피부 합성은 비타민 D 요구량의 약 80%를 보장하고 나머지 비율(외인성 기여)은 지방이 많은 생선(연어, 고등어, 청어)의 고기, 노른자 등의 식품에 함유된 물질의 식이 섭취에서 비롯됩니다. 계란, 간, 어유(특히 대구 간유) 및 인공적으로 농축된 식품.
사람은 프로비타민의 기능을 가진 전구체에서 콜레칼시페롤을 합성할 수 있습니다: 디하이드로콜레스테롤(환원에 의해 콜레스테롤에서 파생됨) 이 프로비타민은 피부에서 발견되어 변환하는 태양 복사 에너지(특히 UVB 방사선)를 흡수합니다 프레비타민 D3라는 불안정한 중간 화합물로 변환합니다. 프레비타민 D3로 알려진 이 중간체는 48시간 이내에 자발적으로 비타민 D3 또는 콜레칼시페롤이라는 열역학적으로 더 안정적인 화합물로 전환됩니다.
장에서 칼슘과 인의 흡수를 촉진합니다.
골흡수를 증가시킵니다(파골세포 분화 촉진).
신장에서 칼슘을 재흡수하는 부갑상선 호르몬의 능력을 증가시킵니다.
우리 위도에서 비타민 D 합성에 필요한 햇빛의 양은 상대적으로 적지만 여름철에는 최소한 하루에 몇 분 동안 얼굴과 팔을 햇빛에 노출시키는 것이 매우 중요합니다. "적절한 합성. 비타민 D 피부와 겨울을 위한 예비비. UVB 방사선은 유리를 투과하지 않으므로 창을 통해 태양에 노출되는 것은 비타민 D 합성에 기능적이지 않습니다.
