정크 푸드 - 정크 푸드

무엇인가

정크 푸드 또는 정크 푸드는 다음 특성 중 하나 이상을 공유하는 식품 범주입니다.

영양가가 낮음
높은 에너지 섭취
요리용 소금의 높은 섭취량
정제된 탄수화물의 높은 섭취
콜레스테롤, 포화 지질 및/또는 수소화(트랜스) 지방산의 높은 섭취

정크 푸드의 특징은 앉아있는 남성의 생활 방식에 절대적으로 부적합하지만 동시에 비타민, 미량 원소, 항산화제, 식이 섬유, 필수 지방산, 등.

왜 그렇게 널리 퍼졌어

일반적으로 정크 푸드의 일반 소비자는 과체중 또는 비만을 나타내는 체질량 지수(BMI), 높은 내장 지방 축적, 전반적인 체력 저하(근골격계, 심혈관계 및 호흡기계) 및 모든 종류의 대사 이상(내당능 장애 또는 내당능 장애 또는 당뇨병, 이상지질혈증, 고혈압 등). 미국인들이 그 대표적인 예지만, 정크푸드 소비에 대한 태도는 다른 대륙에서도 빠르게 확산되고 있다.
정크 푸드가 그렇게 쉽게 퍼지고 정착하는 데에는 몇 가지 이유가 있습니다. 소비자를 보호하는 대신 패스트 푸드, 제과 및 스낵 산업의 탄생 및 상업적 발전을 허용하는 통제 기관은 "잘못된 식단; 무엇보다도 , 다음과 같이 청구해야 합니다.

소아 비만의 증가
성인기의 이환율 및 사망률 증가
국가 공중 보건 지출의 증가.

이 모든 것에 대한 논리적인(그러나 절대적으로 정당화되지 않은) 설명을 찾고자 한다면, 산업 쓰레기 거인과 이를 주최하는 국가가 경제적 이익으로 연결되어 있다고 가정할 수 있습니다. 과학적 연구에서 이미 유해성(흡연 및 알코올)이 입증되었기 때문에 이러한 제품은 상업적 권리를 침해하지 않습니다.

이러한 정크 푸드가 몸에 가져오는 전신 손상은 습관적인 소비의 결과이기 때문에 가끔 정크 푸드를 섭취하면 사람들의 건강 상태에 큰 영향을 미친다고 선언하는 것은 거짓입니다. 한 달에 한 번은 햄버거, 감자튀김, 각종 간식의 섭취를 제한하는 것으로 충분하지만 사람들, 특히 젊은 사람들이 정크 푸드를 너무 많이 먹는 이유는 무엇입니까?

대답은 매우 간단합니다. 맛이 좋기 때문에, 기호성을 향상시키도록 설계되었기 때문에, 편안하기 때문에, 그러나 무엇보다도 ... "저렴하기 때문입니다.

정크 푸드는 매우 저렴합니다. 수소화 지방, 자당뿐만 아니라 감미료, 감자, 혼합 및 지방 다진 고기도 매우 저렴한 원료입니다. 왜 학생은 하루에 15유로를 쓰고 토마토 소스를 곁들인 스파게티, 샐러드와 물을 곁들인 닭 가슴살, 그리고 7-8유로로 버거, 감자튀김, 음료수, 아이스크림?
궁극적으로 정크 푸드는 비용이 절반이고 지방이 두 배로 늘어나 지중해식 식사의 1/10을 먹습니다.

학교를 포함한 공공 장소에서의 자동 배포도 마찬가지입니다. 1유로에 알록달록한 초콜릿으로 덮인 땅콩 한 봉지 앞에서 독자들 중 몇 명이 과일 한 조각을 선택하겠습니까? 답은 뻔하다...
우리나라에서 패스트푸드점은 바와 선술집이 늘 해오던 일을 하고 있습니다. 10대들에게 '맥'은 일상의 스탑오버가 되었고, 문제의 패스트푸드는 말할 것도 없이 뛰어난 충성 전략을 가지고 있습니다!

"빠른" 식당의 홀에는 크고 편안한 안락의자, 축구 경기용 대형 스크린, 어린이용 놀이 공간이 통합되어 있습니다. 신체 활동을 위해 예약된 작은 방조차도 카운터에서 제공되는 "타르"의 종류) 이 시점에서 독자는 왜 유효한 대안이 없는지 자문하게 될 것입니다. 수년 동안 전통 요리로 고객을 기쁘게 할 수 있었던 오래된 주점은 왜 죽어 가고 있습니까? ? 우리 나라의 경제 상황이 그들이 살아남을 수 없기 때문에 ... 큰 정크 푸드 체인은 확실히 투자할 자본이 부족하지 않습니다.
정크 푸드의 무자비한 마케팅에 대항하기 위해 이탈리아 사람들이 소유하고 있는 유일한 무기는 가족 교육과 학교 문화입니다.