콜레스테롤의 대사는 유기체에서 이 지질 수준의 결함 또는 과잉의 과도한 변화를 방지하는 목적을 가지고 있습니다. 우리는 실제로 우리 몸의 세포에 필수적인 지방에 대해 이야기하고 있습니다. 스테로이드 호르몬과 담즙산의 합성 뿐만 아니라 원형질막의 구조적 완전성을 위한 것입니다.
그리고 식이섭취콜레스테롤의 대사는 여러 기관을 포함합니다. 상류에서 우리는 동물성 식품의 소화에서 식품 매개 콜레스테롤을 흡수하는 장과 다양한 영양소(탄수화물, 단백질의 대사에서 유래한 식초-CoA)에서 시작하여 상당한 양의 콜레스테롤을 합성할 수 있는 기관인 간을 찾습니다. 및 특히 지방). 덜하지만 콜레스테롤은 장과 피부에서도 합성될 수 있습니다.
하루 약 300mg의 식이 섭취에 비해 성인의 몸은 매일 약 600-1000mg의 콜레스테롤을 합성합니다. 이것은 총 콜레스테롤(혈중 콜레스테롤의 양)에 대한 식이 콜레스테롤의 영향이 결국 평균 30%로 추정되는 생각보다 관련성이 낮다는 것을 의미합니다. 이러한 이유로 일부 고콜레스테롤 식이 요법을 받는 사람들에게 , 자체적으로는 콜레스테롤을 정상화할 수 없고, 실제로 이러한 사람들의 몸은 과도한 양의 콜레스테롤을 합성하므로 식습관을 교정해도 혈중 콜레스테롤은 상승된 상태를 유지합니다.이와 관련하여 콜레스테롤의 식이 섭취와 간 합성은 피드백에 대한 조절 메커니즘에 의해 밀접하게 연결되어 있다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 즉, 식이 섭취가 적을 때 간에서 콜레스테롤 합성이 강화되고, 사람이 음식과 함께 많은 양의 콜레스테롤을 도입하면 속도가 느려집니다.
아포단백질(apoprotein)이라는 단백질 껍질로 둘러싸인 지질.
장에서 흡수된 콜레스테롤은 유미미크론의 형태로 림프 순환계로 방출되는데, 이는 중성지방, 인지질, 콜레스테롤 및 지용성 비타민이 풍부한 심장에 의해 형성된 지단백질 응집체이며 단백질 껍질로 둘러싸여 있습니다. 쇄골하 정맥, 유미미크론은 아직 불완전한 형태로 혈류에 주입합니다(초기 유미미크론); 다른 혈장 지단백질, 특히 HDL과의 상호작용 후에만 유미미크론은 아포단백질 C-II 및 E를 획득합니다. 전자는 다음을 위해 필요합니다. 세포에 의한 인식은 지질 함량을 분배하는 반면 아포단백질 E는 간에서 그들을 인식하는 역할을 합니다. 잔여 유미미크론(잔여물이라고 함)은 실제로 간에서 가로채어 내인성 지질 합성을 위해 재처리됩니다. 간세포(간세포) 내부에서 중성지방은 부분적으로는 예비로 사용되고 부분적으로는 에너지 목적으로 분해됩니다 후자와 달리 콜레스테롤은 에너지 목적으로 변환되거나 분해될 수 없습니다. 간은 배설물과 함께 제거하는 것을 선호합니다.
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콜레스테롤의 세포 사용은 이 기사의 범위를 벗어나는 일련의 사건에 의해 매개됩니다. 내인성 합성입니다. 즉, 세포에 충분한 양의 콜레스테롤이 포함되어 있으면 더 이상 합성되지 않고 LDL에서 더 이상 흡수하지 않아 순환에 축적되어 혈액 내 콜레스테롤 수치가 증가합니다. 우리는 고콜레스테롤혈증에 대해 이야기합니다. 과도한 콜레스테롤은 동맥벽에 침투하여 산화 및 염증 과정을 거쳐 유기체의 건강에 매우 심각한 손상(동맥경화 및 관련 질병)을 초래할 수 있기 때문에 인체는 방어 전략을 발전시켰습니다. 말초조직에서 간으로 콜레스테롤을 운반하는 역할을 하는 HDL(고밀도 지단백질)을 합성하여 소위 콜레스테롤 역수송을 시행하여 간에서 HDL에서 과잉 콜레스테롤을 제거할 수 있는 담즙산과 담즙산 간 외에도 HDL은 장내 수준(장 내)에서 합성되며 부분적으로 트리글리세리드(유미미크론 및 VLDL)가 풍부한 지단백질의 이화작용에서 파생됩니다. 콜레스테롤의 역수송은 HDL 활성에 의해 매개되며 본질적으로 말초혈액에 존재하는 과잉 콜레스테롤의 간으로의 복귀로 구성됩니다. " HDL에서 아포단백질 C와 E의 획득은 유미미크론과 VLDL이 세포 인식 및 간 이화작용에 필요한 단백질을 획득합니다. 아포지단백질 외에도 HDL은 아포지단백질 A-를 인식하는 수용체 시스템 덕분에 세포에서 추출한 콜레스테롤도 방출합니다. 1, 효소 LCAT(혈장 레시틴-콜레스테롤 아실트랜스퍼라제)에 의해 즉시 에스테르화됨 콜레스테롤 함량을 말초 수준에서 VLDL 및 LDL로 방출하고 교환으로 트리글리세리드를 획득함으로써 HDL은 새로운 세포 콜레스테롤을 수용할 수 있으며 주기 따라서 우리는 HDL이 콜레스테롤을 간에 전달하는 간접적인 방법을 보았습니다. 이 경로 옆에는 HDL이 간에서 가로채어 단백질 부분을 재활용하고 적어도 부분적으로는 담즙을 통해 잉여 콜레스테롤을 제거하는 직접적인 경로가 있습니다.
장에서 지방을 올바르게 흡수하는 데 필수적인 담즙산이 있는 담즙은 부분적으로 재흡수되고 부분적으로 대변과 함께 제거됩니다. 담즙산을 격리하는 수지(resin sequestering bile acid)라고 불리는 약물이 있는데, 이 약물은 ex-novo 합성을 자극하여 담즙산의 장내 재흡수를 제한합니다. 이 과정은 체내에 존재하는 콜레스테롤을 사용하기 때문에 이 약물은 콜레스테롤을 낮추고 재흡수된 담즙산염의 비율은 간으로 전달되어 콜레스테롤 대사가 다시 시작됩니다.
