대부분
마테(파라과이 차라고도 함)는 아르헨티나, 브라질, 파라과이 및 우루과이에서 야생으로 자라는 상록 홀리의 녹색 또는 볶은 잎으로 준비된 주입입니다. 이 관목은 식물학적으로 이항 명명법으로 알려져 있습니다. Ilex paraguariensis.
사진: 잎의 디테일 Ilex paraguariensis
스페인어권 국가에서 인퓨전은 yerba matè라는 이름으로 알려져 있으며 자극적인 음료로 높이 평가되는 탁월한 전통 식민지 음료를 나타냅니다. 음료의 대체 이름은 "Tea of Paraguay" 또는 "Tea of 예수회", 그들에 관해서는 우리가 유럽에 식물을 퍼뜨릴 빚을 지고 있습니다.
전 세계적으로 예르바 마테 소비자는 100만 명이 넘는 것으로 추정되며 주로 남아메리카 주에 집중되어 있습니다.
주입의 맛은 떫은 맛(탄닌)과 쓴맛이 나며 향이 독특하고 향긋합니다.
사용 부품
짝을 만들기 위해 나뭇가지 끝을 자르고 열에 노출시켜 효소를 비활성화합니다. 이런 식으로 잎의 녹색을 보존할 수 있습니다. 그런 다음 말린 다음 잘게 썬 다음 주입을 준비하는 데 사용합니다. 가볍지만 로스팅은 관능적 특성을 부여하는 방향성 물질의 개발에도 중요합니다.
사진: 나무 그릇에 말린 메이트 잎, 주둥이가 있는 전통적인 용기에 상대적으로 주입(bombilla).
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적극적인 원칙
이 물질의 풍부한 존재 덕분에 주입은 전통적으로 강장제, 심장 강장제 및 균형 재조정으로 소비됩니다. 남미 민간 요법에서는 두통, 소화 장애, 류머티즘 및 비만의 치료에도 사용됩니다.
카페인의 존재로 인한 "지방 연소" 효과는 배우자를 체중 감량을 위한 탁월한 자연 요법인 "이상적인 슬리밍"으로 묘사하는 마케팅 캠페인에 의해 크게 증폭됩니다. 실제로 카페인의 복용량은 그때가 아닙니다. 매우 중요하고 그것의 "슬리밍" 효과는 페놀 화합물과 클로로겐산에 의해 뒷받침될 것입니다. 어쨌든 이와 관련한 연구의 양은 극히 제한적이다.
카페인 함량
깻잎의 카페인 함량은 Ilex paraguariensis 음료를 준비하는 동안 소량만 추출되더라도 약 1%(0.2-2%)입니다. "인퓨전"에서 평균 카페인 함량은 비슷한 양의 커피에 존재하는 것의 약 절반입니다.
차의 경우, 카페인은 무엇보다도 아직 개봉되지 않은 어린 잎의 예르바 마테에 농축되어 있으며 저장함에 따라 감소하는 경향이 있습니다.
다음 표는 마테를 포함한 다양한 약용 식물의 평균 카페인 함량을 요약한 것입니다.
활성 성분의 조성
단순히 카페인의 존재에 대한 메이트의 특성을 추적하는 것은 최소한 절제된 표현입니다.
실제로 matè에는 다음이 포함됩니다.
- 퓨린 알칼로이드: 주요 알칼로이드는 카페인(0.4-2.4%)과 테오브로민(0.3-0.5%)입니다.
- 카페인산 유도체: 특히 클로로겐산(메이트는 이 항산화제의 주요 공급원 중 하나임), 네오클로로겐산 및 크립토클로로겐산을 포함합니다.
- 플라보노이드: 특히 루틴, 이소퀘르세틴 및 캄페롤 배당체를 포함함;
- 트리테르펜 사포닌;
- 휘발성 오일.
또한 짝은 다음과 같습니다.
- 비타민 C의 좋은 공급원(그러나 건조 및 보관에 따라 상당히 감소);
- 단백질이 풍부하다.
- 칼륨, 아연, 망간, 마그네슘, 칼슘 및 철과 같은 미네랄이 풍부합니다.
분쇄 여부에 관계없이 건조 약물은 운동 선수 및 슬리밍 다이어트 보조제로 권장됩니다. 후자의 경우, 카페인의 지질 분해 활성 외에도 제품의 이뇨 활성도 이용되어 수분 저류(특히 체중 감량을 원하는 사람들이 느끼는 "문제")를 방지하는 데 유용할 수 있습니다.
약용 특성
화학적 프로필을 기반으로 한 짝짓기에 기인하는 속성은 다음과 같습니다.
- 강장제 → 피로 해소, 신체 에너지 및 활력 증가에 도움
- 각성제 → 기억력 및 주의력 향상, 기분 향상, 심장 수축력 향상(긍정적인 수축 및 시간 방향 효과)
- 이뇨제 → 이뇨작용을 자극하여 수분 보유의 경우 과도한 체액 제거를 촉진합니다.
