쿠키가 겨울과 추운 계절을 생각나게 합니까? Carmela 부인이 나에게 추천한 레시피로 곧 마음을 바꾸실 것입니다: 굽지 않는 쿠키! 맞습니다. 우리는 우리가 만든 코코넛 과자를 만들 것입니다. 아주 쉽고 빠르게 "가짜" 쿠키로 변할 것입니다. 일종의 복구 레시피를 놓치지 마세요. 흥미를 느꼈다면 동영상을 놓치지 마세요!
레시피 동영상
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레시피의 신분증
- 1회 제공량당 365Kcal 칼로리
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성분
베이스용(약 35장)
- 마른 비스킷 250g
- 가루 설탕 60g
- 코코넛 가루 120g
- 우유 약 100ml
- 쓴 코코아 20g
커버리지를 위해
- 다크 초콜릿 100g
- 생크림 80g
필요한 재료
- 그릇
- 가방
- 국수 방망이
- 저울은 음식의 무게를 잰다
- 20 x 30 cm 크기의 베이킹 트레이
- 숟가락이나 주걱
준비
- 마른 비스킷을 비닐 봉지에 모아서 롤링 핀으로 부스러기가 될 때까지 자릅니다. 또는 블렌더를 사용하십시오.
- 볼에 비스킷 부스러기를 모아 슈가파우더, 무가당 코코아, 코코넛 가루를 넣고 섞습니다.
- 혼합물이 촉촉하지만 너무 끈적거리지 않을 때까지 우유를 천천히 첨가하십시오.
당신은 알고 계십니까
우유의 정확한 복용량은 사용되는 쿠키의 유형에 따라 다릅니다. 예를 들어, 쇼트브레드 쿠키는 무지방 건조 비스킷보다 액체가 덜 필요합니다.
간단한 물은 우유 대신 사용할 수 있습니다.- 혼합물을 베이킹 페이퍼나 접착 필름을 깐 직사각형 팬(권장 크기: 20 x 30cm)에 붓습니다. 숟가락 뒷면을 사용하여 비스킷의 수평을 맞추십시오.
- 그 사이에 다크 초콜릿을 칼로 자릅니다. 크림이 끓을 때까지 가열하십시오. 초콜릿 위에 생크림을 붓고 섞어 가나슈를 만든다.
- 비스킷 베이스에 초콜릿 크림을 붓고 주걱으로 수평을 맞춰주세요.
- 냉장고에서 최소 3시간 휴지시킵니다.
- 냉장고에서 꺼내 케이크를 여러 개의 작은 사각형으로 자릅니다.
- 초콜릿 칩 쿠키의 대안으로 제공하십시오.
- 냉장 보관하고 며칠 이내에 사용하십시오.
앨리스의 코멘트 - PersonalCooker
(가짜) 굽지 않은 쿠키는 즉시 제거됩니다. 그들은 매우 탐욕스럽고 젊은이와 노인 모두에게 완벽합니다! 누구도 거부할 수 없는 진짜 과자처럼 보입니다! 냉장고에 최대 3일 동안 보관하십시오(예상보다 빨리 사라질 것이라고 확신하지만).레시피에 대한 영양가와 건강 코멘트
굽지 않은 초콜릿 비스킷은 디저트 그룹에 속하는 식품입니다.
그들은 주로 지질에 의해 제공되는 상당한 칼로리 함량을 가지고 있으며, 그 다음으로 탄수화물, 마지막으로 펩타이드가 그 뒤를 잇습니다.
지방산은 주로 포화, 단순 탄수화물 및 중간 - 높은 생물학적 가치의 단백질입니다.
섬유소는 매우 풍부하지만 콜레스테롤은 그다지 중요하지 않습니다.
그들은 글루텐과 유당을 모두 포함합니다.
이 초콜릿 비스킷 레시피는 비만 및 대사성 질환(특히 고콜레스테롤혈증, 제2형 당뇨병, 고중성지방혈증)을 앓고 있는 환자의 일반적인 식단에는 적합하지 않으므로 이 경우 평균 섭취량과 섭취 빈도를 모두 줄여야 합니다.
글루텐과 유당의 존재로 인해 이러한 비스킷은 체강 질병 및 유당 불내증에 대한 식이 패턴에 적합하지 않습니다.
그들은 채식주의 식단에 자신을 빌려주지만 완전 채식주의자는 아닙니다.
풍부한 섬유질은 장의 운동성을 증가시킬 수 있습니다.
이 초콜릿 비스킷의 평균 부분은 30g(약 110kcal)입니다.
