옥수수 가루로 구운 호박

일반적인 구운 감자에 대한 대체 반찬? 나는 호박이 훌륭한 대용품이 될 수 있다고 말하고 싶습니다! 호박을 입방체로 자르고 옥수수 가루에 굴려서 오븐에서 요리합니다. 최소한의 노력으로 최대 결과를 얻을 수 있습니다. 크리스마스에 딱 어울리는 황금빛 반찬!

레시피 비디오

동영상 재생에 문제가 있습니까? YouTube에서 비디오를 다시 로드합니다.

레시피의 신분증

• 1회 제공량당 117Kcal 칼로리

• 성분

  • 호박 펄프 500g
  • 노란 옥수수 가루 100g
  • 엑스트라 버진 올리브 오일 3큰술
  • Q.b. 소금의
  • Q.b. 후추
  • 약간의 샐비어 잎
  • 로즈마리 1작은술
  • 처리되지 않은 레몬 껍질

  필요한 재료

  • 도마
  • 칼
  • 베이킹 트레이
  • 베이킹 페이퍼

  준비

  1. 오븐을 180 ° C로 예열하십시오.
  2. 호박 청소부터 시작하십시오. 호박을 씻고 말리고 단단하고 방대한 껍질을 제거하십시오. 씨와 내부 필라멘트를 제거합니다. 펄프를 3 X 3cm 크기의 일반 입방체로 자릅니다.
  3. 볼에 호박 큐브를 넣고 엑스트라 버진 올리브 오일을 두르고 소금, 후추로 간을 하고 잘게 썬 로즈마리, 세이지, 레몬 제스트로 간을 합니다.
  4. 이때 양피지를 깐 큰 팬에 호박 큐브를 합친다. 호박에 옥수수가루를 듬뿍 뿌리고 손으로 섞어 밀가루가 고르게 분포되도록 한다.
  5. 180°C의 오븐에서 20분 동안 또는 호박이 부드러워질 때까지 굽습니다.

  올바른 생각
  더 풍부한 버전을 위해 호박 큐브를 감자 또는 고구마 큐브와 섞을 수 있습니다! 호박은 말린 과일로 풍미를 더할 수 있습니다!

  6. 오븐에서 호박을 꺼내 서빙하세요.

  앨리스의 코멘트 - PersonalCooker

  황금 호박은 전날 준비하여 테이블에 놓기 직전에 조리할 수도 있으므로 고요하고 평온한 분위기에서 크리스마스 메뉴를 만들 수 있습니다.

  레시피에 대한 영양가와 건강 코멘트

  옥수수 가루로 구운 호박은 반찬 그룹에 속하는 음식입니다.동물성 원료를 사용하지 않아 채식주의자 및 비건 식단에도 적합하며 글루텐 및 유제품이 포함되어 있지 않아 체강 질환 및 유당 불내증의 영양에 적합합니다.
  옥수수 가루를 곁들인 구운 호박은 칼로리가 주로 탄수화물, 그 다음으로 지질, 마지막으로 단백질인 저에너지 식품입니다. 탄수화물은 단순한 경향이 있고(과당), 지방산은 주로 단일불포화 상태이며 펩타이드는 생물학적 가치가 낮습니다. 섬유질 섭취는 좋은 반면 콜레스테롤은 없습니다.
  과체중 및 대사 질환을 포함한 모든 영양 요법에 적합합니다.
  옥수수 가루를 곁들인 구운 호박의 평균 부분은 약 150-200g (175-235kcal)입니다.