그들은 신의 선물처럼 그에 대해 이야기합니다! 매우 채우고 단백질이 풍부하고 맛있는 훌륭한 디저트. 나는 단백질 푸딩에 대해 이야기하고 있습니다. 그리고 저는 독창적인 레시피를 준비하는 것을 좋아하기 때문에 두뇌의 메커니즘을 활성화하여 혁신적인 견과류 맛의 단백질 푸딩을 만들었습니다. 따라서 고전적인 초콜릿이나 바닐라 맛과 차별화됩니다. 같이 준비합시다.
레시피 비디오
동영상 재생에 문제가 있습니까? YouTube에서 비디오를 다시 로드합니다.
레시피의 신분증
- 1회 제공량당 173Kcal 칼로리
-
성분
푸딩 2개용
- 우유 200ml
- 유리잔 2장(4g)
- 유청단백질 36g(넛티맛)
- 과당 14g
장식하기 위해(선택 사항)
- 다진 헤이즐넛 또는 아몬드 한 스푼
- 헤이즐넛 20g
필요한 재료
- 우유를 데울 냄비 1개
- 우유용 프라이팬 1개
- 물용 작은 그릇 1개
- 푸딩 몰드(실리콘, 알루미늄 또는 일회용)
- 1 나무 숟가락 또는 털
준비
- 먼저 젤라틴 시트(증점제)를 찬물에 담그십시오. 젤라틴이 부드럽고 탄력이 생길 때까지 10분 동안 그대로 두십시오.
- 그 동안 우유, 설탕, 헤이즐넛 맛 유청 단백질을 냄비에 붓고 거품기로 모든 덩어리가 완전히 녹을 때까지 세게 섞습니다.
- 이 때 가끔 저어주면서 우유를 끓입니다.
- 젤라틴이 준비되면(부드럽고 탄력이 있어야 함) 물에서 짜내고 우유 한 스푼을 부은 팬에 녹입니다. 나무주걱으로 잘 섞어주세요.
- 우유, 설탕, 단백질 혼합물에 녹인 젤라틴을 넣고 몇 분 동안 계속 저어줍니다.
- 열에서 냄비를 제거하고 여전히 액체 혼합물을 푸딩 틀에 붓습니다.
- 냉장고에서 최소 2~3시간 동안 식혀주세요.
- 필요한 시간이 지나면 부드러운 압력을 가하여 푸딩이 분리되도록 틀을 부드럽게 뒤집습니다. 또는 금형에서 직접 푸딩을 즐기십시오.
어드바이스 OK
알루미늄 몰드에서 푸딩을 제거하려면 끓는 물이 담긴 용기에 몇 초 동안 담그는 것이 좋습니다. 열 충격(냉장고의 차가운 온도에서 물의 열까지)은 케이크의 분리를 촉진합니다. 일단 틀에서 뒤집으면 틀에서 꺼집니다.앨리스의 코멘트 - PersonalCooker
한 번 시도하면 다시는 그것을 버리지 않을 것입니다. 지방, 탄수화물 및 칼로리를 제한하면서 단백질을 보충하는 훌륭한 저녁 디저트입니다. My-personaltrainerTv의 홈메이드 단백질 및 다이어트 레시피 섹션을 살펴보세요. 확실히 당신의 주의를 사로잡을 많은 흥미로운 아이디어를 찾을 수 있습니다(맛있는 민트 단백질 푸딩과 코코아 귀리 푸딩을 추천합니다.레시피에 대한 영양가와 건강 코멘트
헤이즐넛 단백질 푸딩은 단순당과 지질이 적지만 단백질이 풍부한 숟가락 디저트입니다. 측면에 번역된 값은 완제품을 의미하므로 칼로리 섭취량과 총 지방 비율(단일불포화 지질이지만)을 더 줄이고 싶다면 다진 헤이즐넛의 첨가를 제한하는 것으로 충분합니다. 장식. 푸딩 1인분은 120~150g으로 총 210~260kcal이며 운동 직후 오후 간식으로 활용하면 이상적인 솔루션이 될 수 있다.