- 지질분해제 및 저콜레스테롤혈증제 → 카페인은 지방 조직에서 지방산의 이동을 자극하고 에너지 목적을 위한 산화를 촉진합니다. 혈중 콜레스테롤 수치, 지방 생성을 방해하고 식후 혈당 피크를 감소시킵니다.
- 거식증 → 식욕 감소
- 항산화제
비디오 보기
- 유튜브에서 동영상 보기
참고하십시오: 그러나 짝에 대한 연구의 양은 극도로 적고 대부분 실험(체외) 및 동물 모델로 제한됩니다. 따라서 앞서 언급한 특성은 실제 시연을 기다리는 가정으로 남아 있습니다.
최근의 무작위 이중 맹검 위약 대조 임상 시험에서 하루 3g의 마테(3.5% 클로로겐산으로 표준화)를 3회로 나누어 12주 동안 투여한 결과 12주 동안 체중, 지방 및 복부 둘레가 현저히 감소했습니다. 15명의 한국인 비만 피험자 그룹 [Yerba Mate (Ilex Paraguariensis)의 항비만 효과: 무작위, 이중 맹검, 위약 대조 임상 시험 - BMC Complement Altern Med. 2015 Sep 25; 15: 338]
승인된 용도
독일 위원회 E는 활력 부족과 정신적 육체적 피로를 퇴치하기 위해 배우자를 사용하는 것을 승인합니다.
확인되지 않은 용도
참고: 다음과 같은 상황에서의 유용성은 과학적 방법으로 수행된 실험 테스트에 의해 확인되지 않았거나 통과되지 않았습니다.따라서 다음 장애를 치료하기 위해 마테를 사용하는 것은 효과가 없거나 심지어 해로울 수 있습니다.
민간 요법은 궤양, 류머티즘, 빈혈, 신경쇠약, 우울증과 싸우기 위해 내복용으로 마테를 사용하고, 핍뇨증의 경우 이뇨제로, 열과 감염을 예방하기 위해 마테를 사용합니다. 외부에서 잎 펄프는 궤양과 염증에 사용됩니다.
동종 요법에서 Ilex paraguariensis는 소화 불량과 싸우는 데 사용됩니다.
사용하는 방법
메이트는 다음과 같은 형태로 제공됩니다.
- 허브 차 또는 필터 백에 허브 치료제로 표시된 건조 및 다진 잎:
- 권장 복용량은 2-4g입니다(하루 중 다른 시간에 3회 주입).
준비: 끓는 물 한 컵을 혼합물에 붓고 5-10분 동안 우려낸 다음 여과하고 마십니다.
참고: 짧은 주입은 떫은맛이 덜하고 맛이 좋으며 여전히 좋은 자극 능력을 유지합니다(카페인이 탄닌보다 빨리 추출되기 때문).
- 권장 복용량은 2-4g입니다(하루 중 다른 시간에 3회 주입).
- 잎에서 추출하고 카페인 또는 클로로겐산으로 적정한 건조 추출물; 그들은 장기간의 치료를 위한 최선의 선택을 나타냅니다. 일반적으로 정제 또는 캡슐 형태로 제공됩니다. 3g을 2~3회 나누어 섭취하는 것이 좋습니다.
금기 사항
문헌에는 심각한 부작용이 없습니다. 다른 카페인이 함유된 약물과 달리 마테는 또한 불면증에 부정적인 영향을 미치지 않는 것으로 보입니다.
보일링 메이트 주입액(및 기타 끓는 음료)을 정기적으로 섭취하는 것은 두경부의 구강, 후두, 식도 및 편평 세포 암종의 발병 위험 요소로 간주됩니다.
고혈압, 심장병, 당뇨병, 위궤양 또는 십이지장궤양, 갑상선기능항진증이 있는 사람은 마테의 섭취를 금합니다.
MAO 억제제(우울증 치료에 사용되는 약물)를 복용하는 사람은 조심해서 복용해야 합니다.
질문과 답변
배우자는 어떻게 준비되어 있습니까?
말린 메이트 잎은 주입을 준비하는 데 사용됩니다. 잎에 끓는 물을 부어 5-10 분 동안 주입하고 여과 한 다음 음료를 즐길 필요가 있습니다.
메이트의 장점은 무엇입니까?
마테는 기억력과 집중력을 자극하고, 이뇨작용을 촉진하고, 식욕을 조절하고, 신체 에너지를 증가시키고, 항산화 특성을 가지고 있습니다.
짝이란?
마테는 남아메리카에서 흔히 볼 수 있는 상록 홀리나무인 Ilex paraguariensis의 녹색 또는 구운 잎을 사용하여 얻은 "주입물"입니다.
배우자는 어디에서 왔습니까?
