행동의 메커니즘
예상대로 식물성 에스트로겐은 스테로이드 구조를 가지고 있지 않지만 난소에서 생성되는 에스트로겐 및 항에스트로젠제(타목시펜)와 많은 구조적 유사성을 가지고 있으며 이러한 특정 특성을 통해 에스트로겐 수용체와 상호작용할 수 있습니다.
구조적 양면성 덕분에 식물성 에스트로겐은 활성화된 수용체, 고려되는 조직 및 순환하는 에스트로겐 수준과 관련하여 에스트로겐 및 항에스트로겐 효과를 모두 발휘할 수 있습니다. 보다 구체적으로 말하면, 내인성 에스트로겐(따라서 유기체에 의해 생성됨)이 높을 때 식물성 에스트로겐은 길항 작용을 합니다(활성을 늦춥니다). 반대로 내인성 에스트로겐 수치가 낮을 때 식물성 에스트로겐은 작용을 강화하여 약하더라도 특정 수용체를 점유하고 자극합니다.
항에스트로겐 작용은 수용체 차단뿐만 아니라 아로마타제 효소의 억제(안드로겐의 에스트로겐으로의 낮은 전환)와 SHBG의 증가된 간 합성(결과적으로 유리 에스트라디올의 양 감소)에 의해 선호됩니다. .
유기체에 의해 생성된 에스트로겐이 다양한 장애 및 병리의 발병에 관여하기 때문에 "이들" 식물 호르몬의 "생물학적 작용"은 매우 중요합니다. 보다 구체적으로:
과량으로 존재하는 경우 성 호르몬과 특히 에스트로겐은 발병률을 증가시키고 유방암, 전립선암, 자궁암 및 난소암과 같은 일부 유형의 암의 진행을 촉진할 수 있습니다.
갱년기 장애와 관련된 안면 홍조 및 기타 장애는 호르몬 불균형(에스트로겐 감소 및 뇌하수체 성선 자극 호르몬 방출 변화)의 결과입니다.
에스트로겐은 심혈관 질환과 골다공증을 예방합니다.
항산화 작용에 관해서는 isoflavones genistein과 dadzein(주로 대두 및 파생물에 함유됨)이 특히 높으며 이러한 물질은 자유 라디칼을 중화하고 산화적 손상을 예방할 수 있습니다.
피오에스트로겐과 다이어트
섭취 및 흡수
식단과 함께 섭취하는 식물성 에스트로겐의 양은 특정 식품의 섭취와 관련하여 사람마다 크게 다릅니다. 예를 들어, 아시아 인구의 경우 전통적으로 콩과 파생물이 풍부한 식단 덕분에 식물성 에스트로겐의 소비가 특히 높은 것으로 알려져 있습니다. 이 특별한 식습관은 아시아 여성에서 기록된 유방암 및 갱년기 증상의 낮은 발병률과 관련이 있습니다.
식물성 에스트로겐: 섭취 및 부작용 "
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