오늘 우리는 부활절 휴가에 맛있는 디저트를 적용 할 것입니다! 평소 비둘기 대신에 부활절 점심을 화려하게 마무리하려면 달걀 모양의 주코토를 테이블에 가져 오는 것이 좋을 것이라고 생각했습니다. 달걀 모양의 틀에 스펀지 케이크를 한 통 만들어 아이스크림을 채우면 됩니다. 성공을 보장하는 간단한 레시피!
레시피 동영상
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레시피의 신분증
- 1회 제공량당 202Kcal 칼로리
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성분
주코토의 경우
- 스펀지 케이크 200g
- 블랙체리 아이스크림 또는 피오르디라떼 아이스크림 500g
- 우유 100ml
- 마르살라 100ml
장식하기 위해(선택사항)
- 생크림 몇 가닥(약 100ml)
- Q.b. 슈가파우더 (약 1큰술)
- 시럽에 사워 체리 약 100g
필요한 재료
- 반달형 폴리카보네이트 몰드(용량 750ml)
- 도마
- 칼
- 그릇
- 전기 채찍
- 숟가락
준비
- THIS VIDEO에서 보고된 대로 스펀지 케이크를 준비하세요.
- 마르살라 리큐어와 우유를 섞어 시럽을 준비합니다. Marsala의 대안으로 오렌지 리큐어 또는 럼을 사용할 수 있습니다.
- 직사각형 스펀지 케이크를 1cm 두께로 자릅니다.
- 삼각형을 얻기 위해 대각선으로 pds 조각을 자릅니다.
- 폴리카보네이트 몰드를 그릇 위에 올려 균형을 유지합니다.
- 각 삼각형의 가장 좁은 모서리가 계란 중앙에 수렴하도록 주의하면서 pds 조각으로 금형을 정렬합니다. 대신 각 삼각형의 밑면이 금형에서 나와야 합니다.
당신은 알고 계십니까
완벽한 스폰지 케이크 "쉘"을 만들려면 간격을 피하기 위해 PDS 삼각형을 조이는 것이 좋습니다.
PDS의 대안으로 Savoiardi를 사용할 수 있습니다. 그러나 이 경우 비스킷은 금형을 라이닝하기 전에 담가야 합니다.- 몰드를 완벽하게 안감하여 관을 얻은 후 미리 준비한 마르살라와 우유 용액으로 스폰지 케이크를 적십니다.
- 스폰지 케이크 상자에 사워 체리 아이스크림을 채우고 주걱이나 숟가락으로 수평을 맞추십시오.
당신은 알고 계십니까
스폰지 케이크에는 피오르딜라떼 아이스크림, 헤이즐넛 아이스크림, 초콜릿 아이스크림 등 원하는 다른 맛의 아이스크림을 채울 수 있습니다.- 몰드 가장자리에서 튀어나온 스펀지 케이크의 플랩을 닫고 남은 시럽을 적셔주세요.
- 금형을 냉동실에 적어도 한 시간 동안 두십시오.
- 그 사이에 생크림을 휘핑해주세요.
- 냉동실에서 곰팡이를 제거하고 주코토를 서빙 접시로 뒤집고 휘핑크림, 슈가파우더, 원한다면 시럽에 사워 체리로 장식합니다.
- 조각으로 자르고 즉시 소비하십시오. 슬라이스를 즉시 먹지 않으면 해동을 방지하기 위해 냉동실에 보관하십시오.
앨리스의 코멘트 - PersonalCooker
주코토 아이스크림으로 위장한 이 특이한 달걀은 부활절을 기념하기 위한 탁월한 상징 중 하나입니다! 원하는 대로 커스터마이징하거나 아이스크림 맛을 변경하거나 설탕 페이스트로 덮거나 장식하는 재미를 느껴보세요. 신선한 과일과 함께!레시피에 대한 영양가와 건강 코멘트
Zuccoto는 지질이 풍부하고 탄수화물과 마지막으로 단백질이 뒤따르는 상당히 활기찬 숟가락 디저트입니다. 콜레스테롤은 관련이 있고 섬유질은 거의 없으며 지방산은 대부분 포화 상태입니다.
주코토는 과체중, 대사질환, 유당불내증, 체강질환에 대한 식단에서 권장되지 않는 식품이며, 또한 우유가 함유되어 있어 완전채식에 포함되어서는 안됩니다.
평균 부분은 약 50g(100kcal)입니다.