주로 또는 독점적으로 식물성 식품의 소비에 중점을 둔 식단을 의미합니다.비건 식단: 모든 식물, 균류 및 미생물은 허용되며 우유, 계란, 꿀 및 파생물을 포함한 모든 동물성 파생물은 금지됩니다. 또한 의복의 실크를 폐지하고 동물 비료로 얻은 모든 농산물 (혈분, 뼈, 뿔과 발굽, 어분), 살아있는 유기체에 대한 약물 테스트 등. Sattvic 다이어트: 요가 다이어트라고도 하는 이 다이어트는 유제품과 꿀도 포함할 수 있지만 계란, 붉은 렌즈콩, 두리안, 버섯, 부추속, 블루 치즈, 발효 식품 또는 소스, 알코올 음료는 제외하는 식물성 다이어트입니다. 때때로 커피, 홍차 또는 녹차, 초콜릿, 육두구 및 기타 유형의 각성제(지나치게 매운 향신료 포함)도 제외됩니다. 마크로비오틱 식단: 주로 통곡물과 콩을 포함하지만 음양 요소의 균형을 맞추려는 선 철학에서 파생됩니다. 과일식과 자이나교 채식: 식물에 해를 끼치지 않고 수확할 수 있는 과일, 유지종자, 녹말 씨앗 및 기타 채소만 허용합니다. 자이나교에는 유제품도 포함됩니다. 불교의 채식주의 식단: 이 철학의 많은 추종자들은 "살인하지 말라"는 계율을 육식을 금하는 것으로 해석하지만 전부는 아닙니다. 대만에서는 양파, 마늘, 샬롯, 부추, 쪽파 등 부추과의 야채가 제외됩니다.
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약물 채소 살을 빼다
이러한 태도는 제한의 정도에 따라 건강상의 장점과 단점을 가져올 수 있으며, 같은 이유로 다양한 조건(예: 임신, 성장 및 노년) 및 상황(예: 스포츠 연습).
이 기사에서 우리는 바람직한 신체 활동과 격렬한 스포츠의 실천에 대한 채식주의 식단의 가능한 모든 의미를 요약하고 이점과 함께 수반되는 다양한 영양 섭취와 관련된 논쟁을 나열하려고 합니다.
(효모, 박테리아), 우유 및 파생물, 계란 및 파생물, 꿀. 동물 유기체 및 그 일부(육지와 물 모두)는 금지됩니다. 이론상 다른 제품(의류, 동물성 비료로 재배한 채소 등)의 선택에 제한이 없으며, 락토-채식(계란 없음)과 난-채식(우유 없음)으로 더 구분할 수 있습니다. ;- 생식: 과일, 채소, 기름종자 및 모든 종류의 녹말 식품과 같은 생식 제품만 포함하는 완전 채식주의 식단입니다. 음식을 48°C(118°F) 이상으로 가열해서는 안 됩니다. 일반적으로 이러한 공정은 저온 탈수기를 사용하여 수행됩니다.
