오늘은 '스피디 곤잘레스 피자'라고 부를 정도로 빠른 속도의 피자를 만드는 재미가 쏠쏠합니다! 반죽에 발효가 필요없고 요리에 오븐이 필요없어요! 흥미롭지? 15분만 주세요. 눈 깜짝할 사이에 피자를 만들어 드리겠습니다!
이것은 배우기 매우 쉬운 몇 가지 효모가 없는 조리법 중 하나입니다.
레시피 동영상
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레시피의 신분증
- 1회 제공량당 219Kcal 칼로리
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성분
피자 2인분
- 00형 흰 밀가루 320g
- 물 180ml
- 인스턴트 이스트 10g
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술
- 소금 7g
- 설탕 5g
충전을 위해
- 토마토 퓨레 100g
- 모짜렐라치즈 100g
- 오레가노 1티스푼
필요한 재료
- 지름 28cm의 뚜껑이 있는 팬
- 그릇
- 저울은 음식의 무게를 잰다
- 체
- 국수 방망이
준비
- 그릇에 인스턴트 이스트와 함께 흰색 00 밀가루를 체로 칩니다. 설탕, 소금을 넣고 마른 재료를 섞는다.
- 미지근한 물과 오일을 천천히 넣어주세요. 부드럽고 벨벳 같은 반죽이 될 때까지 몇 분 동안 손으로 반죽을 작동시키면서 모든 재료를 섞습니다.
- 반죽을 두 부분으로 나누고 롤링 핀으로 각 공을 밀어 얇은 디스크를 만듭니다.
어드바이스 OK
파스타를 고르게 요리하려면 원반을 얇게 펴는 것이 좋습니다.- 스토브에서 팬을 가열하고 뚜껑으로 닫습니다. 이렇게 하면 가정용 오븐과 유사한 균일한 열이 생성됩니다.
- 팬이 뜨거워지면 반죽을 동그랗게 깔고 불을 낮추고 뚜껑을 덮는다. 파스타면이 타지 않도록 주의하면서 양면을 2~3분 동안 요리합니다.
- 5~6분 후, 뚜껑을 제거하고 얇은 토마토 소스와 모짜렐라 조각으로 디스크를 채웁니다. 다시 뚜껑을 덮고 약한 불을 유지하면서 8~10분간 익힌다.
당신은 알고 계십니까
팬에 튀긴 피자는 참치, 멸치, 케이퍼, 햄, 버섯, 로켓 등 다른 재료로 속을 채울 수도 있습니다.- 요리가 끝나면 말린 오레가노를 뿌리고 서빙합니다.
앨리스의 코멘트 - PersonalCooker
이 피자는 스피디 곤잘레스도 놀라게 할 것입니다! 막바지 저녁 식사 절약 솔루션으로 나쁘지 않습니다. 매우 짧은 시간에 온 가족을 행복하게 만들 것입니다!집에서 효모를 찾을 수 없습니까? 항상 매우 빠르게 준비하는 아이리시 소다 피자를 맛보십시오.
레시피에 대한 영양가와 건강 코멘트
Pan의 Pizza Velocissima는 탄수화물에 의해 제공되는 에너지 보급과 함께 상당히 칼로리가 높은 단일 요리입니다. 지질은 주로 불포화 상태이며 콜레스테롤은 중간 정도이며 섬유질은 평균적인 양으로 존재합니다.
판에 있는 피자 벨로시시마는 과체중, 고중성지방 및 당뇨병 환자의 일반적인 식단에는 적합하지 않습니다.
평균 섭취량은 약 150g(330kcal)입니다.
