 섬세한 샘에 심각한 손상을 줄 수 있습니다.
요오드가 풍부한 해조류 슬리밍: 미네랄은 무엇보다 해조류(laminaria, fucus, kombu, nori, wakame, arame, kelp ...)에 풍부하지만 담수 또는 기수(녹조류, spirulina, chlorella 등의 녹조류)에는 미네랄이 부족합니다. 또는 클라마스 )
섭취량: 일반적으로 요오드가 풍부한 해조류 1g만으로도 미네랄의 일일 필요량을 충족할 수 있습니다. 제품마다 크게 다를 수 있으므로 패키지에서 보충제의 요오드 함량을 직접 평가하는 것이 좋습니다. 아래, 일부 표시 값: 푸쿠스(200mcg/g), 라미나리아 및 다시마(1542mcg/2353mcg/g), 미역(42mcg/g), 김(16mcg/g).
일일 요오드 요구량: 성인 150mcg, 모유 수유 중 200mcg, 임신 중 175mcg.
안전한 섭취량: 1일 500/600mcg 이하;
노트: 과도한 요오드로 인한 가장 큰 피해는 가난한 식단에서 이 미네랄이 매우 풍부한 식단으로 갑작스럽게 전환할 때 기록됩니다. 따라서 요오드가 풍부한 슬리밍 해조류의 복용량은 천천히 증가해야 합니다(치료를 중단하는 경우 점차적으로 감소). 의사와 상의하십시오. 요오드가 풍부한식이 조류는 갑상선 기능 항진증의 경우 금기입니다.
셀레늄이 풍부한 체중 감량을 위한 해조류
요오드 외에도 좋은 갑상선 기능을 위한 또 다른 필수 미네랄은 셀레늄입니다. 그것은 무엇보다도 해양 기원과 내장의 식품에 풍부합니다. 조류의 셀레늄 농도는 일반적으로 담수 또는 기수(스피루리나, 클로렐라 또는 클라마스와 같은 청록색 조류)의 농도에서 더 높은 것으로 나타납니다. 종종 우리는 셀레노메티오닌과 같은 미네랄의 무기 또는 (더 나은 유기) 염으로 조류 보충제의 특정 강화에 의존합니다.
높은 포만력으로 체중 감량을 위한 해조류
식사 전에 물 한 컵과 함께 섭취하면 섬유질이 풍부한 해조류가 위장에 젤라틴 덩어리를 형성하는 경향이 있으며, 이는 위벽을 확장시켜 포만감이 일찍 시작되는 데 도움이 됩니다. 이러한 의미에서 유명한 것은 알지네이트, 즉 다양한 조류의 세포벽에서 얻은 폴리머이며, 그 중 laminaria가 악명높습니다(라미나리아 종) 및 푸쿠스(푸쿠스 수포 그리고 푸쿠스 세라투스).
스피루리나의 경우, 포만감 효과는 특히 콜레시스토키닌, 포만 호르몬의 분비를 자극하는 높은 단백질 함량(1인분당 약 7g)의 풍부한 영양소에서 파생될 수 있습니다.
따라서 두 경우 모두 슬리밍 해조류 제품을 식사 30분 전에 복용해야 합니다.
슬리밍 효과가 있는 기타 물질
Fucoxanthin: 갈조류의 전형인 이 카로티노이드는 분리 단백질인 써모게닌(thermogenin)을 활성화하여 지방 비축량을 처리하는 것을 선호하는 것으로 보입니다. fucoxanthin의 흡수는 그 자체로 좋지 않지만 지방 공급원과의 연관성에 의해 유리합니다. 일반적으로 권장되는 복용량은 하루 5-10mg입니다.
요오드, 알지네이트 및 푸코잔틴이 풍부하기 때문에 체중 감량에 가장 효과적인 조류는 갈색 조류(fucus, laminaria, kombu, kelp)인 것 같습니다.