진정한 대안 레시피를 준비하고 계신가요? 오늘 우리는 상상력을 발휘하고 부엌에서 저탄수화물 "미래 지향적인 햄버거"를 준비할 것입니다... 그리고 샌드위치는 결코 같지 않을 것입니다!
레시피의 신분증
- 1회 제공량당 198.5Kcal 칼로리
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성분
- 계란 2개
- 1형 밀가루 70g
- 우유 85ml
- 질문 엑스트라 버진 올리브 오일의
- 맛에 소금
- 후추 맛
- 인스턴트 이스트 5g
소
- 병아리콩 250g
- 신선한 리코타 100g
- 빵가루 40g
- 겨자 1작은술
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술
- 맛에 소금
- 후추 맛
- 달콤한 파프리카를 맛보기 위해
- 약간의 부드러운 샐러드 잎
필요한 재료
- 그릇
- 요리 팬
- 저울은 음식의 무게를 잰다
- 채찍
- 전기 믹서기
준비
- 먼저 병아리콩 버거를 준비합니다. 믹서기에 삶은 병아리콩을 리코타와 함께 모으십시오. 조밀하고 걸쭉한 혼합물이 얻어질 때까지 블렌딩하십시오.
- 혼합물을 그릇에 옮기고 소금, 후추, 머스타드, 파프리카를 추가합니다. 재료를 섞고 반죽이 부드러워지지만 끈적거리지 않고 손으로 작업할 수 있을 때까지 필요한 만큼의 빵가루를 추가합니다.
- 반죽을 손으로 모양을 잡아 4개의 야채 버거를 얻습니다.
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