저혈당
저혈당은 혈당이 과도하게 감소하는 것을 의미하며, 공복 시 70~99mg/dl 사이여야 합니다.
혈당은 식후 자연적으로 상승하고 단식이나 장기간의 운동 활동에 의해 낮아지지만, 건강한 신체는 혈당의 급증과 붕괴를 모두 상쇄할 수 있어 신속하게 정상으로 회복됩니다.
저혈당의 증상은 배고픔, 메스꺼움, 신음 및 위경련, 흐린 시력, 따끔거림, 두통, 창백함, 저혈압, 기분 장애, 피로, 졸음, 혼란, 운동 장애 등입니다. 매우 심한 경우에는 일반적으로 다른 질병과 관련되거나 심한 금식, 실신, 경련, 일과성 마비 및 사망도 발생합니다.
저혈당에 대한 민감도는 매우 주관적이며 모든 사람들이 동일한 증상이나 동일한 수준의 중증도를 호소하는 것은 아닙니다.
저혈당의 원인은 단순한 개인의 경향에서 실제 질병(기능적 흡수장애, 신경성 식욕부진, 신부전 등) 또는 약리학적 오류(예: 외인성 인슐린 과다)에 이르기까지 다양합니다.
원인
질병이 없는 경우 저혈당은 다음 요인 중 하나 이상으로 인해 발생할 수 있습니다.
- 단식: 특정 한도 내에서 금식은 특정 호르몬의 항상성 조절에 의해 효과적으로 상쇄됩니다. 그러나 다음과 같은 경우 이 효과가 해로울 수 있습니다.
- 금식은 연장된다
- 간 글리코겐 저장(포도당 비축)은 이미 손상되었습니다.
- 운동 활동도 수행됩니다.
- 유기체의 허용 한계를 넘어선 스포츠 활동: 마라톤, 긴 사이클링 단계, 철인 3종 경기 등의 경우입니다.
- 저혈당 식이요법: 탄수화물의 급격한 감소를 기반으로 하는 다양한 식이 요법이 있습니다. 장기간 복용하면 글리코겐 저장고의 고갈로 인해 신체가 저혈당증을 일으키기 쉽습니다.
- 반응성 저혈당증: 인슐린 방출을 과도하게 강조하는 식사로 인한 혈당 저하입니다. 이것은 혈당/인슐린 지수가 총 설탕량에 비해 너무 높으면 발생합니다. 실제적으로 소인이 있는 대상에서 식사가 다음과 같은 경우 반응성 저혈당이 발생할 수 있습니다.
- 탄수화물이 풍부한
- 소화가 잘됨
- 흡수하기 쉬운
- 대사 전환이 없습니다.
- 과당과 갈락토오스혈증에 대한 음식 불내성: 분명히, 식단에 다른 당이 없는 경우에만.
저혈당에 대한 음식
영양학적 관점에서 혈당의 증가를 촉진할 수 있는 분자는 주로 탄수화물 성질의 분자이며, 당 또는 당류 또는 탄수화물로도 정의되며 이러한 분자는 다양한 형태 또는 화학 구조의 식품의 일부입니다.
흡수되어 혈액으로 직접 방출될 수 있는 유일한 당은 유리 포도당이며, 나머지 당은 소화 및/또는 대사 전환이 필요합니다.
- 소화할 당분: 자당(식용 설탕), 전분(곡물, 감자, 콩류), 덱스트린(전분의 일부), 맥아당(전분의 거의 기본 분해에 의해 생성됨), 유당(우유에 포함됨)
- 포도당으로 전환되는 당류: 과당(과당) 및 갈락토오스(우유의 유당에 포함된 분자).
가장 많은 탄수화물을 함유한 제품은 III, IV, VI 및 VII 기본 식품군에 속합니다. 그러나 우유조차도 그룹 II에 속함에도 불구하고 상당한 양의 탄수화물을 함유하고 있음을 기억하십시오.
저혈당증을 퇴치하기 위해 식단에 탄수화물이 충분하지 않은 경우 신체는 다음을 수행할 수 있습니다.
- 간에서 예비 글리코겐을 분해(글리코겐분해)하여 혈액으로 방출
- 아미노산(단백질), 글리세롤(글리세라이드 구조), 젖산 및 피루브산(혐기성 해당과정의 산물)에서 시작하여 처음부터 포도당 생성
- 조직의 특정 기능(케톤체 및 지방산)에 따라 다른 에너지 분자의 소비를 촉진합니다.
그러나 이러한 "대체" 메커니즘에도 한계가 있습니다. 이것이 식이 탄수화물이 "필수적이지는 않지만 기본"으로 정의되는 이유입니다.
저혈당에 대한 규칙
과학적 연구에 따르면 앉아있는 사람은 하루에 최소 120g의 탄수화물을 섭취해야 합니다. 이 값은 중추 신경계의 최소 포도당 요구량에 해당합니다.
그러나 실제로 탄수화물의 요구량은 주관성과 신체활동 정도에 따라 달라진다.