마테는 주로 남미 국가, 특히 아르헨티나, 브라질, 파라과이 및 우루과이에서 자랍니다.
잣나무 전나무 아카시아 Acerola 밤색 톱풀 톱풀 Millefoglie Aconito Adatoda 마늘 Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi 알로에 Altea 마녀 개암 Ammi 또는 Visnaga 파인애플 Andrographis 말미잘 Pulsatilla Angelica 아니스 별 아니스 일본 별 아니스 쓴 오렌지 쓴 Areca Arnica Harpastera Coldo borage 셰퍼드 지갑 보스웰리아 부코 부테아 수페르바 코코아 커피 카제푸트 깔라무스 메리골드 카메드리오 카모마일 로만 카모마일 캠퍼 시나몬 실론 메이든헤어 카푸친 아티초크 카다멈 카디악 엉겅퀴 아시안 엉겅퀴 카비 카스카라 카시아 카테쿠 카사 치클리드 셀란딘 C 매자나무 미국 국화 커민 심황 Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder A Ephedra Elenio Eleutherococcus Helichrysum 달맞이꽃 달맞이꽃 말꼬리 알팔파 에리카 Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus Farfara Farfaraccio Calabar 콩 호로파 회향 피톨라카 Frangola Ash Fumaria 일본 버섯 Galega Ganoderma lucidum Garcininkya 캄보지아나무 이스파굴 히솝 자보란디 카바 카바 곤약 라미나리아 체리 월계수 라벤더 레몬그래스 레스페데자 로바지 아이슬란드산 이끼 레몬 아마 리피아 감초 로벨리아 홉 마카 마조람 옥수수 아욱 만나 마루비오 마루비오 d "물 마테 멜라루카 멜릴로토 아메리칸 레몬 너트 호두나무 호두나무 쐐기풀 양귀비 Papaya Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Periwinkle Phyllanthus 질경이 Picrorhiza Pilosella Pino Pisci 직경 Podofillo Polygala 자몽 파슬리 차전자피 푸에라리아 mirifica 백정의 빗자루 Pygeum 소태 나무 무리의 식물 오크 대황 Ratania 인 인도 사목은 피마자 콩 홍경천 로사 CANINA 로즈 메리 루 버드 나무 인삼차 세이지 양 딱총 나무의 열매 사사 프라스 돌나물 맥각 세나 Serenoa Repensus 콩 Solidago 탠시 Taraxus 타마 린드 Tamarindoil Tamarindoil 타마린 Ursina 발레리 바닐라 현삼과의 베르 바스 쿰 속의 식물 버베나 베로니카 가막살 나무속 Vinca의 건포도 Andctd 겨우살이 덩굴 Withania Yohimbe 사프란 생강 호박 특정 질병 청소년 여드름 주사비 이명 이명 공기 연하증 힘줄 애정 아포니아 아프타스 알통 기능성 구취 수유성 결석 소아성 담석증 고뇌 불안 동맥 경화증 관절염 여성 관절염 남성 관절염 연약한 모발 충치 두통 봉와직염 멀미 C 방광염 멜리메이트리오 담낭병증 고콜레스테롤 궤양성 대장염 대장 내시경 타박상 혈종 회복기 쿠페로스 우울증 피부염 기저귀 피부염 당뇨병 설사 발기부전 이상지질혈증 월경곤란증 시력 장애 치질 비출혈 이단증 심장병 인후염 열성 고환염 단핵구증 알츠하이머병 크론병 메스꺼움 구토 비만 다크서클 조갑진균증 골다공증 건성 피부 관절 주위염 Piorea 저혈압 전립선염 건선 감기 유방 균열 항문 균열 위비강 노화 증후군월경 전 부비동염 금연 과체중 지방간 변비 구내염 스트레스 기침 높은 트리글리세리드 궤양 화상 손톱 부서지기 쉬운 섬광 열 사마귀 현기증 속성 허브 태닝 낙태 강장제 최음 제지 쓴맛 진통 마취 진통제 진통 제산제 항알레르기 항부정맥 항경련제 항생제 고양이 방취제 항네브로치제 산화 방지제 해열제 항류머티즘 항경련제 항우울제 식전주 향료 수렴제 발삼 베키스 모세혈관 자극제 강장제 카타르시스 가성 치유성 담즙 해독제 choleretic 염료 충혈 완화제 데오도란트 거담제 깃 정상 소화 감광 Galattofore Galattofughe Galattogoghe 보습제 면역 자극제 최 혈당 고혈압 혈압 자극은 신경 진정제 진정제 마취 영양소 Odontalgiche Pettorali Purganti 유도하는 리 마이 널 라이징 청정기 rubefacient Scialagoghe 진정제 최면제 Starnutatorie 건위제 기공 마취제 Tenifughe 톤 저혈압 혈관 수축 vermifugal Vescicatorie 비타민 상처 약 하제
