전자 레인지 두부 칩

식전주 시간에 좋아하는 음료와 함께 먹기 좋은 음식을 찾고 계신가요?클래식 감자 칩에 대한 매우 흥미롭고 건강한 대안을 원한다면 바삭바삭한 두부 퍼프를 드셔보십시오. 많은 분들이 이미 눈을 크게 뜨셨을 거라 확신합니다. 이 영상에서 저를 팔로우만 하시면 됩니다!

레시피 비디오

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레시피의 신분증

• 1회 제공량당 194Kcal 칼로리

• 성분

  • 두부 150g
  • Q.b. 소금의
  • Q.b. 달콤한 파프리카
  • 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술
  • Q.b. 후추

  필요한 재료

  • 와이어가 있는 칼 또는 치즈 커터
  • 전자레인지용 접시
  • 압지
  • 작은 사발

  준비

  1. 두부 스틱을 매우 얇은 스트립으로 자르십시오. 규칙적인 조각을 얻으려면 와이어가 달린 치즈 커터 또는 매우 얇은 날이 달린 칼을 사용하는 것이 좋습니다.
  2. 두부 조각을 종이 타월에 놓고 다른 시트로 덮고 두드려서 간장 치즈에서 여분의 유청을 건조시킵니다.
  3. 전자레인지 턴테이블에 두부 조각을 놓고 소금, 후추, 파프리카(단맛 또는 매운맛)를 약간 넣습니다. 약간의 기름으로 두부를 솔질하십시오.
  4. 전자레인지를 켜고 400W에서 5분간 조리하세요. 슬라이스를 뒤집어 5분 더 요리합니다. 이 시점에서 전자레인지 그릴을 켜고 7~8분 더 요리하거나 칩이 바삭해질 때까지 요리합니다.

  당신은 알고 계십니까
  원하는 사람은 요리하기 전에 참깨나 치아씨를 추가할 수 있습니다. 씨앗은 바삭함을 더해줍니다.
  두부칩은 200°C 오븐에서 20분 정도 조리할 수 있으며, 조리 마지막 5분 동안은 그릴을 켠다.

  5. 전자레인지에서 두부칩을 꺼내 입맛에 맞게 맛을 낸다.

  앨리스의 코멘트 - PersonalCooker

  다른 버전의 경우 두부 칩을 튀길 수 있습니다. 이 경우 요리 중에 생성될 수 있는 튀김에 주의해야 합니다. 이 문제를 극복하려면 두부 조각을 기름에 담그기 전에 완전히 말리거나 튀기기 전에 병아리콩 반죽에 담가두는 것이 좋습니다.

  레시피에 대한 영양가와 건강 코멘트

  전자 레인지 두부 칩은 전채, 요리 또는 반찬 그룹에 들어갈 수있는 식품입니다.
  그들은 주로 지질에 의해 제공되는 평균 에너지 섭취량을 가지고 있으며 단백질, 마지막으로 탄수화물이 그 뒤를 잇습니다.
  지방산은 불포화 경향이 있고 단백질은 생물학적 가치가 높고 단순 탄수화물입니다.
  콜레스테롤은 적절하고 섬유질이 풍부합니다.
  전자 레인지 두부 칩은 과체중 및 대사 질환에 대한식이 요법에 적합하지 않습니다. 반대로, 그들은 유당 불내증과 체강 질병에 대한 금기 사항이 없습니다.
  그들은 채식주의 자 및 완전 채식의 일부가 될 수 있습니다.
  반찬으로 평균 1인분은 약 100g(190kcal) 정도입니다.