신선한 잎에서 부은 주스는 그런 다음 고열로 요리하여 모든 물을 제거하여 단단한 농도에 도달하고 갈색-빨간색이 되고 부서진 후 유리가 깨집니다(그러므로 여백이 분명함).
업데이트: 2021년 3월 18일의 새로운 유럽 규정
2021년 4월 8일, 알로에, 계수나무, 대황, 센나와 같은 다양한 식물에 함유된 분자군인 하이드록시안트라센 및 그 유도체를 함유한 식품 및 식품 보조제 판매 금지가 발효되었습니다.
더 자세하게, 2021년 3월 18일의 새로운 유럽 규정(정확히 2021년 4월 8일에 발효됨)은 다음과 관련하여 유럽 의회 및 이사회 규정(EC) No. 1925/2006의 Annex III를 수정합니다. 하이드록시안트라센 유도체를 포함하는 식물 종.
전체 텍스트는 여기를 클릭하면 참조할 수 있습니다. 그러나 다음과 같이 주요 사항을 요약할 수 있습니다.
- 식품에서의 사용이 금지된 물질 목록에 다음이 추가됩니다(상기 규정의 부속서 III 파트 A).
- 알로에-에모딘 및 이 물질이 존재하는 모든 제제;
- Emodin 및 이 물질이 존재하는 모든 제제;
- 히드록시안트라센 유도체를 함유하는 알로에 종의 잎을 기본으로 한 제제;
- Dantron 및 이 물질이 존재하는 모든 제제.
- 다음은 지역사회 감시 대상이 되는 식품 사용 물질 목록에 추가됩니다(부록 III 파트 C).
- 의 뿌리 또는 뿌리줄기를 기반으로 한 제제 류움 팔마툼 엘., 류마티스 하이드록시안트라센 유도체를 함유하는 Baillon 및 이들의 잡종;
- 의 잎 또는 열매를 원료로 한 조제품 카시아 센나 L. 히드록시안트라센의 유도체 함유;
- 의 껍질을 기본으로 한 준비 Rhamnus frangula 엘.오 람누스 푸르시아나 기원 후. 하이드록시안트라센 유도체 함유.
젤(알로에 베라 젤)도 알로에 잎에서 얻습니다. 알로에는 안트라센 유도체(안트라퀴논)가 없거나 어떤 경우에도 매우 낮은 비율을 포함해야 합니다.
젤을 얻는 데 사용되는 잎은 이미 주스를 추출하는 데 사용되어 안트라퀴논이 없는 잎이거나 안트라퀴논 함량을 분해하여 한 가지 유형의 약물인 겔과만 호환되도록 하기 위해 유전적으로 선택된 종에서 파생된 잎일 수 있습니다.
겔을 얻기 위해 알로에의 신선한 잎을 짜내고 이로부터 겔을 짜내면 흰색의 콜로이드 액체가 얻어지며 외부 또는 내부의 다양한 사용 유형에 따라 대부분의 내용물이 제거되도록 처리됩니다. 물 속. 알로에 겔은 화학적으로나 기능적으로나 알로에 겔을 특징짓는 일부 화합물의 산화를 차단하는 데 적합하며 일반적으로 예를 들어 구연산과 같은 방부제가 알로에 겔에 첨가됩니다.
식물의 주스에 포함된 안트라퀴논에 의해 유발되는 자극성 유형이며 확실히 과감합니다. 이러한 이유로 사용이 가능할 때 산발적인 경우에 사용을 제한하는 것이 좋습니다.같은 무게에서 알로에 주스는 세나 과일, 카스카라 나무 껍질 및 대황 뿌리 줄기(다른 안트라퀴논 식물)와 비교하여 가장 큰 완하 효과를 자랑하는 반면, 소량은 대황이 부담합니다. 마찬가지로 부작용은 알로에 주스에서 가장 큽니다.
알로에 베라 젤
구성적 관점에서 알로에 젤은 이종 다당류가 특징이므로 탄수화물, 유기산, 비타민, 물이 특징입니다.
외부 사용을 위해 치유, 취약성 및 보습 특성이 있습니다.그것은 욕창이 있는 곳에서 사용되지만 무엇보다도 화상, 피부 병변 또는 자극이 일반적입니다. 또한 모든 점액제와 마찬가지로 중요한 진정제입니다.
일반적으로 외부 사용의 경우 알로에 겔을 처리하여 존재하는 대부분의 수분을 증발시킨 다음 안정화시키고 방부제를 첨가하여 원치 않는 미생물의 공격 및 주요 기능 성분의 산화를 방지하거나 UV 광선으로 처리합니다.
그러나 내복용은 많은 양의 수분을 유지하고 사용 목적이 다르며, 내복용 알로에 젤은 식품이나 음료에 함유되어 있는 경우가 많다.
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