죄 많은 간식으로 빵에 버터를 바르는 것을 좋아합니까? 그러나 반죽을 제때 제거해야 한다는 것을 기억해야 합니다. 너무 차가운 버터는 제대로 펴지지 않습니다.
아니면 아닐 수도 있습니다
나는 당신을 위한 해결책을 가지고 있습니다: 버터를 퍼질 수 있게 만드는 방법을 찾을 것입니다! 또한 향신료를 잘게 썬 향수로 풍부하게 할 것입니다.
레시피 동영상
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레시피의 신분증
- 1회 제공량당 743Kcal 칼로리
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성분
- 버터 100g
- 엑스트라 버진 올리브 오일 또는 옥수수 오일 30ml
- 소금 1꼬집
- 후추 1꼬집
- 약간의 샐비어 잎
- 골파 몇 줄기
- 파슬리 1작은술
- 민트잎 약간
- 마늘가루 1꼬집
필요한 재료
- 그릇
- 전기 채찍
- 도마
- 칼
- 항아리
준비
- 버터를 작은 조각으로 자르고 연고의 농도가 될 때까지 실온에 둡니다.
- 향이 나는 허브(예: 쪽파, 민트, 파슬리)를 씻고 말린 다음 작은 조각으로 자릅니다. 개인 취향에 따라 다른 종류의 향신료를 선택할 수도 있습니다.
- 버터 볼에 옥수수 오일(또는 올리브 오일), 다진 허브, 오레가노, 마늘 가루를 넣고 소금과 후추로 간을 한 후 전기 거품기로 아주 조밀한 크림 상태가 될 때까지 섞습니다.
기름은 무엇에 사용됩니까?
기름은 버터가 잘 퍼지도록 하고 냉장고에서 굳는 것을 방지하는 기본 성분이기 때문에 기름의 양을 늘리거나 줄이면 맛 버터의 농도가 달라집니다.
단, 고체 버터를 만들기 위해서는 기름을 사용하지 않아도 됩니다.- 퍼질 수 있는 버터가 준비되었으며, 원료의 만료일까지 스크류 캡이 있는 유리병에 보관할 수 있습니다. 더 오래 보관하려면 버터를 얼 수 있습니다.
앨리스의 코멘트 - PersonalCooker
아이디어가 마음에 드는데 더 부드러운 버터를 만들고 싶으시다면 펴바르는 버터에 신선한 휘핑크림을 섞어 따뜻한 빵과 함께 드시면 됩니다.레시피에 대한 영양가와 건강 코멘트
퍼짐성 버터는 조미료 지방군에 속하는 식품입니다.
그것은 주로 지질에 의해 제공되는 매우 높은 에너지 섭취량을 가지고 있으며 무시할 수 있는 양의 탄수화물과 단백질이 뒤따릅니다.
지방산은 주로 단일불포화, 단순 및 복합 탄수화물 및 생물학적 가치가 높은 펩티드입니다.
콜레스테롤은 높고 섬유소는 별로 중요하지 않습니다.
퍼질 수 있는 맛 버터는 모든 다이어트에 적합하지 않습니다. 고콜레스테롤혈증의 경우 피하고 과체중의 경우 소량으로 섭취해야 합니다.
유당을 함유하고 있어 상대적인 음식 과민증에 대한 식단에 적합하지 않습니다.
그것은 글루텐을 제공하지 않으며 체강의 영양 요법의 일부가 될 수 있습니다.
그것은 채식주의 철학에 의해 부여되지만 채식주의 철학에 의해 부여되지는 않습니다.
평균 부분은 약 5-10g(35-75kcal)에 해당합니다.