구기자에 대한 이전 비디오에 대한 간략한 소개 후, 오늘 우리는 이 과일의 이로운 점과 부작용에 대해 더 자세히 알아볼 것입니다.
요약하자면, 구기자는 가지과에 속하는 관목의 열매이며 감자, 가지, 토마토, 고추 및 고추와 같습니다.
작고 붉은 열매로, 식물치료제와 기능식품 특성이 서로 다른 것 같습니다.
식물은 Lycium barbarum이지만 비슷한 과일을 생산하는 같은 속의 여러 종이 있습니다. 눈에 띄는 예는 Lycium chinense입니다.
그러나 우리가 나열하려는 유익한 특성은 원래 Goji 과일 또는 Barbarum에서만 관찰되었습니다.
구기자 열매의 영양 성분은 상당히 흥미롭습니다.
총 에너지 섭취량에 대한 자세한 정보는 없지만 다소 온건하다고 가정할 수 있습니다.
칼로리는 기본적으로 단순 탄수화물과 복합 탄수화물에서 파생되지만 소량의 단백질과 지방도 부족하지 않습니다.
식이섬유 섭취도 신중하다.
단백질의 생물학적 가치는 "낮아야" 하지만 지방산의 비율은 확실히 불포화된 것, 즉 "좋은" 것이 유리합니다. 후자 중에서 리놀레산과 알파-리놀렌산, 즉 혈중 콜레스테롤, 혈중 중성지방 및 혈압과 같은 특정 대사 상태를 개선할 수 있는 필수 분자가 좋은 것으로 평가됩니다.
지질과 관련하여 우리는 에너지가 아닌 일부 성분을 발견했지만 여전히 신체에 매우 유용합니다. 이것은 HYPOCHOLESTEROLEMIC과 VASCULAR 질병에 대한 예방 기능이 좋은 phytosterols(특히 BETA SITOSTEROL)의 경우입니다.
또한 일부 TOCOPHEROLS 또는 그룹 E의 비타민과 같은 특정 지용성 비타민, 특정 CAROTENoidS 또는 그룹 A의 프로 비타민이 있습니다. 이들은 강력한 항산화 기능을 가진 분자이며 가장 중요한 식물 치료 성분 중 하나입니다. .
또한, 다양한 카로티노이드는 구기자 열매를 시각 기능과 피부 조직의 완전성을 위한 잠재적인 보호 식품으로 만듭니다.
수용성 비타민의 경우 구기자는 좋은 농도의 아스코르브산 또는 비타민을 제공합니다. C는 또 다른 강력한 항산화제일 뿐만 아니라 콜라겐의 구성성분이자 면역 방어 기전에 관여하는 인자입니다.
특정 비타민 B, 특히 리보플라빈이나 비타민 B2가 부족하지 않습니다. 이것은 일반적으로 우유 및 파생물 섭취와 함께 식단에 제공되며 많은 생물학적 산화 환원 과정과 세포 호흡에서 매우 중요한 효소 성분입니다.
미네랄 소금과 관련하여 구기자는 많은 것을 제공합니다. 적당한 양의 칼슘(뼈에 필수), 풍부한 철분(혈액 내 산소 수송에 중요), 우수한 농도의 칼륨(운동선수에게 부족한 미네랄 염), 상당한 양의 아연과 셀레늄( 항산화력이 있는 두 가지 염).
지금까지 말한 바에 따르면 구기자는 두 가지 주요 기능을 가지고 있는 것 같습니다.
- 필수 지방산, 피토스테롤 및 항산화제의 존재로 인한 대사 질환으로부터 보호
- 항산화 성분으로 인한 항암 및 노화 방지. 이들은 비타민 A, 비타민 E, 비타민 C, 아연, 셀레늄 및 페놀 물질입니다.
사실, 구기자는 다당류 또는 바바룸 다당류라고 하는 복합당과 같은 다른 독점 분자 덕분에 탁월한 영양 식품이 되었습니다.
이 탄수화물은 또한 항산화 과정과 특히 병든 세포, 병원체 및 알레르겐에 대한 면역 방어에 관여합니다.
실제로, 세 번째는 비타민 C의 도움으로 이전의 두 가지 기능에 추가됩니다. 즉, 면역 방어의 최적화입니다!
다른 한편으로, 구기자 열매가 유사한 영양 성분을 가지고 있다는 사실에도 불구하고, 구기자의 건강 효과에 대한 거의 모든 응용 연구는 "시험관 내" 또는 쥐에 대해 수행되었습니다.
인간에 대한 일반적인 정신물리학적 웰빙에 대한 인식을 평가한 일부 실험을 제외하고 특정 효과는 아직 과학적으로 확인되지 않았습니다.
따라서 구기자 열매의 적용, 복용량, 보존 및 복용 방법에 대해 많은 의구심이 생깁니다. 그 중 오늘은 말린 과일, 분말, 과일 주스 및 캡슐을 사용할 수 있습니다.
부작용도 있습니다.
우선, 모든 사람이 구기자 열매를 견딜 수 있는 것은 아니라는 것을 기억하십시오. 어떤 사람들은 복용 후 메스꺼움과 구토를 경험합니다.
그런 다음 임신과 모유 수유 중에는 사용을 강력히 권장하지 않습니다.
이것은 주로 DNA 형성에 관여하는 분자인 베타인과 항산화제인 셀레늄이 다량으로 존재하기 때문입니다.
또한, 구기자 열매의 특정 분자는 항응고제, 항고혈압제, 혈당강하제 및 일반적으로 간에서 처리되는 분자와 같은 특정 약물의 대사를 방해합니다.
구기자의 부작용은 출혈과 점상출혈(응고 과정의 변화로 정당화됨), 혈압의 과도한 감소 및 실신 및 실신과 함께 혈당의 과도한 조절을 유발할 수 있습니다.
결론적으로, 구기자는 식물 치료 및 기능 식품의 특성을 지닌 우수한 기능성 식품이 될 수 있으며, 그 추출물은 좋은 식품 보조제로 간주되어야 합니다.
반면에, 이들의 사용은 원하는 유익한 효과를 갖지 않을 수 있으며 특정 약물 요법과 함께 사용하는 것은 완전히 권장되지 않습니다.
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