감자와 토마토가 부드러운 포옹으로 만나면 어떻게 될까요? 생각만 해도 군침이 돕니다. 이 두 가지 맛이 잘 어울려서 지금까지 먹어본 적 없는 피자와 함께 감자튀김을 제안합니다!
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레시피의 신분증
- 1회 제공량당 78Kcal 칼로리
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성분
피자치올라를 곁들인 감자의 경우
- 감자 800g
- 토마토 퓨레 200g
- Q.b. 소금의
- Q.b. 후추
- 달콤한 파프리카 1작은술
- 오레가노 1티스푼
- 마늘 가루 1작은술
- 블랙 올리브 50g
- 케이파 30g
필요한 재료
- 캐서롤
- 국자
- 대충 훑어 보는 사람
- 야채 필러
- 칼
준비
- 먼저 토마토 소스 준비: 냄비에 토마토 소스를 붓고 소금, 후추를 넣고 매운 파프리카를 넣고 오일과 마늘 2큰술을 넣고 토마토 소스를 15분간 끓인다.
- 냄비에 물을 충분히 채우고 끓입니다.
- 감자를 껍질을 벗기고 쐐기 모양으로 자릅니다. 감자를 물에 담그고 끓는 순간부터 3분 동안 요리합니다.
- 베이킹 시트에 양피지를 깔고 홈이 있는 스푼으로 감자의 물기를 빼고 접시에 놓으십시오.
- 감자 위에 토마토 소스를 붓고 숟가락으로 섞어 토마토가 고르게 분포되도록 합니다. 오레가노, 블랙 올리브, 케이퍼로 마무리.
- 오븐에 넣고 피자치올라 감자를 200°C(모드: 통풍)에서 20분 동안 요리합니다.
몇 가지 아이디어 더
감자가 골고루 익도록 요리 중간에 뒤집는 것을 권장합니다.
치즈(비건) 버전의 경우 감자 표면에 파마산 치즈 강판을 바르십시오.
- 오븐에서 꺼내 즉시 서빙하세요. 토마토 소스가 바삭한 크러스트를 만들면 감자가 준비된 것입니다.
앨리스의 코멘트 - PersonalCooker
특별한 반찬과 고전적인 구운 감자의 훌륭한 대안: 감자를 감싸는 토마토 크러스트는 감자에 특별한 맛을 선사합니다!
레시피에 대한 영양가와 건강 코멘트
감자알라피자올라는 모든 반찬에 들어가는 너무 칼로리가 높지 않은 레시피입니다.
에너지는 주로 탄수화물, 다음으로 지질, 마지막으로 단백질에 의해 공급됩니다. 탄수화물은 주로 복합 불포화 지방산 및 중간 생물학적 가치의 펩티드입니다. 콜레스테롤이 없고 섬유질이 미미합니다. 글루텐과 유당이 포함되어 있지 않습니다. 히스타민 수치가 증가합니다. 토마토 소스로.
감자 알라 피자올라는 대부분의 다이어트에 적합합니다. 과체중 및 대사 병리의 경우 주요 금기 사항이 없습니다. 그들은 또한 "유당 불내증 및 체강 질병; 히스타민에 과민 반응의 경우 신체의 반응은 주관적일 수 있습니다. 풍부한식이 섬유는 장의 연동 운동에 영향을 줄 수 있습니다. 그들은 채식주의 및 완전 채식주의 철학을 존중합니다. 그들은 누구에게나 인정됩니다. 종교.
Potato alla Pizzaiola의 평균 부분은 약 100g(80kcal)입니다.